Новогодняя закуска из цуккини

Name: Новогодняя закуска из цуккини
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6-8
Ingredients: Цуккини — 1 Штука; Лимон — 1 Штука (+ 2 лайма по желанию); Оливковое масло — 3 Ст. ложки; Чеснок — 1-2 Зубчиков; Маслины — 2 Ст. ложки; Зерна граната — 3 Ст. ложки; Фета — 3 Ст. ложки; Петрушка — 3 Ст. ложки; Бальзамик — 1 Ст. ложка

К праздничному столу хотите придумать что-нибудь оригинальное? Спешу показать вам, как приготовить новогоднюю закуску из цуккини с легкой заправкой, зеленью и зернами граната. Попробуйте!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Цуккини 1 Штука
Лимон 1 Штука
+ 2 лайма по желанию
Оливковое масло 3 Ст. ложки
Чеснок 1-2 Зубчиков
Маслины 2 Ст. ложки
Зерна граната 3 Ст. ложки
Фета 3 Ст. ложки
Петрушка 3 Ст. ложки
Бальзамик 1 Ст. ложка

Шаг 1

1. Приготовьте ингредиенты, которые мы будем использовать. Цуккини вымойте и очень тонко нарежьте. Опустите в кипяток на минуту и обсушите.

Шаг 2

2. Чеснок, зелень, маслины измельчите в пасту. Добавьте сок лимона и лайма, оливковое масло. Тщательно перемешайте.

Шаг 3

3. Выложите цуккини на тарелку для подачи. Сверху распределите заправку. Дополните фетой, зернами граната и бальзамиком. Все, закуску можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Кристина Федорова

07.02.2019 04:20

С бальзамиком очень вкусно!!!! Любые овощи с ним могу съесть :wub: