Быстрый салат с овощами и фасолью
На перекус, а, может, даже в качестве обеда или ужина отличной идеей будет вот такой простой, яркий и аппетитный салатик. Нежная заправка, свежие овощи и бобовые — потрясающее сочетание. Рекомендую!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Авокадо 1 Штука
- Чеснок 1 Зубчик
- Греческий йогурт 1/4 Стакана
- Петрушка 1/3 Пучка
- Сок лайма 1 Ст. ложка
- Яблочный уксус 1 Чайная ложка
- Оливковое масло 4 Ст. ложки
- Соль, перец, вода По вкусу
- Салат "Романо" 1 Штука
- Помидор 1-2 Штук
- Сладкий перец 1/2 Штуки
- Огурец 1/2 Штуки
- Консервированная фасоль 1/2 Стакана
- Консервированная кукуруза 1/2 Стакана
Количество порций
Шаг 1
1. Для приготовления заправки соедините очищенный авокадо, чеснок, йогурт, зелень. Добавьте сок лайма, уксус, оливковое масло, соль и перец по вкусу.
Шаг 2
2. Взбейте до однородности. Влейте немного воды, чтобы заправка получилась не слишком густой.
Шаг 3
3. Подготовьте ингредиенты для салата: измельчите овощи, обсушите кукурузу и фасоль.
Шаг 4
4. Аккуратно перемешайте все до однородности, полейте заправкой и подавайте к столу. Быстрый салат с овощами и фасолью готов.
Оценить рецепт
5.0,
всего
1
