Блюда из баранины - рецепты с фото на Повар.ру (810 рецептов баранины)

Вода Бараньи ребра Горох сушеный Лук Морковь Картофель Лавровый лист Специи

Этот классический рецепт горохового супа с бараниной отнимет у вас около двух часов времени. Однако, оно того стоит! Насыщенный вкус, аромат, который просто сбивает с ног! Вкусный суп, рекомендую!

3 ч.

–

3.9

–

Баранина с фасолью в духовке

Чистая вода Горчица Фасоль белая Масло оливковое Чеснок Розмарин сушеный Баранья нога Лук репчатый Соль, перец

Баранина с фасолью – блюдо, которое можно приготовить 1000 способами. Представляю вам французский вариант приготовления этого яства.

1 ч.

–

3.7

–

Плов в воке

Баранина Рис бурый Жир курдючный Барбарис Зира Лук репчатый Морковь Чеснок Соль

Не только в казане можно приготовить вкусный плов, оказывается, вок тоже идеально подходит для этого. И если на вашей кухне есть такая посуда, попробуйте сделать плов в ней, ведь это совсем не сложно.

2 ч. 30 мин

–

4.1

–

Копченая баранья нога

Масло оливковое Нога барана Веточки тимьяна и розмарина Соль, специи

Это по-настоящему праздничное блюдо для большой компании, выбравшейся на природу. Копченая баранья нога станет центральным блюдом вашего застолья.

19 ч.

–

2.3

–

Чанахи из баранины в кастрюле

Баранина Чеснок Лук репчатый Картофель Морковь Баклажан Помидоры Перец болгарский Зелень Соль и перец

Кавказская кухня - это всегда очень сытно и насыщенно, например, такое замечательное блюдо, как чанахи. Оно готовится на основе баранины и овощей, которые тушатся вместе в кастрюле. Рекомендую!

2 ч.

–

3.7

39

Баранина с зеленью

Баранина Сыр Зелень Чеснок Оливковое масло Луковица Яйцо Лимон Соль Перец

Сочная и очень аппетитная баранина с зеленью в домашних условиях - это отличный вариант основного блюда даже на праздничный стол. Побалуйте себя по-настоящему вкусным мясом.

8 ч.

–

5.0

146

Баранина с тархуном

Баранина Вода Зеленая алыча Зеленый лук Кинза Стебель сельдерея Петрушка Тархун (эстрагон свежий) Сливочное масло Мята свежая Лук Веточка тимяьна Острый перец Головка чеснока Смесь приправ к мясу Соль, перец

Баранину с тархуном готовят в Грузии, и там это блюдо называется чакапули. В идеале, его готовят под открытым небом в саду или на даче. Но и на кухне чакапули получается просто великолепным.

4 ч.

–

4.8

–

Плов из баранины с помидорами

Баранина Рис Морковь Лук репчатый Барбарис Зира Куркума Имбирь тертый Помидор Чеснок Масло растительное Специи Соль

Плов из баранины, несомненно, - превосходное блюдо, я обычно добавляю в него пару спелых помидоров, так плов получается намного сочнее, да и вкус у него, как мне кажется, становится еще лучше.

2 ч.

–

3.0

160

Классический шашлык из баранины

Баранина Курдючное сало Приправа для шашлыка Соль

Рассказываю, как просто можно сделать шашлык! Такой рецепт приготовления классического шашлыка из баранины надо запомнить - всего несколько уловок, - и вкуснейший шашлык получится!

40 мин

–

5.0

901

Вкусный шашлык из баранины

Баранина Лук Масло растительное Гранатовый соус Чеснок Специи Лимонный сок

Всем любителям шашлыков посвящаю этот классический рецепт вкусного шашлыка из баранины. Таким способом, с гранатовым соком, его запекают на Ближнем Востоке. Потрясающе сочное мясо получается!

40 мин

–

5.0

583

Плов из баранины на костре

Баранина Рис Лук Морковь Масло растительное Чеснок Специи

Этот простой рецепт плова из баранины на костре будто бы создан для весенних или осенних выездов на природу! Ведь летом его готовить жарко, а вот для согрева, да в качестве закуски...Съедается мигом!

1 ч.

–

4.0

–

Плов с бараниной и сухофруктами

Баранина Рис Чеснок Лук репчатый Морковь Масло растительное Специи Соль

Такой вариант плова особенно нравится детям, но и взрослые всегда кушают его с удовольствием. Плов с бараниной и сухофруктами готовится довольно просто, предлагаю вам сегодня сделать его к ужину.

2 ч. 30 мин

–

5.0

–

Суп из баранины с баклажанами в казане

Баранина Картофель Баклажан Морковь Лук Помидоры Перец жгучий Перец болгарский Зелень Чеснок

Хочу вам предложить узнать, как приготовить суп из баранины с баклажанами в казане. Готовить будем на костре, так что очень ароматное и сытное первое блюдо получится! Попробуйте обязательно!

2 ч.

–

5.0

27

Шашлык из баранины по-армянски

Баранина с жирком Зелень свежая Уксус винный красный Базилик сушеный Тимьян сушеный Лук репчатый Помидор Перец болгарский Баклажан Перец черный молотый Соль

Классический рецепт шашлыка из баранины по-армянски понравится всем без исключения, потому с ним мясо всегда выходит вкусным и сочным, на самом деле такой шашлык - это беспроигрышный вариант.

4 ч.

–

5.0

–

Баранина с кабачками

Баранина Сливочное масло Лимонный сок Помидор Лук Морковь Кабачок Соль, зелень

По этому рецепту всегда получается вкусная и сытная баранина с кабачками. Помидоры делают блюдо нежным и сочным, а специи подчеркивают вкус мяса. Попробуйте сами!

1 ч.

–

4.5

–

Гуляш из баранины с подливкой

Баранина Вино сухое красное Растительное масло Шпик Томатная паста Мука Чеснок Соль Черный молотый перец Корица Лук репчатый

Нежная и сочная баранина в густой подливке - побалуйте себя вкусным блюдом. Готовится очень просто, а получается действительно вкусно.

2 ч.

–

4.5

–

Мусака с соусом "Бешамель"

Баклажаны Молоко Баранина мякоть Оливковое масло Сыр твердый Мука пшеничная Масло оливковое Соль Корица Корица молотая Орегано сушеный Соль Перец черный молотый Перец черный молотый Яйца Мускатный орех Лук репчатый

Если кто не знает что такое мусака, хотя таких людей наверное мало, то - это греческая запеканка из овощей и мяса, я очень часто ее готовлю, и покажу вам как приготовить мусаку с соусом "Бешамель".

10 ч.

–

3.6

204

Баранина в воке

Баранина Шампиньоны Растительное масло Соевый соус Чеснок Сахар Уксус Соль Сухие специи Лук-порей Молотый черный перец

Ароматная и сочная баранина, а главное - очень быстро и очень вкусно! Приготовьте на обед или ужин баранину в воке.

1 ч.

–

3.1

174

Подлива из баранины

Баранина Лук Сливки Мука Масло сливочное Специи

Хочу поделиться с вами простым рецептом подливы из баранины. Получается очень сытное и вкусное блюдо, к которому подойдет любой гарнир. Особенно вкусно с макаронами, попробуйте!

50 мин

–

4.2

202

Баранина с чечевицей

Баранина Чечевица Лук Специи

Хочу рассказать, как я готовила баранину с чечевицей в домашних условиях! И баранину, и бобовые почему-то мы используем довольно редко в будничной готовке, верно? Надо исправлять - вкус потрясающий!

1 ч.

–

4.8

43

Жаркое из баранины в мультиварке

Картофель Баранина Лук Морковь Помидоры Специи

Если на готовку полноценного ужина или обеда времени катастрофически мало, расскажу, как сделать жаркое из баранины в мультиварке. Закладываете продукты, включаете и занимаетесь своими делами!

1 ч.

–

4.2

115

Медальоны из баранины

Баранина Бекон Масло сливочное Лук Чеснок Специи

Вообще, медальоны - это блюдо для гурманов, но на самом деле я вам предлагаю очень простой рецепт медальонов из баранины, уверяю, ваши гости будут в восторге!

30 мин

–

5.0

–

Хаш из баранины

Вода Баранина (шея) Корень петрушки Перец горошком Лавровый лист Кинза Чеснок Соль

Предлагаю вашему вниманию простой рецепт хаша из баранины. Хаш - это такое традиционное кавказское блюдо, очень наваристый и сытный суп с чесноком. Готовится долго, но оно того стоит, поверьте!

5 ч.

–

4.5

–

Баранина горячего копчения

Баранина Масло оливковое Специи Соль

Если у вас где-то "завалялась" в хозяйстве коптильня, тогда вам сам Бог велел научиться готовить баранину горячего копчения в домашних условиях! Сделать ее можно и на обычном гриле с крышкой.

8 ч.

–

3.5

–

Баранина с овощами запеченная

Баранина Баклажан Патиссоны Лук Помидоры Перец сладкий Масло растительное Чеснок Специи

Хочу поделиться с вами отличным рецептом приготовления баранины с овощами запеченной. Получается и горячее, и гарнир "в одном флаконе", то есть, в данном случае - в пакете для запекания! Очень вкусно!

1 ч. 18 мин

–

3.4

79

Баранина в сметанном соусе

Баранина Сметана Морковь Лук Лавровый лист Специи

Если у вас где-то в морозилке нашлась баранина, а вы не знаете, что с ней делать, предлагаю вам рецепт приготовления баранины в сметанном соусе, без характерного запаха и очень вкусно получится!

1 ч. 18 мин

–

3.7

188

Баранина фермерская

Баранина Чечевица Помидоры Лук Морковь Чеснок Специи

Делюсь с вами очень простым рецептом баранины фермерской. Вообще, очень сытное и вкусное блюдо получается, да еще и аромат - сногсшибательный! Так что не поленитесь узнать, как ее делают! Советую!

1 ч.

–

5.0

–

Баранина в горшочках с картофелем

Баранина Сыр твердый Картофель Морковь Лук Помидоры Специи

Купили горшочки? Отлично, я вам расскажу, как сделать баранину в горшочках с картофелем, - одно из моих любимых блюд с недавних пор! В горшочке и мясо всегда сочное, и картофель мягкий, рекомендую!

1 ч.

–

3.3

132

Баранина в гранатовом соусе

Баранина Масло оливковое Гранатовый соус "Наршараб" Чеснок Помидоры Специи

Хочу вам рассказать, как сделать баранину в гранатовом соусе. Блюдо - очень праздничное и красивое, думаю, ваши домашние гурманы будут просто в восторге! Да и гостям не стыдно предложить!

1 ч.

–

5.0

–

Подлива из баранины для макарон

Баранина Грибы Сельдерей Коньяк Чеснок Шафран Лук Помидор Перец чили Петрушка, розмарин Соль, перец

Подливу из баранины для макарон удобно готовить в мультиварке, потому что процесс тушения в ней идет просто идеально. Но подливу также легко приготовить и в глубокой кастрюле, типа казана.

1 ч.

–

5.0

121

Бараньи ребрышки в аэрогриле

Бараньи ребрышки Пиво Растительное масло Чеснок Соль Перец черный молотый Лук репчатый Лимон Базилик сушеный

Ароматная и вкусная баранина без особых хлопот с помощью аэрогриля.

4 ч.

–

5.0

–

Баранина с баклажанами в горшочке

Баранина Картофель Баклажаны Болгарский перец Лук Помидор Чеснок Специи

Расскажу, как я готовила баранину с баклажанами в горшочке в домашних условиях. Сочетание болгарского перца, баклажанов и баранины - просто дух захватывает! Советую еще и кинзы добавить! Пикантно!

2 ч.

–

4.7

75

Баранина с фасолью в мультиварке

Картофель Баранина Лук Фасоль Морковь Специи

Спешу с вами поделиться замечательным рецептом приготовления баранины с фасолью в мультиварке. Получается что-то среднее между рагу, супом и подливой. Но это настолько вкусно, что пальцы можно съесть!

2 ч.

–

2.8

154

Колбаски из баранины

Баранина Лук Зелень Сало Оболочки для колбас Специи

Я совсем недавно открыла для себя этот оригинальный, но в то же время простой рецепт колбасок из баранины, рекомендую вам тоже познакомиться. Купите готовые пленки для колбас - и за дело!

30 мин

–

4.6

–

Баранина в сливочном соусе

Баранина Грибы сухие размоченные Сливки 10-20% Сыр "Пармезан" Лук репчатый Масло оливковое Специи Соль

Этот рецепт я знаю очень давно и пользуюсь им частенько, баранина в сливочном соусе выходит очень нежной, кстати, она отлично сочетается с любым гарниром, но особенно вкусно получается с макаронами.

40 мин

–

5.0

–

Баранина в духовке с картофелем

Баранина Картофель Лук Чеснок Масло оливковое Специи

Расскажу, как сделать баранину в духовке с картофелем. На самом деле, все очень просто, но ведь нет лучше классического сочетания картошки с мясом, разве нет? Вот и это блюдо вам явно понравится!

50 мин

–

4.1

121

Баранина с гречкой

Баранина Кипяток Гречка Чеснок Лук Специи

Ищете простой, но вкусный вариант быстрого обеда для всей семьи? Тогда предлагаю вам универсальный рецепт приготовления баранины с гречкой. Тушиться все вместе, получается сытно, ароматно и вкусно!

40 мин

–

4.8

–

Баранина со сливами

Баранья корейка Масло растительное Портвейн Уксус винный Сахар Масло сливочное Сливы Чеснок Морковь Перец болгарский Перец черный молотый Соль

Когда настроение не очень хорошее и на улице прохладно, хочется хотя бы дома устроить небольшой праздник с вкусным и ароматным ужином, а баранина со сливами отлично подойдет для такого случая.

1 ч. 20 мин

–

4.0

–

Баранина с макаронами

Баранина Спагетти Брынза Масло сливочное Чеснок Лук репчатый Лимон Перец черный молотый Укроп свежий Соль

Если в вашем холодильнике найдется небольшой кусочек баранины, а на полке любые макароны, значит, вы можете приготовить отличнейший ужин для всей семьи, тем более, что и рецепт есть подходящий.

2 ч.

–

5.0

268

Баранина по-английски

Картофель Баранина Лук репчатый Вода горячая Морковь Жир Томатная паста Чеснок Тмин Лавровый лист Перец черный молотый Соль

Такое блюдо обладает потрясающим вкусом и понравится всем без исключения, а особенно мужчинам, ведь баранина по-английски получается довольно сытной, поэтому она отлично подойдет для семейного ужина.

2 ч.

–

3.3

–

Баранина с томатом и курагой

Баранина Чеснок Морковь Лук репчатый Специи Перчик острый Масло оливковое Помидоры Сухофрукты Картофель

Конечно же, чтобы приготовить это блюдо, вам придется немножечко потрудится, но оно того стоит! Баранина, тушеная с помидорами и курагой, получается просто восхитительной! Попробуйте, не пожалеете!

2 ч.

–

4.7

–

Бефстроганов из баранины

Баранина Сало Вино красное Томатная паста Чеснок Лук Мука Соль, приправы

У вас есть баранина и вы не знаете, что из нее приготовить? Тогда попробуйте сделать бефстроганов из баранины в домашних условиях - великолепное блюдо, которое поразит своим вкусом.

2 ч.

–

5.0

350