Творожное печенье

На первый взгляд, это очень простое и обыкновенное печенье. И это правда, но оно получается невероятно вкусным. Выпечка долго храниться, не черствеет быстро и служит прекрасным дополнением к чаепитию.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Творог 100 Грамм
Масло сливочное 100 Грамм
Мука пшеничная высшего сорта 160 Грамм
Соль 1 Щепотка
Сахар 3 Ст. ложки
Разрыхлитель 1/4 Чайных ложки

Количество порций

Калорийность

405 ккал

Калорийность

6 г

Белки

25 г

Жиры

41 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Творог перетрите через сито. Также можно использовать мягкий творог, который не нужно перетирать. Выложите его в пиалку и добавьте к творогу размягченное сливочное масло.

Шаг 2

Муку просейте через сито несколько раз. Смешайте ее с разрыхлителем. Добавьте щепотку соли. Переложите сухие ингредиенты к влажным и перемешайте.

Шаг 3

Замесите тесто. Оно должно получиться податливым и мягким. Тесто не должно липнуть к рукам.

Шаг 4

Из всего полученного теста сформируйте восемь одинаковых по размеру шариков. Припылите мукой рабочую поверхность или доску. Выложите на нее кусочки теста.

Шаг 5

Каждый кусочек теста при помощи скалки раскатайте в пласт. Его толщина должна составлять около пяти миллиметров. Присыпьте каждый кружок теста сахаром.

Шаг 6

Сложите каждый кружок пополам. Снова присыпьте их сахаром. Опять сложите тесто пополам, чтобы получилось что-то наподобие треугольников. Присыпьте их сахаром еще раз.