Новогодняя закуска из цуккини

К праздничному столу хотите придумать что-нибудь оригинальное? Спешу показать вам, как приготовить новогоднюю закуску из цуккини с легкой заправкой, зеленью и зернами граната. Попробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Цукини 1 Штука
Лимон 1 Штука
+ 2 лайма по желанию
Оливковое масло 3 Ст. ложки
Чеснок 1-2 Зубчиков
Маслины 2 Ст. ложки
Зёрна граната 3 Ст. ложки
Фета 3 Ст. ложки
Петрушка 3 Ст. ложки
Бальзамик 1 Ст. ложка

Количество порций

Калорийность

106 ккал

Калорийность

2 г

Белки

9 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Приготовьте ингредиенты, которые мы будем использовать. Цуккини вымойте и очень тонко нарежьте. Опустите в кипяток на минуту и обсушите.

Шаг 2

2. Чеснок, зелень, маслины измельчите в пасту. Добавьте сок лимона и лайма, оливковое масло. Тщательно перемешайте.

Шаг 3

3. Выложите цуккини на тарелку для подачи. Сверху распределите заправку. Дополните фетой, зернами граната и бальзамиком. Все, закуску можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт