Наполеон с заварным кремом
1 ч.
количество порций 5

Наполеон с заварным кремом

Торт "Наполеон" уже давно завоевал любовь на нашем праздничном столе. Гости и родные любят его и всегда просят приготовить. Хочу поделиться рецептом, как приготовить "Наполеон" с заварным кремом.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сахар 1 стакан
  • Масло сливочное 20 грамм для крема
  • Молоко 2 стакана
  • Яйцо 1 штука
  • Мука пшеничная 2 ст. ложки для крема
  • Масло сливочное 200 грамм
  • Вода 0,5 стакана
  • Мука пшеничная 2 стакана
Количество порций

Шаг 1

В емкость поместите муку и масло. Порубите до состояния крошки.

Шаг 2

Влейте подсоленную воду и замесите тесто.

Шаг 3

Из теста сформируйте рулетик, разделите его на 5 частей. Один кусочек должен быть меньше остальных.

Шаг 4

Каждый кусочек раскатайте в коржи толщиной 1 мм.

Шаг 5

Разогрейте духовку до 180 градусов. Коржи положите на противень, в нескольких местах наколите вилкой. Выпекайте каждый корж 8-10 минут.

Шаг 6

Чтобы приготовить крем, смешайте в кастрюле муку, яйцо и сахар.

Шаг 7

Поставьте на небольшой огонь. Влейте молоко и перемешайте. Постоянно помешивая, варите до загустения.

Шаг 8

Снимите с огня и добавьте масло.

Шаг 9

Смажьте коржи кремом. Последний коржик меньшего размера используем для посыпки. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
5.0 2
Lovenadezda
16.01.2020 00:45
мягкий, вкусный тортик, а когда долго постоит - так прям тает во рту!

Похожие рецепты

Торт "Мраморный"
Сахарная пудра Шоколад белый Мука Сливочное масло Миндальные хлопья Сливки 33% Вода горячая Шоколад молочный Шоколад темный Сахар Сок лимона Яйцо Чай черный
Отличное завершение почти любого праздничного застолья — это торт. И большинство людей не покупают его в готовом виде. Конечно, ведь его почти всегда сложно и долго готовить. Но всё-таки попробуйте!
3 ч.
5.0
Шоколадный торт со смородиной
Смородина Шоколад Масло сливочное Сахар Шоколад Ликер Сливки Вода Сахар Лимонный сок Лист желатина Желтки Белки
Безумно вкусный торт для праздничных мероприятий. Рекомендую всем хозяйкам на заметку рецепт шоколадного торта со смородиной.
3 ч.
5.0
 
×