Салат с куриной печенью и грибами
Нельзя недооценивать субпродукты. Они не только весьма сытные, но ещё и полезные. А если их правильно подвергнуть термической обработке, то будет ещё и очень вкусно. Вам остаётся только попробовать!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Морковь 150 грамм
- Кефир 150 мл
- Куриная печень 500 грамм
- Шампиньоны 500 грамм
- Зеленый лук По вкусу
- Майонез 100 грамм
- Соль По вкусу
- Растительное масло 30 мл
- Репчатый лук 300 грамм
- Специи По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
Калорийность
117 ккал
Калорийность
11 г
Белки
5 г
Жиры
4 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Печень промойте и очистите от плёнок. Залейте её кефиром, добавьте специи и соль. Оставьте куриную печень на полчаса вымачиваться.
Шаг 2
А пока займитесь другими продуктами. Морковь промойте, почистите и натрите на мелкой тёрке. Шампиньоны промойте и нарежьте пластинками. Лук очистите и нашинкуйте полукольцами.
Шаг 3
Спустя отведённое время, слейте кефир, добавьте к печени измельчённые ингредиенты.
Шаг 4
Переложите продукты на сковороду с маслом, предварительно перемешав их с майонезом.
Шаг 5
Тушите блюдо 20 минут под закрытой крышкой, а потом ещё 10 минут с открытой. Добавьте соль и перец. Подавайте салат в тёплом виде с зелёным луком. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.0
5
Ольга
26.05.2017 10:25
Непонятно, а печень смешать с овощами вместе с кефиром?
Джулия Ветрина АВТОР
26.05.2017 11:38
Нет, кефир сливается. Дописала в рецепте, чтобы было понятно.
Похожие рецепты
Салат из куриной печени с грибами
Печень куриная
Картофель
Морковь
Грибы маринованные
Лук репчатый
Яйца вареные
Майонез
Масло растительное
Соль
Перец черный молотый
Хотите накормить своих домочадцев или гостей вкусным и сытным салатом? Я расскажу вам, как приготовить салат из куриной печени с грибами. Этот салат можно подать и к ужину как самостоятельное блюдо.
Салат "Улет"
Печень куриная
Майонез
Шампиньоны
Морковь
Яйцо
Сыр плавленый
Масло растительное
Лук репчатый
Огурец маринованный
Это действительно "улетный" рецепт салата, в состав которого входит куриная печень, грибы, яйцо, овощи и сыр. Такой салат - отличное, вкусное и сытное угощение на праздничный стол и не только.
Салат "Новогодний хит"
Печень куриная
Горошек консервированный
Соленые огурцы
Шампиньоны
Морковь
Майонез
Лук репчатый
Специи
К празднику приготовьте сытный и вкусный салат с добавлением куриной печени, горошка, отварной морковки, жареных грибов и соленых огурцов. Салат украсит ваше застолье.
Салат "Счастливый Ганс"
Куриная печень
Зеленый горошек
Майонез
Подсолнечное масло
Морковь
Яйцо куриное
Соль
Лук репчатый
Перец черный молотый
Огурец соленый
Предлагаю вашему вниманию рецепт отличного салата, который называется "Счастливый Ганс". В нем куриная печень хорошо сочетается с отварной морковью, зеленым горошком, яйцами и жареным луком.
Салат слоеный с печенью
Куриная печень
Рис
Укроп
Лук
Яйца
Майонез
Растительное масло
Соль, перец
Такой салат чаще всего готовлю в холодное время (зимой, ранней осенью), а летом предпочитаю легкие и низкокалорийные овощные блюда. Рассказываю рецепт, как приготовить салат слоеный с печенью.
Теплый салат с куриной печенью
Печень куриная
Грибы
Зеленый горошек
Масло для жарки
Майонез
Луковица
Соль, перец черный
Простой в приготовлении и вкусный салат из теплых продуктов. Готовится не очень быстро, потому как печень отваривается, но если Вы её просто обжарите кусочками, то будет быстрее.
Салат из куриной печени слоеный
Печень куриная
Сыр твердых сортов
Соус чесночный
Масло растительное
Мускатный орех
Лук
Морковь
Яйцо
Соль
Перец черный молотый
Огурец соленый
Перед вами легкий рецепт, как приготовить салат из куриной печени слоеный. Ингредиенты для него популярны и доступны, осталось их соединить. И вот маленький шедевр для вашего стола готов! Угощайтесь!
Салат оригинальный
Твёрдый сыр
Шампиньоны
Майонез
Изюм
Зеленый лук
Петрушка
Соль
Перец
Яйцо отварное
Куриное филе
Репчатый лук
Попробуйте салат оригинальный. Изюм в таком блюде действительно изюминка. Очень вкусно.
Салат "Ромашка" с печенью
Куриная печень
Майонез
Соль
Картофель
Морковь
Яйцо куриное
Солёный огурец
Сегодня предлагаю приготовить яркий, эффектный, вкусный и сытный салат "Ромашка" с печенью. Он понравится всем вашим гостям. Берите на заметку рецепт!
Салат с печенью белорусский
Говяжья печень
Консервированные огурцы
Майонез
Сушеные белые грибы
Растительное масло
Лук
Яйца
Соль, перец
Свежая зелень
Нужно хоть раз в год готовить салат с печенью белорусский. Он невероятно вкусный, но вредный для фигуры. Однако устоять перед ним чрезвычайно сложно. Готовится легко, съедается быстро!
Салат "Зимушка" с куриной печенью
Морковь по-корейски
Печень куриная
Маринованные огурцы
Лук
Мука пшеничная
Майонез
Масло растительное
Куриные яйца
Соль
Перец
Салат "Зимушка" с куриной печенью — это вариант салата, который хорошо подойдет как на праздничный стол, так и на каждый день. Сочетание ингредиентов отличное, салат в меру пикантный и сочный.
Салат по-гомельски
Печень куриная
Зеленый горошек
Яйцо
Лук репчатый
Майонез
Аппетитный салатик с печенью и привычными любому славянскому народу продуктами. Очень простой, но в то же время сытный, отлично подойдет для любого праздника.