35 мин

количество порций 4

Брокколи с фасолью

Прекрасный рецепт гарнира или легкого самостоятельного блюда - брокколи с фасолью. Готовим!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

• Брокколи 600 Грамм
• Фасоль 200 Грамм
• Оливковое масло 4 Ст. ложки
• Соль, специи - По вкусу
• Чили порошок 1 Щепотка

Описание приготовления:

Такой простой рецепт я случайно изобрела в ходе кулинарных экспериментов. Получилось очень и очень вкусно, поэтому теперь спешу поделиться этим рецептом с вами. Блюдо это можно использовать как полезный гарнир к мясу, или как самостоятельное диетическое и вегетарианское блюдо. Ну что, читайте, как приготовить брокколи с фасолью в домашних условиях!

1. Предварительно замоченную на 12 часов фасоль отварите до готовности (можно использовать консервированную фасоль, тогда варить ее не нужно).
2. Брокколи помойте, разберите на соцветия и отварите в кипящей подсоленной воде (варите примерно 7-10 минут). Воду слейте.
3. В сковороде нагрейте оливковое масло, выложите фасоль и брокколи, посолите, добавьте чили и ваши любимые специи. Тушите 2-4 минуты.
Теперь вы знаете, как приготовить фасоль с брокколи. Приятного аппетита!