Для большой семьи - рецепты с фото на Повар.ру (26975 рецептов для большой семьи)

Щука Мука Вода или молоко Рис Масло растительное Сухари толченые Сахар Соль Соль Дрожжи сухие активные Перец молотый черный Яйцо Лук репчатый Лавровый лист

Если вы решили побаловать сытной выпечкой своих домочадцев в ближайшие выходные, то присмотритесь к этому рецепту пирога из щуки. Это не просто выпечка, а самое настоящее полноценное блюдо!

3 ч.

2

2.8

–

Мясной хлеб по-домашнему

Говядина Молоко Хлеб Чеснок Лук репчатый Куриное яйцо Соль, черный молотый перец Кетчуп

Как приготовить мясной хлеб по-домашнему? Здесь я все покажу. Для приготовления этого блюда нам необходимо самостоятельно приготовить мясной фарш. Покупной фарш может оказаться слишком жидким.

1 ч. 30 мин

2

5.0

–

Пицца с сырными булочками

Мука Сыр твердый Салями Вода Оливковое масло Томатный соус или кетчуп Сахар Соль Дрожжи Помидор

Как приготовить пицца с сырными булочкам? Я очень люблю это блюдо. Тесто для пиццы делаю тончайшее, а сырные булочки добавляют блюду нарядности и пикантности. Много сыра не бывает. Будем готовить.

2 ч.

2

4.5

–

Киш из слоеного теста

Кабачок Баклажаны Слоеное тесто Твёрдый сыр Молоко Укроп свежий Морковь Репчатый лук Яйцо Молотый черный перец Соль

Очень люблю баловать свою семью вкусной выпечкой. Сегодня хочу порадовать вас пирогом с овощами. Киш Лорен – это открытая выпечка в основном с несладкой начинкой. К нему подходят соусы на молоке.

1 ч. 20 мин

2

4.8

–

Тосты "Карбонара"

Сливки 10% Бекон копченый Сыр твердый Сметана Майонез Тостовые кусочки хлеба Яйца (куриные или перепелиные) Соль, перец

Как приготовить тосты "Карбонара"? Под названием "Карбонара" подразумевается яичный соус. Существует несколько блюд, в названии которых присутствует это слово. Попробуем приготовить тосты.

20 мин

2

3.9

–

Щи из крошева

Мясо Зелень Мука Соль Лук зеленый Капуста Картофель Морковь Лук Специи

Существует в деревнях такое традиционное блюдо, как "серые щи" (или щи из крошева), и я вам расскажу, как приготовить щи из крошева в домашних условиях! По всем канонам будет вкусное первое блюдо!

1 ч.

2

5.0

64

Пышная домашняя пицца

Колбаса копченая Сыр твердый Соус томатный Растительное масло Моцарелла Дрожжи Сахар Прованские травы Соль Лук маринованный

Пицца — национальное итальянское блюдо. Мы позаимствовали у итальянцев принцип приготовления, но изменили всё остальное. По этому рецепту у вас получится пышная, сытная пицца по-домашнему.

1 ч.

2

4.6

333

Чакапули из баранины

Баранина Белое сухое вино Лук зеленый Кинза Базилик Тархун Чеснок Перец болгарский Перец зеленый острый Соль Ткемали

В грузинской традиционной кухне есть много отличных блюд, но Чакапули из баранины нужно уделить особое внимание, ведь такое изобилие красок, потрясающий вкус и аромат мало где встретишь. Готовим?

3 ч.

2

4.2

–

Открытый пирог с творогом "Улыбка ангела"

Творог Мука Сметана Масло сливочное Сахар Сахар Сахар Крупа манная Разрыхлитель Яйцо Желтки куриные Ванильный сахар Соль Белки яичные

Бисквитная основа этого нежного пирога сочетается с моей любимой начинкой — творогом, и с деликатным белковым суфле. Хотите узнать, как приготовить открытый пирог с творогом "Улыбка ангела"?

1 ч.

2

4.9

–

Салат с ананасом, курицей и сыром

Копченое куриное филе Сыр Консервированные ананасы Майонез Кедровые орешки Чеснок Черный перец молотый

Во многих кафе и ресторанах можно увидеть в меню это блюдо. Сегодня вы узнаете, как приготовить салат с ананасом, курицей и сыром. Блюдо очень праздничное, всем на радость! Вкусно будет обязательно!

40 мин

2

5.0

–

Сахарный пирог безумно вкусный и простой

Мука Сливки Сливочное масло Сахар Молоко Дрожжи сухие Ваниль Соль Яйца

Сегодня предлагаю рецепт, как приготовить сахарный пирог безумно вкусный и простой. Он очень нежный и при этом совсем несложный. Готовится на основе дрожжевого теста, но с ним проблем не возникнет.

2 ч. 30 мин

2

4.0

309

Токош

Мясо Вода Рис Сливочное масло Виноградные листья Лук репчатый Соль, перец, специи Сахар

Токош — блюдо узбекской кухни. По своей сути это узбекская долма. Блюдо готовится, как и обычная долма в виноградных листьях, но не на томатном соке, а на бульоне. В состав фарша входит рис.

1 ч.

2

4.6

–

Шоколадный торт с орехами

Вареная сгущенка Сливочное масло Сахар Грецкие орехи Мука Сахар Вода Коньяк Какао-порошок Разрыхлитель Яйца

Хотите удивить гостей ароматным вкусным тортиком? Я помогу вам. Мой рецепт шоколадного торта с орехами никогда не подводил меня. Он просто удивительный, бисквит, крем, орехи....Готовим?

2 ч.

2

4.3

388

Кекс с шоколадной крошкой

Сахар Молоко Маргарин или сливочное масло Шоколадные крошки Разрыхлитель Яйцо Ванилин Шоколадка Рубленый миндаль

Кекс с шоколадной крошкой может выручить в случае непредвиденного посещения гостей любую хозяйку, т. к. готовится он быстро и легко. А получается потрясающе вкусным, тающим во рту, нежным и ароматным.

1 ч. 20 мин

2

4.5

–

Творожное печенье для детей

Мука Творог Сахар Сливочное масло Растительное масло Разрыхлитель Яйцо Ванилин Сахарная пудра

Все дети очень любят сладкое. Но далеко не все десерты можно им есть. Это предотвратит внезапную аллергию на ингредиенты, о которых вы даже не могли подозревать, что они есть в составе.

1 ч.

2

3.6

–

Шоколадно-творожный кекс

Мука Творог Сахар Маргарин Какао Яйца куриные Разрыхлитель Ароматизатор "Ром" Курага Чернослив

С самого детства я питаю страсть к творожным сладостям и шоколаду. И сегодня захотелось вспомнить все детские желания и реализовать их в этом десерте! Вот, как приготовить шоколадно-творожный кекс!

1 ч. 20 мин

2

4.6

–

Пирожное "Картошка" из бисквита

Сливочное масло Сахар Мука Сахарная пудра Сгущенка Коньяк Крахмал Какао-порошок Яйца

Не все знают, что, согласно оригинальному рецепту, пирожное "Картошка" делается не из песочной кроши, смешанной с какао, а из белого бисквита. Такой десерт получается очень нежным и вкусным.

2 ч.

2

4.6

380

Молочный хлеб в хлебопечке

Мука Молоко Сливочное масло Сахар Соль Дрожжи сухие

Если у вас до сих пор нет хлебопечки, то вы многое теряете. Всё же домашняя выпечка не сравнится с покупной. И занимает готовка в этом электронном устройстве немного усилий, но результат того стоит.

3 ч. 30 мин

2

5.0

257

Вкусный домашний борщ

Говядина Свиные ребра Фасоль Сало Чеснок Укроп Говяжий хребет Морковь Лук Лавровый лист Соль и перец Свекла Капуста Картошка Сахар, соль, перец Уксус

Знаменитое блюдо Украины, ее визитная карточка – борщ. Каждая хозяйка считает себя мастером этого дела и может дать совет. Я не исключение, поэтому расскажу, как приготовить вкусный домашний борщ.

3 ч.

2

3.2

–

Детский компот из сухофруктов

Вода Сухофрукты Сахар

Предлагаю вам попробовать приготовить очень вкусный и полезный компот для всей и семьи и для деток в частности. Рецепт приготовления детского компота из сухофруктов пригодится каждой хозяйке!

45 мин

2

4.6

359

Пышный яблочный пирог

Мука Сахар Яблоки Яйцо Сливочное масло

Думаю, что каждая хозяйка должна иметь в своём арсенале классический рецепт сладкой выпечки. Такой пирог понравится всей семье и гостям, поскольку сочетание ингредиентов обычно нравится всем!

1 ч.

2

4.3

–

Домашний пломбир

Сливки 13% Персики Сливки 33% Сахар Ванильный экстракт Соль Желтки

Кто не любит в жаркую пору купить себе мороженного, чтобы охладиться. Этот десерт имеет так много вариаций, вкусов, подач, что каждый любитель сладкого найдёт именно свой, самый любимый. Готовим дома!

17 ч.

2

4.0

–

Салат "8 Марта" с кальмарами

Консервированный кальмар Кукуруза консервированная Сыр твердый Уксус винный Отварные куриные яйца Лук репчатый Майонез Соль, перец Креветки

Салат "8 Марта" с кальмарами порадует вас и ваших близких. Он вкусный, все ингредиенты удачно подобраны и отлично сочетаются друг с другом. Как приготовить салат "8 Марта" с кальмарами? Смотрите!

30 мин

2

5.0

–

Салат с креветками и рукколой

Руккола Растительное масло Горчица с зернами Перепелиные яйца Креветки Лимонный сок

Салат с креветками и рукколой вкусный и полезный. Он не имеет особого соуса, здесь также не используется майонез. Все полезно, свежо и красиво. То, что нужно для фигуры и хорошего настроения!

20 мин

2

5.0

209

Соленые огурцы по-русски

Рассол Огурцы Листья хрена Листья смородины Листья вишни Укроп Чеснок

Соленые огурцы — едва ли не самая популярная закуска на любом столе. И не удивительно, ведь они сочетаются практически с любым блюдом и идеально дополняют праздничное застолье. Предлагаю рецепт!

3 дн. 23 ч.

2

4.0

13

Чиабатта от Юлии Высоцкой

Мука Вода Соль морская или йодированная Дрожжи сухие

Юлия Высоцкая — одна из самых известных кулинарных ведущих в нашей стране. Она предлагает делать множество интересных рецептов, которые бывают как сложные, так и очень простые. Этот довольно прост.

2 ч. 30 мин

2

5.0

–

Пирог с вареньем в духовке

Мука Варенье Молоко Маргарин Сахар Дрожжи свежие Соль Яйца

Рецепт пирога не очень сложный, а сама выпечка получается вкусной и ароматной. Варенье придает приятную кислинку и сочность пирогу. Такую вкуснотищу можно подать на праздничный стол.

2 ч.

2

4.4

–

Овсяные печенья

Сахар коричневый Сахар Овсянка Масло сливочное Мука Сухофрукты Корица Разрыхлитель Яйцо

Хочу вам сегодня рассказать, как приготовить овсяные печенья в домашних условиях. Да, это классика, но разве она от того становится хуже? Вашему вниманию - простой рецепт овсяных печений!

40 мин

2

4.7

413

Щавелевый суп с яйцом и курицей

Щавель Рис Растительное масло Лук зеленый Куриные окорочка Яйца куриные Картофель Соль, зелень

Щавелевый суп с яйцом и курицей обязательно поднимет вам настроение, ведь он такой легкий и вкусный! Щавель придает супу пикантную кислинку. Отличное первое блюдо весной, в разгар сезона щавеля.

1 ч.

2

5.0

163

Гороховый суп со свининой

Куриный бульон Вода Копченая свинина Горох Сливочное масло Чеснок Лавровый лист Перец горошком Картошка Лук репчатый Морковь Сельдерей Соль и черный молотый перец Сухарики

На первый взгляд гороховый суп кажется скучным и обыденным блюдом. Но только умелые руки могут сделать из него шедевр. Теперь это под силу всем. Я расскажу, как приготовить гороховый суп со свининой.

2 ч.

2

5.0

–

Булочки из творожного теста

Мука Творог (мягкий или несладкая творожная масса) Масло растительное Молоко Сахар тростниковый Разрыхлитель теста Соль Яичный желток

Булочки из творожного теста отличаются от обычных тем, что они намного нежнее. Благодаря творогу они имеют повышенное содержания кальция, поэтому их полезно давать на полдник детям.

1 ч. 10 мин

2

4.0

–

Шарлотка в духовке с яблоками

Сахар Мука Сахарная пудра Разрыхлитель Корица Яйца Яблоки

Домашняя выпечка — это очень-очень вкусно! И шарлотка с яблоками не исключение. Настоящий вкус детства в каждом кусочке этого ароматного и воздушного пирога с хрустящей корочкой и кисленькой начинкой.

1 ч.

2

4.8

140

Картофельная запеканка с соусом "Бешамель"

Молоко Картофельное пюре Фарш мясной Сыр твердый Мука Масло сливочное Вино красное (полусладкое) Панировочные сухари Масло оливковое Орегано Базилик сушеный Лук репчатый Перец болгарский Томаты Яйца куриные Орех мускатный молотый

Сегодня мы поговорим о том, как приготовить картофельную запеканку с соусом "Бешамель". Этот вкусный и сытный рецепт — шикарный вариант для праздничного стола! Запеканка получается просто королевской!

1 ч. 30 мин

2

5.0

–

Апельсиновый творожный десерт без выпечки

Мягкий творог Сливки 30-35% Апельсиновый сок Сахар Желатин Апельсины

Этот апельсиновый творожный десерт без выпечки является моим любимым, так как он очень легок в приготовлении и позволяет поэкспериментировать с начинкой, хотя мне больше всего по вкусу апельсиновая.

13 ч.

2

4.5

–

Заварной бездрожжевой хлеб

Вода Мука ржаная Мука пшеничная Закваска Отруби Мед Соль Семечки льняные Семечки подсолнечника

Если вы на диете или заботитесь о своем здоровье, смотрите, как приготовить заварной бездрожжевой хлеб. Несмотря на кропотливость и хлопотность этого занятия, такой хлеб получается вкусным и полезным.

1 дн. 14 ч.

2

5.0

–

Яблочный пирог с вкуснейшей заливкой

Мука Сахар Молоко Сливочное масло Сметана Вода Ваниль Яйцо Яблоко

Как приготовить яблочный пирог с вкуснейшей заливкой? Все секреты его приготовления я вам покажу в своем пошаговом рецепте. Смотрите и готовьте со мной! Хотите попробовать эту выпечку? Приступим!

1 ч. 20 мин

2

4.4

–

Сырно-сливочные шарики с тунцом и укропом

Сыр твердый Тунец консервированный Яйцо куриное отварное Петрушка, укроп Майонез Кунжут Соль, перец

Сырно-сливочные шарики с тунцом и укропом — это очень вкусная закуска для любого случая. Сегодня я расскажу, как приготовить сырно-сливочные шарики с тунцом и укропом, а вы внимательно смотрите!

20 мин

2

5.0

233

Таба-нан

Мука Молоко Вода Масло растительное Соль Сахар Дрожжи быстродействующие

"Таба-нан" — это казахский пшеничный хлеб, который выпекают из кислого теста. Для приготовления "Таба-нана" используют толоконное масло. Его можно заменить на оливковое или другое растительное.

3 ч.

2

5.0

–

Гутап

Мука пшеничная Растительное масло для жарки Вода Сыр твердый Сливочное масло Лук зеленый, петрушка, укроп Растительное масло Соль Перец черный молотый

В Туркменской кухне есть такое блюдо как "Гутап". Представляет он из себя пресный чебурек с начинкой из зелени и масла. Как приготовить "Гутап"? Смотрите мои подробные пошаговые инструкции.

40 мин

2

4.9

–