30 мин

Паштет из шампиньонов

Паштет из шампиньонов со свежей зеленью отлично подойдёт для праздничного стола. Готовится в течении 30 минут, и можно ещё тёплым подавать к столу.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Шампиньоны 300 грамм
Соль По вкусу
Черный молотый перец По вкусу
Чеснок 2 зубчика
Репчатый лук 1 штука
Яйца 2 штуки
Растительное масло По вкусу
Свежая зелень По вкусу
Сливочное масло 70 грамм

Калорийность

138 ккал

Калорийность

3 г

Белки

13 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовить ингредиенты. Хорошо помойте и почистите грибы. Почистите репчатый лук. Поставьте вариться яйца.

Шаг 2

Мелко нарежьте грибы.

Шаг 3

Нарубите репчатый лук.

Шаг 4

Растопите на сковороде 30 грамм сливочного масла и обжарьте на нём репчатый лук.

Шаг 5

Когда лук станет мягким, добавьте мелко нарезанный чеснок и грибы.

Шаг 6

Когда яйца сварились, остудите их в холодной воде, почистите и нарежьте. Сложите в блендер обжаренные грибы с луком и чесноком и яйца. Взбейте.

Шаг 7

Затем сложите к паштету в блендер оставшиеся сливочное масло и свежую зелень. Посолите, поперчите и взбейте ещё раз.

Шаг 8

Подавайте паштет из шампиньонов с тостами или свежим батоном.

Оценить рецепт

5.0 4

Похожие рецепты

Паштет из куриной печени с коньяком

Куриная печень Коньяк Сливки Лимон Сахар Сливочное масло Чеснок Лавровый лист Соль, перец Горошины душистого перца

Рецепт приготовления паштета из куриной печени.

40 мин

–

3.4

–

Туринский паштет

Свиная грудинка Мука Телятина Сливочное масло Сметана Яйца Соль Луковица Красный острый перчик

Интересная и сытная закуска – это всё про туринский паштет. Он очень красиво смотрится на праздничном столе. Таким блюдом можно легко и приятно удивить своих гостей. Попробуйте!

1 ч.

–

4.6

–

Паштет "Пино"

Куриная печень Бекон Сливочное масло Пино или херес Свежий тимьян Чеснок Веточки розмарина и тимьяна Тосты, булочки или багет

Рецепт приготовления французского паштета из куриной печени. Восхитительный вкус в лучших французских традициях.

20 мин

–

4.6

–

Мясной паштет

Отварная телятина Сливочное масло Бульон мясной Растительное масло Чеснок Лук Морковь Соль, перец Мускатный орех

Домашний паштет можно приготовить из любого вида мяса, главное то, что он будет натуральным, без консервантов, без красителей и прочих ненужных продуктов. К тому же это очень легко и быстро. Смотрите рецепт!

3 ч.

4.4

–

Паштет из баклажан с чесноком

Зелень Чеснок Баклажан Веточки тимьяна Соль и свежемолотый перец

Рецепт приготовления овощного паштета из запеченных баклажанов с чесноком, петрушкой и базиликом.

1 ч. 30 мин

–

3.7

Летний паштет с кабачками

Куриная печень Растительное масло Чеснок Репчатый лук Кабачки Куриные яйца

Рецепт приготовления летнего паштета с кабачками. Паштет отлично подойдет на завтрак и малышам и взрослым.

1 ч.

–

4.1

Печеночный паштет

Говяжья печень Сливочное масло Растительное масло Морковь Лук репчатый Соль, специи

Паштеты - уникальная вещь, их можно есть на завтрак, использовать как закуску или перекус, их любят и взрослые и дети. Я тоже большая любительница печеночного паштета! А этот почти диетический!

1 ч.

–

4.6

141