Для большой семьи - рецепты с фото на Повар.ру (27010 рецептов для большой семьи)

Сахар Мука Сахарная пудра Яйцо

Савоярди можно купить не всегда и не в каждом магазине. Именно поэтому я хочу показать, как приготовить печенье для "Тирамису" своими руками. Хрустящее, нежное и невероятно вкусное. Советую!

20 мин

2

4.8

277

Грибная подлива со сметаной

Шампиньоны Овощной бульон Сметана Мука Подсолнечное масло Морковь Лук Соль, перец Зелень

Это один из тех рецептов, которые используются годами без каких-либо дополнений и изменений. Простой и вкусный рецепт блюда, как приготовить грибную подливу со сметаной, что подойдет к каше или мясу.

45 мин

2

4.6

–

Свинина (отбивная, жаренная на сковороде в кляре)

Свинина Майонез Сыр Мука Масло растительное Яйца Соль и специи

Быстрый и сытный обед в виде свиной отбивной придется по вкусу всем мясоедам. На гарнир к такому мясу можно сделать салат из свежих овощей или приготовить любую кашу. Все просто и легко.

1 ч.

2

5.0

327

Шоколадная колбаска из печенья и какао

Печенье Сливочное масло Очищенные грецкие орехи Сахар Молоко Какао-порошок Ванильный сахар

Этот вкус знаком всем из детства. Многие до сих пор мечтают повторить тот легендарный рецепт. И сегодня я расскажу вам, как приготовить шоколадную колбаску из печенья и какао. Будьте внимательны.

9 ч.

2

5.0

–

Борщ со свининой и свеклой

Свинина Томатная паста Сахар Чеснок Картофель Свекла Морковь Лук репчатый Капуста белокочанная Соль

Хороший, наваристый борщ — визитная карточка хозяйки. Хочу поделиться с вами рецептом, как приготовить борщ со свининой и свеклой. Ваша семья и гости непременно попросят добавки!

1 ч.

2

5.0

108

Творожный кекс по ГОСТу

Сахар Мука пшеничная Творог Масло сливочное Разрыхлитель Яйца Сахарная пудра

Что может быть вкуснее домашней выпечки к чаю? Конечно, сегодня можно купить все, что угодно, но неизвестно, насколько это безвредно. Давайте приготовим кекс в домашних условиях по ГОСТу.

1 ч.

2

5.0

336

Чебуреки домашние с мясом

Мука Говяжий фарш Молоко Вода Растительное масло Водка Яйца Соль Лук Соль, специи

Наши бабушки и мамы частенько готовили такие чебуреки самостоятельно, но сегодня можно без проблем купить полуфабрикаты. Отдам дань традициям и расскажу, как приготовить чебуреки домашние с мясом.

45 мин

2

5.0

–

Выпечка со сливками

Мука пшеничная Сливки Сахар Сахарная пудра, ванилин Разрыхлитель Ванильный экстракт Яйца Соль

Вместо молока в этом рецепте используются сливки, поэтому тесто получается более нежным и мягким. На основе этого рецепта можно приготовить коржи для торта или испечь порционные кексы.

1 ч.

2

3.0

–

Пышный бисквит в мультиварке

Мука Кефир Сахар Мед Сода Яйцо Соль

Если у вас все еще не получается испечь ровный, воздушный и мягкий бисквит, попробуйте сделать это с помощью техники. С ней процесс превратится в настоящее удовольствие. Показываю несложный рецепт.

1 ч. 50 мин

2

3.6

–

"Карне Асада" с картошкой фри

Говядина отбивная (стейк тонкий) Тертый сыр Апельсиновый сок Чеснок Картофель молодой Лимон Соль, специи Растительное масло

"Карне Асада" переводится с испанского не иначе как жареная говядина. Я решила вам показать, как приготовить "Карне Асада" с картошкой фри так, чтоб было не только вкусно, но и весьма оригинально.

50 мин

2

5.0

–

Творожное печенье

Мука пшеничная высшего сорта Творог Масло сливочное Сахар Разрыхлитель Соль

На первый взгляд, это очень простое и обыкновенное печенье. И это правда, но оно получается невероятно вкусным. Выпечка долго храниться, не черствеет быстро и служит прекрасным дополнением к чаепитию.

1 ч.

2

4.3

405

Корейская морковка

Морковь Растительное масло Сок лимона Чеснок Приправа для моркови по-корейски, пакетик

Когда я не знаю что поесть, то покупаю готовую морковь по-корейски. И делаю из неё какой-нибудь салат или ем так. Но если мне удаётся, то я сама готовлю эту замечательную закуску по своему вкусу.

8 ч.

2

4.5

–

Блины на кефире тонкие

Мука Кефир Сахар Вода Сливочное масло Соль Яйцо

Быстрое и удобное в приготовлении блюдо. Это прекрасный полноценный завтрак и отличная закуска в любое время дня. И самое главное, это невероятно простой рецепт приготовления.

30 мин

2

5.0

234

Салат с куриной печенью и грибами

Куриная печень Шампиньоны Репчатый лук Морковь Кефир Майонез Растительное масло Черный молотый перец Соль Специи Зеленый лук

Нельзя недооценивать субпродукты. Они не только весьма сытные, но ещё и полезные. А если их правильно подвергнуть термической обработке, то будет ещё и очень вкусно. Вам остаётся только попробовать!

1 ч. 10 мин

2

4.0

117

Домашняя вареная сгущенка

Молоко Сахар Сода пищевая Ванильный сахар

Сладкое лакомство — домашняя вареная сгущенка. Расскажу, как ее приготовить просто и быстро. Продукты самые обычные. Немного терпения — и у вас на столе и угощение, и ингредиент для выпечки.

2 ч.

2

4.7

389

Фрикасе из курицы

Куриное мясо Вермут Сливки Куриный бульон Сливочное масло Мука Чеснок Тимьян Соль, перец Лук Лавровый лист Морковь Лук-порей

Традиционное блюдо французской кухни, которое готовится в соусе на основе белого вина или сливок. Фрикасе можно подать с любым гарниром. Рассказываю, как приготовить фрикасе из курицы.

45 мин

2

4.5

–

Голубцы с рисом

Вода Фарш мясной Рис Томатная паста Кочан капусты Луковица Соль, перец, специи

Голубцы с рисом всем русскоязычным людям хорошо знакомы с детства. Дома их обычно готовят в большущей кастрюле, а запах мяса, капусты, томатов и специй разносится по всей квартире. Вкуснятина!

2 ч.

2

5.0

–

Рулетики из лаваша на скорую руку

Творог Сметана Чеснок Лаваш Перец сладкий Соль, перец Зелень

Рулеты из лаваша — что-то среднее между сэндвичем, тарталеткой и канапе. Я советую вот такой рецепт, как приготовить рулетики из лаваша на скорую руку. Супер вариант, когда мало времени.

12 ч.

2

5.0

115

Хлеб в мультиварке

Мука пшеничная Молоко или вода Манная крупа Сахар Подсоленное масло Дрожжи Соль

Это один из наиболее простых и самых популярных рецептов. Хлеб в мультиварке таким способом выходит пышнее и ароматнее покупного. Приготовив его хотя бы раз, вы непременно оцените результат.

3 ч.

2

2.9

–

Пахлава из теста фило

Сахар Тесто фило Грецкие орехи Вода Сливочное масло

Пахлава – это очень популярная восточная сладость. Ее часто продают летом на отдыхе, но не обязательно ждать поездки на море, чтобы полакомиться ею. Расскажу, как приготовить пахлаву из теста фило.

11 ч.

2

4.6

457

Торт "Рыжик" классический

Мука Сливочное масло Сгущенное молоко Сахар Мед Сода Ваниль Яйца

Один из самых вкусных и популярных тортов в России – это медовый торт. Расскажу, как приготовить торт «Рыжик» классический, который готовится на основе медовых коржей и масляного крема. Попробуйте!

5 ч.

2

4.3

–

Манник постный

Манка Сахар Вода кипяченая Подсолнечное масло Мука Ваниль Разрыхлитель

Постный манник в пору готовить во время поста (тем, кто его придерживается), а также рецепт будет интересен приверженцам вегетарианской кухни. Рассказываю, как приготовить манник постный.

1 ч. 50 мин

2

5.0

–

Шоколадно-творожный пирог в мультиварке

Творог Сахар Мука Сметана Какао Манка Сливочное масло Ванильный сахар Яйцо

Сначала, когда мне только подарили мультиварку, я долго не могла к ней привыкнуть. Особенно это касалось выпечки. Не получалось правильно её пропечь, чтобы она не оставалась сырой внутри.

1 ч. 50 мин

2

5.0

256

Паста "Болоньезе" (мастер-класс)

Фарш мясной Спагетти Куриное филе Бульон мясной Вино красное сухое Сельдерей Бекон Сыр твердый Томатная паста Лук репчатый Морковь Растительное масло

Соус к пасте "Болоньезе" многим знаком. А я покажу вам, как приготовить пасту "Болоньезе" (мастер-класс). Вы увидите весь процесс приготовления мясного соуса и макарон к нему от начала до конца.

35 мин

2

5.0

–

Блины на дрожжах и молоке

Молоко Мука Дрожжи Соль Яйца Растительное масло

Сколько вы знаете рецептов блинов? Думаю, что с десяток, а то и два наберется точно. Тонкие или пышные, фигурные или круглые, с дырочками и прочее. Расскажу, как приготовить блины на дрожжах и молоке.

1 ч. 40 мин

2

5.0

–

Квас в домашних условиях из сухого кваса

Вода Сахар Квас сухой Дрожжи прессованные Изюм

Что может быть лучше, чем холодный освежающий квас знойным летним днем? Этот напиток придает сил и бодрости, а также очень полезен для пищеварения. Вы с легкостью сможете приготовить квас и дома.

2 дн. 9 ч.

2

3.8

–

Печенье из творога

Мука пшеничная Творог Масло сливочное Сахар Сахарная пудра Разрыхлитель для теста Ванильный сахар Яйцо

Простой рецепт, простые ингредиенты, а в итоге у вас на столе будет вкусное печенье. К процессу изготовления привлеките своих деток, им очень понравится, даже если у вас нет фигурных формочек.

1 ч.

2

3.5

–

Пончики творожные

Растительное масло Творог Мука Сахар Разрыхлитель Яйца Сахарная пудра

Впервые услышав о таком блюде, немного удивилась, ведь пончики делаются совсем по-другому, из другого вида теста. Рассказываю, как приготовить пончики творожные по рецепту литовской кухни.

2 ч.

2

5.0

199

Фруктовый торт с желатином

Сметана Сахар Вода Мука Желатин Сода Фрукты Яйцо

Еще этот торт называют "Мозайка". Он давно всем полюбился, а вариантов его приготовления существует огромное количество (с печеньем, с цукатами, со свежими фруктами, орехами, бисквитом и т. д.).

5 ч.

2

5.0

–

Картофельный суп с дымком

Картофель Сливки 10% Бекон копченый Сыр твердый Зеленый лук Мука пшеничная Лук репчатый Растительное масло

Пробовали ли вы такой суп? Если нет, то расскажу, как приготовить картофельный суп с дымком, чтоб он был ароматным, вкусным и действительно похожим на деревенский суп, приготовленный на костре.

40 мин

2

4.4

214

Онигири с тунцом

Вода Консервированный тунец Рис для суши Майонез Зеленый лук Сахар Кунжут Рисовый уксус Соль Нори

Если вы любитель японской кухни, тогда вам непременно понравится это блюдо. Сегодня я расскажу вам, как приготовить онигири с тунцом, рисовые шарики с вкусной начинкой, которые подойдут для обеда.

1 ч.

2

3.8

–

Куриные котлеты на сковороде

Куриный фарш Молоко Растительное масло Яйцо Репчатый лук Ломтик батона Соль Черный молотый перец

Я всегда руководствуюсь таким правилом: когда не знаешь, что приготовить, купи курицу — и проблема решится сама собой. Это всегда меня спасает, поскольку рецептов с этой птицей масса.

30 мин

2

4.5

–

Хлеб "Императорский" с сухофруктами

Вода Пшеничная мука Пшеничная цельнозерновая мука Ржаная мука Сыворотка Изюм Курага Фундук Дрожжи Поваренная соль

Хлеб "Императорский" с сухофруктами очень полезен для здоровья и пищеварительной системы. Домашний хлеб всегда лучше обычного магазинного. Тем более, такой необычный и ароматный, как этот.

2 ч.

2

5.0

231

Манник классический на кефире

Сахар Манка Кефир Соль Яйца куриные Сода Сухофрукты (изюм)

Приготовление манника не займет много времени. Пирог получается нежный и деликатный по текстуре. Сегодня расскажу, как приготовить манник классический на кефире, что по рецепту делается без муки.

1 ч. 40 мин

2

4.2

–

Шарлотка (простой рецепт)

Мука Сахар Корица Разрыхлитель Яйца Яблоки Соль Ягоды, фрукты

Шарлотка с яблоками — это один из самых простых рецептов пирогов. Это вкусное угощение к чаю с ярким яблочным вкусом и ароматом корицы. Делюсь рецептом, как приготовить шарлотку по простому рецепту.

40 мин

2

4.0

–

Творожник классический в духовке

Творог Изюм Сметана Манная крупа Сахар Разрыхлитель Соль Ванилин Яйцо

Эта запеканка в точности такая, как давали в детском саду. Детки всегда с удовольствием ее кушают. Сегодня я хочу поделиться с вами секретом, как приготовить творожник классический в духовке.

1 ч. 30 мин

2

3.7

261

Плов из пропаренного риса со свининой

Свинина Рис пропаренный Лук Морковь Масло растительное Зира Барбарис Перец красный сладкий Чеснок

Расскажу, как приготовить плов из пропаренного риса со свининой. Конечно, вы наверняка уже не раз готовили плов, у каждой хозяйки свой личный рецепт. И я вот с радостью делюсь своим. Вам понравится!

1 ч. 10 мин

2

4.5

–

Кекс на простокваше

Мука Сахар Сливочное масло Мюсли Шоколад молочный Простокваша Ванильный сахар Разрыхлитель Яйцо

Что может быть лучшим завершением семейного ужина, чем домашняя выпечка? А ещё приятнее, если она не отняла много сил и времени. Простая, вкусная, но достаточно интересная.

1 ч.

2

4.0

378

Австрийский штрудель

Яблоки Панировочные сухари Сахар Изюм Сливочное масло Фундук измельченный Слоеное тесто Лимонный сок Корица Яйцо Гвоздика Сахарная пудра

Самый известный австрийский десерт – это штрудель. Можно купить готовый в магазине, но стоит ли тратить деньги, если можно сделать его самостоятельно? Расскажу, как приготовить австрийский штрудель.

1 ч. 15 мин

2

3.3

–

Пирожки с картошкой и сыром

Мука Молоко Твёрдый сыр Сахар Сливочное масло Дрожжи сухие Яйцо Картофель Соль Черный молотый перец Специи

Решила я сделать какую-нибудь выпечку с сыром, но захотела попробовать что-то необычное. И меня посетила следующая идея, воплощение которой пришлось по вкусу моим домочадцам. Они просили добавки.

2 ч.

2

5.0

195

Диетический сырный суп с плавленым сыром

Брокколи Чеддер Плавленый сыр Сливочное масло Растительное масло Чеснок Порошок горчицы Соль, перец Лук Морковь Картошка

Домашняя кухня может быть такой же вкусной, как и изысканные блюда в ресторане. Расскажу рецепт первого блюда, как приготовить диетический сырный суп с плавленым сыром, с добавлением брокколи.

45 мин

2

3.7

188

Сырники из творога без яиц

Творог Сахар Изюм Мука Соль, ванильный сахар Масло растительное

В детстве я не очень любила творог и сырники из него. Но сейчас я заново открыла для себя эту выпечку. Расскажу вам, как приготовить сырники из творога без яиц, пышные и с сочным изюмом.

30 мин

2

4.5

184