Для большой семьи - рецепты с фото на Повар.ру (27014 рецептов для большой семьи)

Свинина Молоко Мука Яйцо куриное Соль Перец свежемолотый Масло растительное

Помните эти нежные, сочные шницели из советских столовых? Казалось, что это безумно вкусно и мама такие никогда не приготовит дома. Оказывается, рецепт весьма прост! Делюсь с вами!

1 ч.

1

5.0

232

Соте из баклажанов и картофеля

Подсолнечное масло Мука Томатная паста Чеснок Баклажан Морковь Лук репчатый Помидор Кабачок Картофель Соль Сахар

С приходом лета, начинаем готовить легкие, полезные и вкусные овощные блюда. Сегодня у меня для вас рецепт соте из баклажанов с картофелем, благодаря которому соте станет еще и сытным.

50 мин

1

5.0

54

Детский суп в мультиварке

Вода Вермишель Куриное мясо Лук Морковь Картофель Зелень Соль

Вкусное и полезное первое блюдо для детского стола. Благодаря мультиварке нет необходимости стоять у плиты и следить за процессом, можно в этот момент заняться любыми домашними хлопотами.

2 ч.

1

5.0

94

Рисовый суп с тушенкой

Вода Тушенка Рис Подсолнечное масло Томатная паста Чеснок Картофель Морковь Лук репчатый Соль Перец черный молотый Лавровый лист

Если вам нужно быстро, вкусно и сытно накормить семью обедом — рецепт рисового супа с тушенкой для вас. 35-40 минут и ваша кухня наполнится ароматами блюда, очень похожего на харчо.

40 мин

1

5.0

158

Сальсичча

Свинина Сало Соль Семена фенхеля Паприка сушеная Перец черный молотый Кишки свиные

Сальсичча — ароматная и вкусная свиная колбаса, родом из Южной Италии. Это разновидность салями, причем в каждой местности ее готовят по-разному: вялят, коптят, подсушивают, жарят, запекают и т.д.

19 ч.

1

5.0

–

Пекинская капуста тушеная с мясом

Мясо Растительное масло Чеснок Лук Капуста пекинская Соль Специи

Простое, но очень вкусное блюдо! Можно подавать самостоятельно или с любым гарниром. Непременно попробуйте!

1 ч.

1

5.0

91

Борщ со стручковой фасолью

Вода Капуста Фасоль стручковая Томатная паста Растительное масло Чеснок Сахар Свекла Морковь Лук Картофель Лавровый лист Соль Специи Зелень

Вариантов приготовления этого вкусного первого блюда есть много и у каждой хозяйки наверняка найдется свой проверенный рецепт. Сегодня хочу предложить приготовить борщ со стручковой фасолью.

1 ч.

1

5.0

72

Макаронник как в детском саду

Молоко Макароны Сахар Масло сливочное Соль Яйцо

Очень простое в приготовлении блюдо, знакомое многим из детства. Рецепт предельно прост, а все необходимые ингредиенты, как правило, всегда есть под рукой.

40 мин

1

5.0

203

Чебуреки как в СССР

Мука пшеничная Свинина Вода Масло растительное Лук репчатый Водка Соль Черный перец

Пожарьте вкусные и сочные чебуреки как в СССР. Для теста используется водка, чтобы корочка получилась хрустящей и с пузырьками.

40 мин

1

5.0

312

Шашлык из индейки в соевом соусе

Соевый соус Масло растительное Чеснок Сахар Индейка Имбирь Базилик

Любителям экспериментов предлагаю приготовить шашлык из индейки. Для него можно взять как "медальоны" так и филе. Я остановилась на первом варианте. Вкус получился насыщенный, с имбирной ноткой.

5 ч. 30 мин

1

5.0

225

Зефир "Крем-брюле"

Сахар Вода Сахарная пудра Агар-агар Яблоки Белок яйца

Зефир "Крем-брюле" — это десерт из разряда классики. Само по себе словосочетание "крем-брюле" в переводе с французского языка означает "обожжённые сливки".

13 ч.

1

5.0

–

Зразы с перепелиным яйцом в духовке

Фарш Мука пшеничная Масло растительное Соль Перец Перепелиные яйца Куриные яйца

Готовим аппетитные, сытные и очень питательные зразы с перепелиным яйцом в духовке. Подавать такие зразы можно на праздничный стол или на повседневный с овощами и соусами.

45 мин

1

5.0

312

Пельмени с мясом, капустой и салом

Мука пшеничная Фарш из индейки Сало свиное Вода Капуста белокочанная Масло растительное Лук репчатый Соль Яйцо

Пельмени любят все, поэтому эксперименты с начинками практикуют и по сей день. Недавно я попробовала пельмени с мясом индейки, капустой и салом. Получилось сочное и вкусное блюдо. Делюсь рецептом!

1 ч. 15 мин

1

5.0

262

Болоньезе от Джейми Оливера

Говяжий фарш Томаты Спагетти Бекон копченый Масло оливковое Свежий базилик Тертый пармезан Чеснок Соль Лук репчатый Морковь Стебель сельдерея Черный молотый перец

Болоньезе — одно из базовых блюд итальянской кухни. Нетрудно догадаться, что родина этого блюда — Болонья. Рецепт Джейми Оливера вобрал в себя все лучшее!

1 ч. 30 мин

1

5.0

–

Гречка с килькой в томатном соусе

Вода Килька Гречка Лук Масло растительное Перец Соль

Один из бюджетных, простых и вкусных вариантов блюд из каш на каждый день — гречка с килькой в томатном соусе. Готовое блюдо получается необычным, но очень вкусным, сочетание кильки и гречки отменное.

40 мин

1

5.0

–

Итальянское песочное печенье

Мука Сливочное масло Вода тёплая Сахар Разрыхлитель теста

Итальянское печенье на основе сахарного песочного теста, очень нежное и вкусное. Идеально с чашечкой кофе или чая. Такое печенье делают в форме рогаликов, капель или бубликов.

30 мин

1

5.0

400

Постный пирог со сливами

Мука Растительное масло Вода Сахар Крахмал Разрыхлитель Соль Яблоко Сливы

Рецепт открытого пирога со сливами. Без добавления яиц и молочных продуктов. Тесто получается рассыпчатым, напоминает песочное, а начинка сочной и сладкой.

1 ч. 30 мин

1

5.0

296

Перловка с овощами в мультиварке

Перловая крупа Растительное масло Перец болгарский Лук репчатый Морковь Помидоры Соль Перец черный

Приготовить вкусный гарнир из перловой крупы совсем несложно. А если вы обладатель мультиварки, то приготовление блюда будет в разы проще. Перловка с овощами получается ароматной и очень вкусной!

7 ч. 2 мин

1

5.0

103

Солянка с огуречным рассолом

Куриный окорочок Колбаса сырокопченая Ветчина Колбаса полукопченая Рассол огуречный Томатная паста Подсолнечное масло Сосиски Огурец соленый Лук репчатый Лавровый лист Соль Перец черный молотый Маслины Лимон

Солянка — густой, насыщенный суп. Она бывает рыбной, грибной, но чаще всего мясной. Такую солянку готовят на мясном бульоне с добавлением самых разнообразных колбасных изделий.

1 ч. 20 мин

1

5.0

206

Бисквит по ГОСТу

Мука Сахар Ванилин Яйца

Данный рецепт приготовления является классическим. Бисквит получается очень нежным, мягким и вкусным. Его можно подать к чаю просто так или же смазать каким-нибудь кремом.

40 мин

1

5.0

–

Хлеб с геркулесом в хлебопечке

Мука пшеничная Вода Геркулес Масло растительное Мед Дрожжи Соль

Мне очень нравится пробовать новые рецепты выпечки хлеба. Часто я прибегаю к использованию хлебопечки. Вашему вниманию предлагаю отличный вариант домашней выпечки с отменным вкусом и качеством.

4 ч.

1

5.0

284

Лаваш с творогом в мультиварке

Творог Сметана Сахар Молоко Лаваш Соль Ванилин Яйцо

Не хочется возиться с тестом? Приготовьте десерт из лаваша. Сочное, нежное, с творожной начинкой лакомство обязательно придется многим по вкусу. При желании, можно добавить изюм. Готовим!

1 ч. 30 мин

1

5.0

–

Гренки во фритюре

Растительное масло Чеснок Хлеб Соль

Очень вкусная и довольно простая в приготовлении закуска к пенному в домашних условиях. Такие гренки станут отличным дополнением к бульонам.

30 мин

1

5.0

130

Постный украинский борщ

Вода Капуста белокочанная Картофель Томатный сок Свекла Морковь Лук репчатый Масло растительное Чеснок Лавровый лист Укроп Соль Черный перец

Постный украинский борщ — это блюдо, которое можно легко приготовить в домашних условиях. Наваристый, густой, бордовый борщ ничем не уступает классическому рецепту с мясом.

30 мин

1

5.0

77

Драники с салом

Картофель Лук Сало Масло растительное Мука пшеничная Куриные яйца Соль Перец

Готовим румяные, сочные, ароматные и просто невероятно вкусные драники с салом, которые отлично подойдут в качестве обеда, ужина для всей семьи. Подавайте драники к столу со сметаной, соусом, овощами.

30 мин

1

5.0

266

Хлеб на сыворотке в мультиварке

Мука пшеничная Сыворотка Масло растительное Дрожжи Сахар Соль

Когда остаётся сыворотка, всегда стараюсь пристроить ее в дело. Особенно вкусным и ароматным получается хлеб. А пеку я его в мультиварке, именно здесь он выходит высоким и пышным. Делюсь рецептом!

3 ч. 15 мин

1

5.0

262

Борщ с сыром

Капуста Сыр Растительное масло Томатная паста Чеснок Морковь Свекла Зелень Соль Специи Лавровый лист Картофель Лук

В нашей семье борщ довольно частый гость на столе и я с удовольствием пробую новые рецепты. Сегодня расскажу, как приготовить борщ с сыром!

1 ч.

1

5.0

130

Картошка с мясом слоями в духовке

Картофель Свинина Морковь Лук репчатый Майонез Масло растительное Соль Черный перец

Отличная идея для ужина — картошка с мясом слоями в духовке. Получается просто, вкусно и без хлопот!

50 мин

1

5.0

180

Бисквит с содой

Сахар Мука пшеничная Сода Яйцо куриное

Сейчас, как правило, пекут бисквит с разрыхлителем для теста. Но я хочу предложить вам рецепт бисквита с содой. Так его пекли наши мамы и бабушки, когда еще не было разрыхлителя.

1 ч. 10 мин

1

5.0

291

Яичный хлеб в хлебопечке

Мука пшеничная Вода Масло сливочное Сахар Соль Дрожжи Яйца

Предлагаю приготовить обладателям хлебопечки ароматный и сдобный хлеб. Использование яиц его делает не только вкусным, но и красивым. Проявив фантазию его вполне можно сделать десертным. Готовим!

3 ч. 55 мин

1

5.0

293

Шашлык из свинины на минералке с лимоном

Минеральная вода Свинина Лук репчатый Лимон Соль Перец черный

В моей копилке рецептов по маринованию мяса, есть отличный вариант шашлыка из свинины на минералке с лимоном. Мне он полюбился за скорость и нежнейший вкус. Обязательно попробуйте!

2 ч. 20 мин

1

5.0

–

Кекс на сметане в хлебопечке

Мука пшеничная Сметана Сахар Изюм Разрыхлитель для теста Яйца Ванилин

Из доступных продуктов и при наличии хлебопечки, можно приготовить очень вкусный сметанный кекс. В качестве добавок можно взять не только изюм, но и другие сухофрукты или шоколад. Делюсь рецептом!

2 ч. 30 мин

1

5.0

326

Булочки "Римские чириолы"

Мука Вода Закваска пшеничная Мед Соль Дрожжи

История "чириолы", маленькой римской булочки удлинённой формы, уходит корнями в античную историю Римской Империи. Их называли булочками каменщиков, потому что это была первая горячая выпечка.

14 ч.

1

5.0

207

Рассольник с бараниной

Вода Баранина Огурец соленый Рассол Крупа перловая Растительное масло Лук Морковь Лавровый лист Перец горошком Картофель Соль

Очень вкусное и питательное первое блюдо. Идеально для разнообразия повседневного меню. Берите на заметку рецепт!

3 ч.

1

5.0

131

Диетические фрикадельки

Фарш из филе индейки Крупа манная Кабачок молодой Лук репчатый Сухой чеснок Соль

Если вы не любитель жирной пищи, диетические фрикадельки всего из нескольких ингредиентов придутся вам по вкусу. Это отличный вариант обеда или ужина для детишек. Нежные и сочные!

1 ч.

1

5.0

–

Сдобные булочки по ГОСТу

Мука пшеничная Мука пшеничная Сахар Молоко теплое Маргарин Вода тёплая Вода Молоко Дрожжи свежие прессованные Дрожжи свежие прессованные Яйцо куриное Ванилин Соль Желток

Мягкие, воздушные, пуховые! Домашняя дрожжевая выпечка — настоящий праздник для семьи! Устраивайте его чаще и радуйте близких. Расскажу Вам один из лучших рецептов!

3 ч.

1

5.0

312