Блюда из бобовых

Фасоль стручковая Чечевица Кабачок Шампиньоны Перец болгарский Помидор Лук репчатый Морковь Чеснок Соль Специи Масло подсолнечное

Нежное овощное рагу с чечевицей. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Может быть как вполне самостоятельное блюдо или как дополнение к мясу, курице или рыбе.

1 ч.

–

5.0

44

Горохово-фасолевый суп

Вода Телятина Корень сельдерея Перец болгарский Фасоль Горох Черемша Лук Морковь Корень петрушки Лавровый лист Кардамон Соль Перец черный

Суп на основе говяжьего бульона с фасолью, горохом и корнеплодами. Блюдо получается очень вкусным, насыщенным и ароматным. Процесс приготовления простой, но требует времени, попробуйте.

5 ч.

–

5.0

–

Кекс из фасоли

Фасоль консервированная Рис Кукурузная мука Чеснок гранулированный Сушеный орегано Лук Морковь Соль

Предлагаю попробовать интересный рецепт для постного меню. Кекс мы будем готовить на основе консервированной фасоли, получается очень сытно и вкусно.

1 ч. 30 мин

–

4.5

–

Салат с печенью, морковью и горошком

Печень говяжья Зеленый горошек Сметана Зеленый лук Шпинат Масло подсолнечное Горчица Яйца Морковь Соль Перец черный

Салат из говяжьей печени, с горошком, морковью и зеленью - очень вкусный и полезный, может быть альтернативой оливье. Подойдет как для домашнего обеда, так и для праздничного стола. Попробуйте!

40 мин

–

5.0

161

Быстрые бургеры

Фасоль консервированная Мука овсяная Грибной соус постный Шпинат Булочка для бургера Помидор Авокадо Лимон Соль Чеснок гранулированный Черный перец Лук гранулированный

Эти бургеры я готовлю всегда, когда хочется чего-то сытного, но лень тратить много времени на готовку. Единственное, что нужно сделать - быстренько обжарить котлету из фасоли и собрать бургер. Рецепт подойдет для постного меню и вегетарианского питания.

15 мин

–

5.0

–

Постный фалафель

Нут Вода Мука Тахини Чеснок Лук Соль Зира Кориандр Лимон Сухой чеснок

Фалафель - обжаренные во фритюре шарики из нута. Это очень вкусно, но вредно. Поэтому я предлагаю попробовать диетическую версию фалафеля без масла. Мы будем запекать его до румяной корочки в духовке. Он хорошо сочетается с рисом и макаронами. Подойдет в качестве обеда, который можно взять с собой в ланчбоксе.

45 мин

–

5.0

193

Оладьи из фасоли

Фасоль Мука Дрожжи Сахар Яйцо куриное Соль Перец черный

Оладьи из фасоли - это очень простое, вкусное и сытное домашнее блюдо. Аппетитные и очень ароматные оладьи великолепно разнообразят ваше повседневное меню.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Пельмени с нутом

Мука Горячая вода Нут Постный майонез Масло Соль Чеснок сушеный Укроп сушеный Перец черный Кориандр

Бобовые невероятно важны для тех, кто придерживается полностью растительного питания. Поэтому я знаю сотню вариантов, как съесть чечевицу и фасоль. Пельмени с нутом - один из моих любимых рецептов. Начинка напоминает колбасный фарш. А с тестом по этому рецепту работать одно удовольствие - оно не рвется, не липнет к рукам и хорошо сочетается с нутом по вкусу.

1 ч.

–

5.0

264

Лапша с тофу

Тофу Макароны Томатный соус для макарон Шпинат Растительное масло Крахмал Соль Болгарский перец Лук красный Шампиньоны

Лапша с тофу - отличный выбор для сытного ужина. Тофу - хороший источник растительного белка. Низкокалорийный, сочетается со всеми продуктами, главное, уметь его вкусно приготовить. Чтобы тофу не напоминал мокрую губку, мы предварительно запечем его в духовке до хрустящей корочки. Тогда он сохранит упругую текстуру даже пропитавшись томатным соусом.

45 мин

–

5.0

–

Салат с фасолью и селедкой

Фасоль белая Масло растительное Зелень Лимонный сок Горчица зерновая Уксус бальзамический Сахар Сельдь соленая Свекла печеная Лук репчатый

Салаты с селедкой чаще готовят с добавлением картофеля. Замените картофель белой фасолью и привычный салат обретет новый вкус!

20 мин

–

5.0

–

Салат с курицей, перцем и зеленым горошком

Сладкий перец Зеленый горошек Куриное филе Соль Перец

Когда хочется приготовить что-нибудь простое и вкусное на перекус, обед или ужин, на выручку придет этот классный салат с курицей, перцем и зеленым горошком. Быстро, просто и аппетитно. Запоминайте!

25 мин

–

5.0

49

Чечевица по-итальянски

Чечевица зеленая Томатная паста Шалфей Розмарин сушеный Соль Лук

Вопреки распространенному стереотипу, итальянцы едят не только пиццу и макароны. Например, чечевица в Италии - традиционное новогоднее блюдо. Предлагаю приготовить мой вариант чечевицы.

4 ч.

–

5.0

274

Салат с куриными сердечками и фасолью

Куриные сердечки Консервированная фасоль Майонез Яйца Огурец соленый Соль

Этот рецепт для меня новый, готовила я его всего несколько раз, но не могу не отметить его оригинальный и неповторимый вкус. Сочетание продуктов в нем просто потрясающее! Попробуйте!

30 мин

–

5.0

–

Рис с курицей и фасолью

Кукуруза Фасоль стручковая Рис Куриное филе Лук репчатый Морковь Соль Специи

Рис с курицей и фасолью очень простое и ароматное блюдо. Готовится легко и быстро, а получается всегда очень вкусно. Попробуйте приготовить!

1 ч.

–

5.0

–

Веганский чизкейк

Тофу шелковый Печенье Маргарин Сахар Крахмал Растительное молоко Лимон

Чизкейк - это открытый пирог из мягкого творога и песочного печенья. Есть много рецептов, как приготовить веганский чизкейк без яиц и молочных продуктов. Я предлагаю попробовать классический чизкейк на основе шелкового тофу. У него лёгкая текстура, которая напоминает пудинг, поэтому и чизкейк получается очень нежным на вкус.

4 ч.

–

5.0

–

Майонез из белой фасоли

Белая фасоль Вода Растительное масло Лимонный сок Горчица Соль

Очень простой и быстрый способ, как приготовить майонез из белой фасоли. Соус получается очень вкусным, напоминает майонез домашнего приготовления. Подходит для салатов, сэндвичей, овощей и гарниров.

5 мин

–

4.3

–

Баклажаны с нутом

Томаты в собственном соку Йогурт Оливковое масло Нут Тимьян Тхина Фета Сок лимона Чеснок Кориандр Кумин молотый Копченая паприка Баклажаны Красный лук Соль Перец молотый

Баклажаны с нутом - очень вкусное и сытное блюдо, отлично подойдет как на обед, так и на ужин. К тому же оно самодостаточное и не требует гарнира.

2 ч. 20 мин

–

5.0

–

Тако с фасолью

Красная фасоль консервированная Белая фасоль консервированная Кукуруза консервированная Измельченные томаты Постный майонез Маслины Вода Лимонный сок Пшеничные лепешки Перец чили Сухой чеснок Куркума Соль Кориандр Паприка Салатные листья Сухой лук

Тако - традиционное мексиканское блюдо. Оно состоит из лепешки тортильи с начинкой. Вариантов начинок множество, я предлагаю приготовить тако с пряной фасолью в хрустящей пшеничной лепешке. Такой вариант идеально подойдёт в качестве сытного, но не тяжёлого обеда или ужина.

30 мин

–

5.0

–

Котлеты из окары

Соевые бобы Панировочные сухари Постный майонез Мука пшеничная Картофель Лук Морковь Соль Приправа "для фарша"

Предлагаю попробовать рецепт котлет из окары - жмыха, который остаётся после приготовления соевого молока. Окара почти не имеет собственного вкуса, но богата клетчаткой и хорошо усвояемым белком. На её основе можно приготовить много интересных блюд, но котлеты - это уже классика. Они получаются нежными, питательными и очень вкусными.

10 ч.

–

4.7

–

Салат из печени с горошком

Печень куриная Зеленый горошек Лук репчатый Морковь Огурец соленый

Печень хороша даже в салатах. Попробуйте нежный и очень вкусный салат из печени с зелёным горошком. Этот салат точно не оставит вас равнодушными.

50 мин

–

5.0

–

Икра из фасоли

Фасоль красная Растительное масло Зелень Острый стручковый перец Чеснок Перец болгарский Морковь Сельдерей Помидор

Фасоль - отличный овощ, с крахмальной текстурой и мягким вкусом, из него можно приготовить много различных блюд. Но сегодня хочу поделится рецептом, как приготовить икру из красной фасоли с перцем.

8 ч.

–

4.2

–

Скрэмбл из тофу

Тофу Вода Пищевые дрожжи Куркума Копченая паприка Помидоры черри Красный лук Шпинат Черная соль Соль

Скрэмбл - это все та же яичница - болтунья, отличный вариант для питательного завтрака. Традиционно скрэмбл готовят из яиц, но я предлагаю попробовать веганский вариант из тофу. На вкус ничуть не хуже, а готовить даже проще.

15 мин

–

4.8

102

Салат с морской капустой и зелёным горошком

Морская капуста Зеленый горошек Уксус Яйцо куриное Лук репчатый Майонез

Салат с морской капустой и зелёным горошком удивительно вкусный, питательный и полезный. Рецепт простой и лёгкий в приготовлении. Попробуйте!

15 мин

–

5.0

–

Фасоль "Пинто"

Фасоль "Пинто" Соус томатный Перец болгарский Масло подсолнечное Шпинат Чеснок Лук репчатый Соль Пряные травы

Пестрая фасоль "Пинто" популярна в Мексике. Из нее готовят множество блюд сочетая с мясом, овощами, фруктами и приправляя пряностями.

6 ч.

–

5.0

–

Салат из капусты, огурца и горошка

Капуста Горошек консервированный Майонез Огурец свежий Соль

Когда на календаре уже весна, а за окном еще мороз, хочется приблизить теплые деньки легким весенним салатиком. Мой рецепт, как приготовить салат из капусты, огурца и горошка, как раз такой.

15 мин

–

5.0

–

Котлеты из чечевицы и риса

Чечевица Рис Чеснок Соль Лук Черный перец Мускатный орех

Котлеты из чечевицы и риса, пожалуй, лучший вариант котлет без мяса. Я перепробовала много рецептов, но этот самый-самый. Котлетки очень похожи на традиционные по вкусу. Благодаря рису в составе получается хрустящая корочка, а чечевица хорошо скрепляет их даже без муки.

6 ч.

–

4.5

229

Будда боул

Тофу Нут консервированный Киноа Вода Шпинат Тахини Сухой чеснок Соль Паприка Авокадо Томаты черри Черный кунжут Лимон

Будда боул - скорее концепция, чем какое-то конкретное блюдо. Это такой полноценный приём пищи из того, что под рукой. Вариантов приготовления тысячи, но есть общие правила. В чашу/тарелку Будды должны входить зерновые, овощи, зелень, белок, а также какой-нибудь источник полезных жиров. Получается сытное, полезное и красивое блюдо.

40 мин

–

5.0

–

Салат с фасолью, ветчиной и сухариками

Фасоль Ветчина Сыр Укроп Лук зеленый Сухарики Майонез Огурец

Гости на пороге, что делать? Нас выручит салат с фасолью, ветчиной и сухариками. Ведь он готовится всего за 10 минут! Гости будут в восторге. Быстро, вкусно и красиво.

10 мин

–

5.0

–

Суп по-аргентински

Говядина Тыква Зеленый горошек Кукуруза Масло растительное Паприка молотая Чеснок Зира Кориандр Лук репчатый Морковь Картофель Чили Лавровый лист

Густой и насыщенный суп по-аргентински придется по душе любителям основательной и сытной еды. Несмотря на свое заморское происхождение, продукты для такого супа можно купить в любом магазине!

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Чебуреки без мяса

Мука Вода Соевый текстурат Масло Соль Сухой чеснок Паприка Черный перец Лук

Предлагаю приготовить чебуреки без мяса. По этому рецепту чебуреки получаются практически как мясные. Сочная начинка, тонкое хрустящее тесто. Такое блюдо подойдёт для постного питания.

1 ч.

–

5.0

218

Салат "Александра"

Ветчина Фасоль, смесь белой и красной Сыр Майонез Помидор

Салат "Александра" довольно сытный и легко может выступать самостоятельным блюдом. Простой набор ингредиентов, лёгкое приготовление, а получается вкуснятина, просто пальчики оближешь.

20 мин

–

3.8

–

Салат с курицей, фасолью и сыром

Курица отварная или копченая Сыр твердых сортов Красная фасоль Белая фасоль Майонез Чеснок Солёный огурец

Салат с курицей, фасолью и сыром - сытный салат, который можно готовить на праздничный стол или для будничного ужина. Берите на заметку рецепт!

30 мин

–

5.0

–

Рис с кукурузой и фасолью

Рис Зеленый горошек Кукуруза консервированная Фасоль спаржевая Подсолнечное масло Лук репчатый Морковь Соль

Рис с кукурузой и фасолью - отличный гарнир к мясу, птице или рыбе. Фасоль можно брать любую по вкусу и наличию: красную, белую, стручковую или спаржевую.

40 мин

–

5.0

–

Чечевица с капустой

Капуста белокочанная Чечевица Масло растительное Соль Перец душистый молотый

Чечевица не так давно поселилась на моем столе, но в моей кулинарной книге уже насчитывается несколько десятков вкусных блюд из неё. Сегодня я поделюсь рецептом, как приготовить чечевицу с капустой.

40 мин

–

5.0

–

Чечевица с луком

Вода Чечевица зеленая Масло растительное Лук репчатый Черный перец

Отличное блюдо для поста! Готовится чечевица просто, но пара секретов все-таки есть! Попробуйте!

45 мин

–

5.0

–

Вареники с чечевицей

Мука Вода Чечевица Маринованные зеленые помидоры Петрушка Растительное масло Соль Лук репчатый

Вареники - любимое блюдо многих, сытное, с разными начинками, ну что скажешь, национальное блюдо. Сегодня делюсь рецептом, как приготовить вареники с чечевицей. Новый взгляд на традиционный рецепт!

1 ч.

–

5.0

–

Чечевица с морковью и луком

Вода Чечевица красная Масло оливковое Чеснок Морковь Лук репчатый Зелень Лавровый лист Соль

Хочу предложить вам очень вкусный и полезный гарнир из чечевицы. Отличное блюдо для поста и вегетарианцев. Неожиданно вкусно и аппетитно! Полюбилось всей семье!

30 мин

–

5.0

–

Салат с зеленым горошком и курицей

Куриная грудка Горошек консервированный Сыр твердых сортов Майонез Чеснок Яйцо куриное Соль Специи Зелень

Вкусный и сытный салат из самых доступных продуктов. Можно подать как дополнение к семейному ужину или как перекус в течение дня.

30 мин

–

5.0

186

Салат с сыром фасолью и сухариками

Фасоль консервированная Масло оливковое Шпинат Сыр твердый Сок лимона Чеснок Ломтики серого хлеба Перец черный Соль

Полезный и вкусный салат на подушке из свежего шпината. Подготовим чесночные сухарики, будем использовать консервированную фасоль и твердый сыр. Сочетание получается замечательное, попробуйте!

10 мин

–

5.0

–

Пасуц толма

Булгур Чечевица Фасоль красная Горох сухой Нут Соль Чеснок сушеный Паприка молотая Красный перец молотый Капустные листья Приправа карри

Пасуц толма - это еще одна разновидность, мною любимых, голубцов. Правда начинка сугубо постная и вегетарианская - смесь из бобовых и булгура, завернутая в листья квашеной капусты - вкусно и полезно!

10 ч.

–

5.0

–

Салат с фасолью, кукурузой и сухариками

Фасоль консервированная Кукуруза консервированная Масло растительное Хлеб черный Чеснок Майонез Соль

Люблю салаты с сухариками, - они добавляют салатику пикантность. Вот и этот салат не исключение - всего 3 ингредиента и вкуснятина на столе! Подходит, скорее, для ежедневного стола.

15 мин

–

5.0

–

Салат с тунцом и стручковой фасолью

Фасоль стручковая Тунец консервированный Масло оливковое Яйцо куриное вареное Соль

Интересный салат с минимальным количеством ингредиентов прекрасно может служить заменой обеда или ужина. Рыба и овощи - прекрасное сочетание! Заправляется салат оливковым маслом, что делает его еще и полезным.

15 мин

–

5.0

173

Найти идеальный рецепт