2 ч.

Морковный торт со сметаной

Торт из моркови по моему рецепту всегда получается очень вкусный и ароматный. Приготовьте такой торт со взбитой сметаной и дайте ему время пропитаться. Уверяю, равнодушных не будет!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Морковь 300 грамм
Сахар 1 стакан
Яйца 3 штуки
Масло растительное 120 мл
Мука пшеничная 2 стакана высший сорт
Разрыхлитель 12 грамм
Корица 1 ч. ложка
Цедра апельсиновая 1 ч. ложка
Орехи 1/2 стакана
Соль 1/2 ч. ложки
Сметана 600 грамм для крема
Сахарная пудра 1 стакан для крема
Ванилин 1 щепотка для крема

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Взбейте яйца сахаром до пышной массы.

Шаг 2

Тонкой струйкой влейте масло, продолжая взбивать до загустения.

Шаг 3

Всыпьте просеянную с солью и разрыхлителем муку, добавьте корицу и апельсиновую цедру. Перемешайте тесто лопаткой.

Шаг 4

Добавьте в тесто тертую морковь и снова перемешайте.

Шаг 5

Добавьте крупно рубленные орехи и еще раз перемешайте тесто лопаткой.

Шаг 6

Перелейте тесто в форму и выпекайте в прогретой до 180 градусов духовке до готовности. Проверьте корж шпажкой – она должна выходить сухой.

Шаг 7

Готовый корж остудите на решетке.

Шаг 8

Сметану взбейте с сахарной пудрой до пышности.

Шаг 9

Разрежьте корж на три пласта.

Шаг 10

Промажьте коржи и сложите их друг на друга.

Шаг 11

Залейте торт сверху остатками взбитой сметаны и украсьте по вкусу. Уберите в холодильник минимум на час.

Шаг 12

Подавайте торт охлажденным – так он особенно хорош!

Видео рецепт "Морковный торт со сметаной"

Оценить рецепт

5.0 10

Совет от повара:

Если сметана жидковата, процедите с помощью марли.

Добавить комментарий

Анастасия Куликова.1

29.04.2024 20:26

Наивкуснейший торт, орехи брала грецкие.

Похожие рецепты

Морковный торт

Сметана 30% Мука Сахар Морковь тертая Яйца Орехи Сахарная пудра Уксус 9% Сода Корица молотая Ванилин Загуститель сметаны, пачка

В этом торте морковь совершенно не чувствуется, зато тортик имеет приятный цвет и структуру, я пропитала его сладким сиропом, добавила сметанный крем и посыпала орешками. Угощайтесь!

3 ч.

4.8

–

Диетический морковный торт

Сметана Мука овсяная Масло растительное Разрыхлитель Морковь Яйца Подсластитель Соль Подсластитель Загуститель для сметаны

Даже на диете можно побаловать себя вкуснейшим тортом со сметанным кремом, например — морковным тортом. Он получится сладковатым на вкус, пропитанным и очень сочным. Подавайте его охлажденным.

1 ч. 30 мин

–

5.0

232

Морковный пирог на сметане

Морковь Мука пшеничная Сметана Сахар Масло сливочное Семечки подсолнуха Сахарная пудра Сода Яйцо Корица молотая Соль Лимон Ванильная настойка

Домашние морковные пироги очень вкусные. В данном рецепте для аромата добавлена корица и цедра лимона. С морковной выпечкой пряности очень хорошо сочетаются и придают ей особый вкус.

1 ч.

–

5.0

–

Морковный торт с ананасами

Сахар Сметана Мука Морковь Ананасы Разрыхлитель Яйца

Очень нежный и мягкий торт получается по этому рецепту. Он имеет особый и неповторимый аромат, за счет того, что в тесто добавляется морковь.

12 ч.

–

5.0

–

Крем для морковного торта

Сметана Сахар Загуститель для сливок Ванильный экстракт

Самый быстрый и простой в приготовлении крем для морковного торта - сметанный. Им можно идеально выровнять поверхность десерта. Главное, не забывайте добавлять загуститель при взбивании.

15 мин

–

5.0

384

Морковный торт с вишней

Сметана Вишня свежая или замороженная Сахар Масло растительное Морковь свежая очищенная Мука пшеничная Вода Молоко сгущенное Ядра грецких орехов Сок лимона Ванильный сахар Разрыхлитель Желатин Смесь пряностей Яйцо Соль

Традиционный морковный торт и вишня прекрасно сочетаются друг с другом. Такой торт украсит любой праздничный стол, а готовится он совсем несложно. Делюсь рецептом, уверена вам понравится!

8 ч.

–

5.0

–

Морковный торт (мастер-класс)

Сахар Творог или сливочный сыр Морковь Мука Растительное масло Орехи молотые грецкие Масло сливочное Разрыхлитель Яйцо Специи

Если бы через интернет можно было почувствовать аромат, вы непременно бы приготовили этот торт! Он сказочно ароматный и вкусный, нежный. И дождаться, пока он пропитается и остынет, было очень сложно!

3 ч.

5.0

–

Простой рецепт морковного торта

Сметана Сахарная пудра Мука Сахар Орехи Растительное масло Уксус 9% Сода Яйцо Морковь Ваниль Загуститель для сметаны

Иногда выпечка на основе овощей получается настолько вкусной и аппетитной, что и представить сложно. Здесь я расскажу простой рецепт морковного торта. Это невероятно нежный, сладкий морковный тортик.

4 ч.

5.0

325

Морковный торт с грецкими орехами

Сахар коричневый Мука пшеничная Морковь натертая Творог Очищенные измельченные грецкие орехи Масло растительное рафинированное Мягкий сливочный сыр Пудра сахарная Масло сливочное Разрыхлитель Корица молотая Гвоздика молотая Яйца куриные Тертый мускатный орех Соль

Если вы теряетесь в сомнениях, чем удивить гостей на этот раз, почитайте, как приготовить морковный торт с грецкими орехами. Этот изысканный необычный десерт станет изюминкой праздничного застолья.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Морковный торт со сливочным кремом

Сливки Сахар Мука Морковь Уксус 9% Сода Яйца

Морковный торт получается нежным, мягким и очень вкусным. Гости точно оценят приготовленное лакомство и попросят рецепт.

50 мин

–

5.0

199

Швейцарский морковный торт

Сахарная пудра Сахар Морковь Миндаль Сухари панировочные Разрыхлитель Корица Имбирь Соль Яйцо Лимон

Десерты из моркови могут быть действительно потрясающими. В подтверждение своих слов хочу предложить вам взять на заметку этот удивительно простой и аппетитный рецепт нежнейшего тортика.