Блюда из цуккини

Лучшие рецепты из цуккини с пошаговыми фото — в этом разделе сайта! Любите ли вы блюда из цуккини в домашних условиях?

Этот овощ — прямой «родственник» кабачка с тем лишь отличием, что обладает он куда более нежным вкусом.

Каталог рецептов / Блюда из овощей / Блюда из цуккини

Рататуй

Помидоры в собственном соку Масло оливковое Чеснок Болгарский перец Луковица Веточки тимьяна Петрушка Лавровый лист Цукини Баклажан Патиссон Помидоры Соль, перец

Перед вами - простой рецепт рататуй, овощного рагу из баклажанов, цуккини и перцев. Это - блюдо прованской кухни. Рататуй - это игра красок и вкусов. Выглядит чудесно, пахнет потрясающе! Попробуйте!

4 ч.

4.6

Кекс с цукини и персиками

Мука пшеничная Цукини Кефир Сливочное масло Сахар Разрыхлитель Яйцо Ванильный сахар Соль Персики

Сегодня вас ждет интересный кекс, а все дело в его тесте, оно сделано на основе цукини (или кабачка). Это делает его настолько мягким и нежным, дополняем кусочками персиков, корицей — и готово!

1 ч.

5.0

280

Простая запеканка из цуккини

Мука Молоко Сыр Растительное масло Горчица Соль Цукини Лук-шалот Яйца

Простая запеканка из цуккини - это действительно очень простое в приготовлении, но очень вкусное блюдо из подручных ингредиентов. Не знаете, что приготовить из цуккини - попробуйте это!

55 мин

4.2

Летний овощной рулет из кабачка

Мука Творог Сыр твердый Разрыхлитель теста Цукини Яйцо Морковь Перец сладкий Лук Помидор Зелень Соль Растительное масло

Нежный и сочный овощной рулет из кабачкового теста. В сезон летних овощей - отличная легкая закуска и для будничного, и для праздничного стола!

1 ч.

4.2

–

Икра из цукини на зиму

Цукини Морковь Лук Томатная паста Растительное масло Вода Сахар Соль Базилик

Хочу предложить приготовить икру из цукини на зиму. Икра получается нежная, шелковистая и невероятно вкусная. Пожалуй, один из лучших рецептов, непременно попробуйте!

2 ч.

5.0

186

Суп с сыром и цукини

Картофель Мягкий сыр Цукини Овощной бульон Оливковое масло Зеленый лук Петрушка Чеснок Лук Соль и перец

Рецепт приготовления овощного супа с цукини, картофелем и мягким сыром. Быстро готовится и очень приятный на вкус.

50 мин

4.4

Оладьи из цуккини

Масло растительное Мука Сыр фета Разрыхлитель Мускатный орех тертый Цукини Зеленый лук Укроп Соль Яйцо

Оладьи из цуккини можно приготовить с сыром Фета и свежей зеленью. Так они будут более сытные, сочные, наполненные разными вкусами. 12 оладушек вы приготовите менее, чем за полчаса. Вкусно и быстро!

30 мин

4.4

–

Цуккини фаршированные

Фарш мясной Сыр легкоплавкий Перловка готовая Сыр твердый тертый Масло растительное Чеснок Кориандр Красная паприка молотая Цукини Соль Перец черный молотый Луковица Морковь Помидоры Петрушка Яйцо

Фаршированные цуккини - беспроигрышный вариант обыденного или праздничного ужина. Готовое блюдо выглядит сногсшибательно, не требует никакого гарнира и понравится как взрослым, так и детям. Пробуем!

1 ч.

4.2

–

Хрустящие палочки-цукини в сырной панировке

Сметана Пармезан Укроп Оливковое масло Сушеные травы Чеснок Молодой кабачок или цукини Яйцо Соль Перец

Если вы хотите приготовить легкий и вкусный перекус или закуску на повседневный стол, то смотрите, как приготовить хрустящие палочки-цукини в сырной панировке. Блюдо готовится за всего за полчаса.

30 мин

4.2

177

Овощи в горшочке

Чеснок Кабачок Баклажан Картофель Перец сладкий Помидоры Лук Зелень Специи и соль

Овощи в горшочке — полезно и просто, а также минимум кулинарных навыков, времени и усилий. Все овощи отправляются в горшочек сырыми и запекаются в собственном соку. В результате — потрясающее блюдо!

1 ч.

5.0

Пирог из картофельного теста

Мука пшеничная высшего сорта Картофель Цукини Перец красный сладкий Лук репчатый Молоко Масло сливочное Сыр твердый Масло растительное Яйцо куриное Соль

Необычный пирог из картофельного теста с начинкой из овощей в заливке получается очень вкусным и нежным. С ним можно разнообразить праздничный стол, а можно готовить его как блюдо на каждый день.

1 ч.

3.1

167

Суп из тыквы и кабачков

Вода Сливки Лук зеленый Кабачок Тыква Кукуруза Специи

Нежный крем-суп из тыквы и кабачков с сухариками - это очень вкусный и легкий обед. Рекомендую попробовать приготовить этот супчик всем, кто любит здоровое питание и следит за фигурой!

30 мин

3.8

–

Пирог с курицей и цукини

Песочное тесто Куриное мясо готовое Молоко Растительное масло Цукини Репчатый лук Соль и специи Яйцо

Хочу показать вам довольно простой способ приготовить такой пирог. Будет вкусно, обещаю. Тесто использую покупное, песочное ( из местной кондитерской).

1 ч.

4.1

–

Котлеты из цукини

Мука Укроп Чеснок Пекарский порошок Цукини Яйцо Соль, перец

Рецепт котлет из цукини - в помощь каждой хозяйке, у которой этих цукини - пруд пруди. Сочные, благодаря цукини, но пикантные и ароматные благодаря укропу и чесноку, котлеты - отличное блюдо на ужин.

30 мин

4.3

–

Теплый салат с цукини

Чеснок Цукини Морковь Репчатый лук Соль, перец, приправы

В разгар дачного сезона теплый салат с цукини - мой фаворит. Это вегетарианский салат, который дома нравится только мне, однако для тех, кто разделяет со мной взгляды на здоровую пищу, посвящается ;)

1 ч.

4.1

Паста с креветками и цукини

Креветки мороженные Растительное масло Сливочное масло Чеснок Паста (спагетти, пачка) Цукини Соль Перец Лимонный сок Петрушка

Паста с креветками и цукини - изысканное, но быстрое и простое в приготовлении блюдо. Чтобы его приготовить будет достаточно полчаса. Очень советую устроить романтический ужин со свечками и вином!

40 мин

4.1

–

Вафли из цукини с лососем и сливочным сыром

Лосось Мука пшеничная Сыр сливочный Масло растительное Приправа овощная Цукини Яйцо куриное Соль

Вкусные и полезные вафли с цукини и малосольным лососем можно подать на завтрак или в качестве перекуса. Они вкусны как в горячем, так и в холодном виде с различными соусами, дипами, напитками.

30 мин

5.0

161

Салат с креветками и цукини

Цукини Креветки Масло оливковое Сок лимона Чеснок Цедра лимона Имбирь молотый Соль Перец черный молотый

Теплый салат с креветками и цукини по этому рецепту готовится несложно, а получается и вкусно, и сытно. Подойдёт и для разнообразия повседневного меню, и для любого праздничного застолья.

25 мин

5.0

–

Паста с цукини и тунцом

Тунец консервированный Паста Оливковое масло Чеснок Лук Цукини Соль Перец черный молотый

Простое, сытное и очень вкусное блюдо на скорую руку. Цукини можно заменить кабачком, но обязательно учитывайте, что он готовится чуть быстрее.

30 мин

5.0

–

Салат из цукини, шампиньонов и зеленого горошка

Шампиньоны Зеленый горошек Оливковое масло Белый винный уксус Сироп топинамбура Чеснок Цукини Лайм Соль Черный перец Зелень Миндальные лепестки

Сегодня предлагаю приготовить интересный салат из цукини, шампиньонов и зеленого горошка с лаймовой заправкой. На вкус он получается легким, изысканным, хотя готовится очень просто.

40 мин

5.0

Куриный шашлык с луком и цуккини

Соевый соус Растительное масло Лимонный сок Чеснок Куриное филе Цукини Лук Соль и перец Прованские травы

Хочу поделится с вами любимым рецептом, жареные на гриле шашлычки из курицы с луком и цуккини.Пожарить их можно не только на сковороде-гриль, но и на мангале или решетке над углями. Идея для пикника!

20 мин

5.0

Греческий салат с цуккини и помидорами

Сыр "Фета" Оливковое масло Сок лимона Чеснок Соль, перец Цукини Перец Огурец Помидор Лук красный Маслины

Летом нет ничего лучше, чем сочетание свежих овощей с порцией хорошего оливкового масла. Предлагаю приготовить греческий салат с цуккини и помидорами.

30 мин

4.8

101

Салат из цуккини, фенхеля и редиса

Головка фенхеля Молодой картофель Цукини Петрушка Редис Каперсы Чеснок Лимон Филе анчоуса Соль и молотый перец Зеленый лук

Рецепт салата из цукккини, фенхеля и редиса. При приготовлении этого салата я рекомендую точно соблюдать рецепт и все составляющие рецепта. Вы получите отличное легкое блюдо.

30 мин

5.0

–

Цуккини в панировке

Панировочные сухари Тертый сыр Мука Чеснок Растительное масло Цукини Яйцо Соль и специи

Классную аппетитную закуску хочу предложить вам на заметку. Хрустящая ароматная корочка и нежные цуккини внутри – это вкусно, просто и полезно :) Обязательно советую попробовать повторить рецепт дома.

20 мин

4.0

–

Куриный шашлык по-гречески с соусом

Куриное филе Сыр творожный Масло растительное Йогурт греческий Уксус винный Уксус винный Орегано Соль Перец черный молотый Цукини Лук репчатый Мята

Рецепт приготовления шашлыков из куриного филе, цукини и лука. Также расскажу вам, с каким соусом его принято подавать в Греции. Смотрите и пробуйте!

1 ч.

5.0

–

ПП-пельмени с кабачком

Мука цельнозерновая Вода Оливковое масло Перец болгарский Обезжиренный творог Чеснок Соль Кабачок или цукини

Никогда не пробовали пельмени из цельнозерновой муки с такой начинкой? А ведь они неожиданно вкусные! Так давайте же начнем питаться правильно и приготовим необычные, с оригинальным вкусом пельмени.

1 ч.

5.0

–

Овощные кексы

Мука пшеничная Цукини Молоко Масло сливочное Зеленый горошек Сыр твердый Растительное масло Разрыхлитель Морковь Лук репчатый Яйца Соль Перец черный молотый

Приготовить пикантные, вкусные и легкие кексы с овощами очень легко. Они прекрасно подходят для перекуса, для того, чтобы взять на пикник или в дорогу. Овощи для кексов можно брать любые, по сезону.

1 ч.

5.0

181

Овощное рагу на сковороде

Вино белое сухое Лук репчатый Морковь Стебель сельдерея Баклажаны Цукини Перец болгарский сладкий Помидоры протертые Острый перец Перец черный молотый Соль Базилик свежий

Всем понравится овощное рагу на сковороде, которое готовится без проблем, быстро и просто. Выбирайте овощи на свое усмотрение и смотрите, как приготовить такое простое и полезное блюдо.

55 мин

5.0

–

Новогодняя закуска из цуккини

Оливковое масло Зёрна граната Фета Петрушка Маслины Бальзамик Чеснок Цукини Лимон

К праздничному столу хотите придумать что-нибудь оригинальное? Спешу показать вам, как приготовить новогоднюю закуску из цуккини с легкой заправкой, зеленью и зернами граната. Попробуйте!

15 мин

5.0

106

ПП-паста из цукини с курицей и моцареллой

Цукини Куриное филе Оливковое масло Моцарелла Лимонный сок Чеснок Базилик сушеный Помидоры черри Соль Перец черный молотый

Отличный обед или ужин! Это блюдо для тех, кто старается питаться правильно и следит за своим весом. Легко и быстро готовится, а получается очень вкусным и никоим образом не повредит вашему здоровью.

20 мин

4.3

–

Запеканка с фаршем и цукини

Фарш говяжий Сыр Маслины или оливки Томатная паста Оливковое масло Чеснок Луковица Помидоры Цукини Соль и перец

Очень аппетитная, полезная и вкусная мясная запеканочка перед вами. Менее, чем через час, на вашем столе будет полноценное горячее блюдо, которое, я надеюсь, вам понравится. Запоминайте рецепт!

45 мин

3.0

Брускетта с маринованным цуккини

Рокфор Лимонный сок Оливковое масло Сливочное масло Чеснок Багет Цукини Тимьян свежий Соль, перец

Брускетта с маринованным цуккини идеально подойдет в качестве закуски. Вы можете подать ее к праздничному столу. Также такое блюдо пользуется популярностью на всевозможных фуршетах и банкетах.

1 ч.

5.0

–

Крем-суп из кабачков или цукини

Овощной бульон Кабачки Картофель Сливки Чеснок Лук-порей Мускатный орех Перец черный Соль Листики базилика

Поделюсь рецептом идеального вегетарианского супа, который можно готовить круглый год, а именно поделюсь секретом, как приготовить крем-суп из кабачков (или цукини). Будет вкусно и очень даже сытно.

1 ч.

5.0

Овощной салат с кукурузными початками

Оливковое масло Орегано сухой или приправа для овощей Цукини Кабачок Болгарский перец Сладкий перец Кукуруза Соль Черный молотый перец

Без овощного салата не обходится ни один день нашего семейного меню. Я постоянно ищу рецепты, которые бы разнообразили рацион и добавили новых вкусовых ощущений. Смотрите интересный вариант салата!

25 мин

5.0

–

Легкий овощной суп

Куриный бульон Томатная паста Растительное масло Лук репчатый Морковь Стебель сельдереяъ Соль, перец, орегано Цукини

Сегодня расскажу вам, как приготовить легкий овощной суп. Поверьте, рецепт вам очень понравится, а приготовление не займет много времени. Обязательно попробуйте приготовить его дома и вы не пожалеете!

35 мин

5.0

Греческий пирог с цукини

Цукини (кабачки) Мука Сыр твердый Лук репчатый Оливковое масло Соль Разрыхлитель Смесь прованских трав Куриное яйцо

Так как сочный и нежный пирог придется по вкусу всем любителям кабачков, расскажу, как приготовить греческий пирог с цуккини. Сочетание твердого сыра, цуккини и лука делают пирог сытным и вкусным.

1 ч.

4.4

–

Соте из овощей

Оливковое масло Луковый порошок Чесночный порошок Кабачок Цукини Красный перец Орегано Соль крупная

Это блюдо можно приготовить из того, что есть в холодильнике. Вы можете использовать любые овощи, какие любите или найдете (их остатки или целые кусочки). Расскажу, как приготовить соте из овощей.

20 мин

4.0

Оладьи из цукини

Йогурт Кинза Мука пшеничная Сок лимона Масло оливковое Чеснок Соль Кумин Паприка сладкая Перец черный Цукини Яйцо куриное

Если вы любите кабачковые оладьи, то попробуйте заменить их главный ингредиент на цукини. Тогда они получатся еще нежнее. Цвет этого овоща более насыщенный, а вкус — ярче и мягче. Вам понравится!

2 ч.

5.0

Зеленый коктейль с цукини

Киви Цукини Лимон Зелень

Всем, кто ценит здоровую и полезную пищу, я рекомендую этот простой рецепт зеленого коктейля с цукини. Готовится очень просто, а получается очень вкусно!

10 мин

5.0

Oладьи из кабачков с фаршем

Кабачок Мука Майонез Масло для жарки Специи для курицы Куриная грудка Лук Яйцо

Оладьи получаются воздушными и очень сытными. Они остаются вкусными также на следующий день. А подавать такие оладьи можно с разными соусами и салатами.

1 ч.

4.3

203

Салат из цукини и макарон

Макароны Моцарелла Масло растительное Масло оливковое Масло оливковое Петрушка Уксус винный Цукини средний Базилик Цедра лимона Соль, перец

Салат из цукини и макарон я научилась делать, когда переводила свое меню на полезные рельсы. Мой девиз был: "вместо свинины - овощи"! Это интересный и сытный салат, все так любят пасту!

30 мин

4.7

–

Крем-суп из цукини

Цукини Бульон куриный или овощной Масло оливковое Чеснок Майоран сушеный Луковица Тимьян сушеный Соль Перец черный молотый

Крем-суп из цукини готовится очень просто: варим овощи и взбиваем блендером. Варить их будем на овощном или курином бульоне. Такой легкий овощной суп - отличный выбор в теплое время года.

45 мин

5.0

–

Цуккини усваивается организмом гораздо легче, чем в случае с кабачком, поэтому овощ часто используют готовке блюд для детей.

Если вы задумались над тем, что можно приготовить из цуккини, подумайте сначала о назначении будущего блюда, потому что сделать можно буквально все, что угодно. Легкие супчики, сытные вторые блюда, салаты, выпечку… к примеру, незабываемо нежную нотку цуккини привносят в привычные картофельные оладьи. Если иметь под рукой простые рецепты вкусных блюд с цуккини, а заодно и сам овощ, то можно больше не беспокоиться о завтраке, обеде или ужине. Помимо всех своих достоинств, цуккини еще и низкокалориен. А это значит, приготовление цуккини по рецептам также подходит и для тех, кто следит за своей фигурой.

СОРТИРОВКА:

По дате Рейтингу Отзывам Быстроте