1 ч.

Борщ со свининой и свеклой

Хороший, наваристый борщ — визитная карточка хозяйки. Хочу поделиться с вами рецептом, как приготовить борщ со свининой и свеклой. Ваша семья и гости непременно попросят добавки!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина 500 грамм
Картофель 3 штуки
Морковь 1 штука
Свекла 3 штуки
Чеснок 4 зубчика
Капуста белокочанная 0,5 штуки
Томатная паста 4 ст. ложки
Соль По вкусу
Сахар 2 ст. ложки
Лук репчатый 2 штуки

Калорийность

108 ккал

Калорийность

7 г

Белки

3 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Разрежьте кусочек свинины напополам, забросьте в кастрюлю, залейте водой и поставьте на плиту.

Шаг 2

После закипания слейте воду и повторите процедуру, только в этот раз варите мясо до полной готовности, не сливая бульон.

Шаг 3

Лук очистите от шелухи и нарежьте на крупные кубики.

Шаг 4

Предварительно очищенную морковь и свеклу натрите на крупной терке.

Шаг 5

На хорошо разогретую сковороду влейте растительное масло и закиньте туда лук, свеклу и морковь. Пассеруйте овощи на среднем огне.

Шаг 6

В бульон закиньте нарезанный кубиками картофель.

Шаг 7

Нашинкуйте капусту.

Шаг 8

Через 15-20 минут добавьте в сковороду к овощам томатную пасту и сахар. Тщательно перемешайте и снимите сковороду с огня, чтобы дать овощам немного остыть.

Шаг 9

Минут через 10 после добавления картофеля в бульон достаньте оттуда мясо и нарежьте его небольшими кубиками.

Шаг 10

Добавьте в бульон капусту и посолите.

Шаг 11

Когда капуста будет готова, дайте бульону немного остыть и добавьте зажарку и свинину.

Шаг 12

Добавьте натертый на мелкой терке чеснок и хорошо перемешайте.

Шаг 13

Ароматный и сытный борщ со свининой готов!

Видео рецепт "Борщ со свининой и свеклой"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

5.0 6

Владимир Иванович

17.03.2025 14:36

Очень замечательно получилось у меня --обед вкусный, требовали добавки. Благодарю.

Похожие рецепты

Борщ со свининой

Капуста Картофель Свинина на кости Свекла Морковь Луковица Растительное масло Томатная паста Чеснок Соль Сметана Сахар

На обед для всей семьи лучше блюда, чем борщ, не найти. Насыщенный, сытный, ароматный и невероятно аппетитный. Если у вас еще нет любимого рецепта, предлагаю присмотреться к этому.

1 ч. 30 мин

4.5

Борщ со свеклой и мясом

Вода Помидоры Свинина Картофель Количество Свекла Капуста Морковь Растительное масло Сахар Лимонный сок Соль Лук репчатый Лавровый лист Перец горошком Петрушка, укроп

Всем привет! Сегодня хочу поделиться с вами простым рецептом, как приготовить борщ со свеклой и мясом. Борщ получится наваристый и очень сытный. Накормим всех родных и близких :) Приступаем!

1 ч.

4.5

–

Борщ из свинины

Свинина Морковь Картофель Свекла Лук Капуста Томат Масло растительное Уксус Соль, петрушка

Считается, что борщ – это украинское блюдо. Но все представители европейских стран любят это блюдо и с удовольствием его готовят. Борщ готовят на мясе, овощном бульоне, грибном бульоне.

2 ч. 30 мин

–

4.5

–

Борщ

Свинина Свекла Капуста Картофель Помидоры Уксус Сахар Чеснок Сельдерей Морковь Лук Лавровый лист Растительное масло Соль Перец Укроп Сметана

Знаменитый и вкусный суп украинского происхождения известен во многих странах. Тысячи вариантов рецептов и названий, но основной ингредиент - свекла остается незаменимой.

2 ч.

4.0

110

Настоящий борщ

Свинина Капуста Чеснок Картошка Лук Морковь Свекла Сметана Зелень Томатный сок Растительное масло Перец Соль, перец

Борщ – это многокомпонентное, сложное, но очень вкусное блюдо украинской кухни. Его готовят к обеду, поскольку он сытный и витаминный. Расскажу о рецепте, как приготовить настоящий борщ.

3 ч.

3.6

Красный борщ без секретов

Свинина на кости Картошка Капуста Томатная паста Морковь Свекла Болгарский перец Лук Подсолнечное масло Соль и специи Сахар Уксус Зелень

Куда же мы без борща? В каждой семье его готовят по-своему, поэтому найти исконно правильный и подлинный рецепт очень сложно. Расскажу, как приготовить красный борщ без секретов.

2 ч. 30 мин

–

5.0

Борщ со свининой и свежей капустой

Свинина на косточке Томатная паста Картофель Лук Морковь Капуста Соль, перец

Любой хозяйке понабится рцепт, как приготовить борщ со свининой и свежей капустой. Универсальный сытный суп, который нужно уметь готовить любой женщине. Это любимое многими блюдо украинской кухни.

1 ч.

4.3

122

Борщ с мясом

Бульон Картофель Капуста Свекла Свинина Лук Шампиньоны Томатная паста Специи

Перед вами рецепт приготовления борща с мясом. Настоящая украинская классика! Вкусный, сытный и наваристый… ну разве можно устоять? Попробуйте, очень хороший вариант первого блюда для всей семьи!

2 ч.

–

3.0

Борщ со свининой и фасолью

Капуста Свинина Фасоль консервированная Зелень Томатная паста Чеснок Картошка Лук Морковь Свекла Лавровый лист Соль, сахар и перец Уксус

Существуют десятки рецептов борща, а в Украине – это традиционно блюдо, которое умеет готовить любая хозяйка, и у каждой свои секреты. Предлагаю рецепт, как приготовить борщ со свининой и фасолью.

4 ч.

4.8

Простой борщ со свеклой

Вода Говядина на кости Картофель Капуста белокочанная Соль Подсолнечное масло Томатная паста Чеснок Лук Морковь Красный болгарский перец Помидор Свекла Лимон Перец черный молотый Лавровый лист

Что может быть вкуснее традиционного русского борща? Каждый русский человек должен знать, как приготовить простой борщ со свеклой. А кто еще не умеет, учимся прямо сейчас!

2 ч.

–

2.8