Туринский паштет
Интересная и сытная закуска – это всё про туринский паштет. Он очень красиво смотрится на праздничном столе. Таким блюдом можно легко и приятно удивить своих гостей. Попробуйте!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Телятина 100 грамм
- Мука 200 грамм
- Сливочное масло 100 грамм
- Сметана 100 грамм
- Яйца 4 штуки 3 шт. в начинку, их отварите вкрутую, 1 шт. для смазки
- Соль 1 штука по вкусу
- Луковица 1 штука
- Свиная грудинка 250 грамм
- Красный острый перчик 1 штука
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Замесить крутое тесто из просеянной муки, соли, сливочного масла и сметаны. Скатать его в шар, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30 минут.
Шаг 2
Лук очистить, разрезать на четвертинки. Из перца удалить семена. Пропустить через мясорубку грудинку, телятину, лук и острый перец, посолить.
Шаг 3
На присыпанной мукой рабочей поверхности раскатать тесто в тонкий пласт.
Шаг 4
В центр положить приготовленный фарш и придать ему форму полена. Вдавить внутрь яйца на равном расстоянии друг от друга.
Шаг 5
Накрыть свободными краями теста, предварительно смазав их слегка взбитым яйцом. Немного прокатать и выложить на противень, выстланный силиконовым ковриком или пергаментом.
Шаг 6
Выпекать в разогретой до 200°С духовке 45 минут. Остудить и подавать к столу со свежими овощами и зеленью.
Оценить рецепт
4.6
5
Похожие рецепты
Вегетарианский паштет
Кабачок или цукини
Лук
Морковь
Масло растительное
Яблочный уксус
Томатная паста
Соль
Чеснок
Перец чили
Сахар
Этот вегетарианский паштет, как и все паштеты, относится к любимым моим блюдам. Как здорово смазать кусочек хлеба ароматным лакомством! Быстрый и полезный перекус готов!
Паштет "Пино"
Куриная печень
Бекон
Сливочное масло
Пино или херес
Свежий тимьян
Чеснок
Веточки розмарина и тимьяна
Тосты, булочки или багет
Рецепт приготовления французского паштета из куриной печени. Восхитительный вкус в лучших французских традициях.
Печеночный паштет
Говяжья печень
Сливочное масло
Растительное масло
Морковь
Лук репчатый
Соль, специи
Паштеты - уникальная вещь, их можно есть на завтрак, использовать как закуску или перекус, их любят и взрослые и дети. Я тоже большая любительница печеночного паштета! А этот почти диетический!
Паштет из легкого
Говяжье легкое
Сливки жирные
Панировочные сухари
Масло растительное
Чеснок
Яичные желтки
Соль, черный перец
Лук
Паштет из говяжьего легкого - бюджетное и универсальное блюдо, которые вы быстро и просто приготовите в домашних условиях. Такой паштет готовится с луком, чесночком, сливками. Получается очень вкусно.
Паштет из свиного сердца
Сердце свиное
Печень свиная
Сало свиное
Чеснок
Перец черный и душистый горошком
Морковь
Луковица
Лавровый лист
Паштет из свиного сердца готовится также с печенью, салом, овощами и специями. Такой паштет закатывается в банки и хранится в холодильнике. На его приготовление уходит порядка трех часов.
Паштет из куриной печени с коньяком
Куриная печень
Коньяк
Сливки
Лимон
Сахар
Сливочное масло
Чеснок
Лавровый лист
Соль, перец
Горошины душистого перца
Рецепт приготовления паштета из куриной печени.
Паштет из крабовых палочек
Крабовые палочки
Майонез или сметана
Луковица
Яйцо
Соль
Перец
Свежая зелень
Ищите вариант быстрой и недорогой закуски? Тогда этот простой рецепт паштета из крабовых палочек обязательно стоит взять на заметку. Нежнейший паштет - идеальный вариант закуски на скорую руку.
Паштет из говядины
Говяжья вырезка
Печень куриная
Коньяк
Сливки 20%
Масло оливковое
Яблоко
Лук репчатый
Хлеб белый
Специи
Соль
Паштет из говядины, приготовленный в домашних условиях, получается невероятно нежным и вкусным - ну прямо настоящий деликатес, а также отличная закуска к шампанскому или вину на праздничный стол.
Паштет из куриной печени с луком
Куриная печень
Утиный жир
Соль
Свежемолотый черный перец
Репчатый лук
Яйца
Душистый перец
Веточка свежего тимьяна
Кайенский перец
Паштет делается из куриной печени, утиного жира и разнообразия специй! Попробуйте, этот паштет из куриной печени с луком приятно удивит вашу семью и ваших друзей ;)
Паштет из карасей
Растительное масло
Морковь
Карась
Соль
Луковица
Перец
Лавровый лист
Ищите интересный вариант рыбной закуски? Попробуйте рецепт приготовления паштета из карасей - нежнейшего, сочного и очень вкусного. К тому же, готовить его довольно просто.
Паштет из печени налима
Печень налима
Шампиньоны
Петрушка
Мускатный орех
Перец черный молотый
Паштет из печени налима готовится чрезвычайно просто. А хранить его можно в холодильнике до 5 суток. Помимо печени налима, понадобятся грибы шампиньоны, зелень, специи. Быстро и вкусно!
Куриный паштет
Печень куриная
Сливки
Бренди, портвейн или херес
Масло сливочное
Тимьян
Луковица
Соль
Перец черный молотый
Представляю простой рецепт приготовления паштета из куриной печени с луком и тимьяном. Паштет по этому рецепту получается очень нежным, вкусным и, что немаловажно, совсем недорогим. Отличная закуска!