Плов из баранины на костре

1 ч.

5

Даша Петрова

Плов из баранины на костре

Этот простой рецепт плова из баранины на костре будто бы создан для весенних или осенних выездов на природу! Ведь летом его готовить жарко, а вот для согрева, да в качестве закуски...Съедается мигом!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Баранина 1 кг
Лук 1 кг
Морковь 1 кг
Чеснок 2 штуки
Рис 1 кг
Масло растительное 200 грамм
Специи По вкусу

Калорийность

898 ккал

Калорийность

0 г

Белки

100 г

Жиры

0 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Огонь разводим где-то средний, чтобы языки пламени слегка доставали до казана. Раскаляем растительное масло, и отправим жариться баранину.

1. Огонь разводим где-то средний, чтобы языки пламени слегка доставали до казана. Раскаляем растительное масло, и отправим жариться баранину.

Шаг 2

2. Когда мясо покроется корочкой, - добавим сначала лук (перемешаем), и спустя несколько минут, - и морковку соломкой.

2. Когда мясо покроется корочкой, - добавим сначала лук (перемешаем), и спустя несколько минут, - и морковку соломкой.

Шаг 3

3. Когда морковь станет мягкой, - добавим очищенные, но целые головки чеснока, специи по вкусу и заливаем водой, чтобы чуть покрывала овощи.

3. Когда морковь станет мягкой, - добавим очищенные, но целые головки чеснока, специи по вкусу и заливаем водой, чтобы чуть покрывала овощи.

Шаг 4

4. Как закипит - добавим рис, не перемешиваем. Заливаем водой, чтобы покрыла рис на два сантиметра сверху. Продолжаем тушить. Огонь постепенно будет угасать, так и нужно.

4. Как закипит - добавим рис, не перемешиваем. Заливаем водой, чтобы покрыла рис на два сантиметра сверху. Продолжаем тушить. Огонь постепенно будет угасать, так и нужно.

Шаг 5

5. Примерно через 40 минут вся вода уже впитается рисом. Можно перемешать и подавать! Приятного аппетита!

5. Примерно через 40 минут вся вода уже впитается рисом. Можно перемешать и подавать! Приятного аппетита!

Видео рецепт "Плов из баранины на костре"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Видео рецепт Плов из баранины на костре

Оценить рецепт

4.0 6

Похожие рецепты

Плов из баранины в казане

Масло растительное Баранина Морковь Рис Лук репчатый Чеснок Специи

Приготовление плова - это особое мастерство, которому не научишься, не попробовав хотя бы раз сделать его самостоятельно! В данном рецепте плов готовится в казане, на костре. Получается великолепно!

2 ч.

4.2

885

Плов в казане на костре

Сочная баранина Рис Морковь Курага Растительное масло Кориандр Соль Луковица Красный перец

Плов в казане на костре является неотъемлемой частью восточной кухни. Существует множество рецептов, которые, по сути, отличаются приправами и некоторыми ингредиентами. Сам процесс всегда один.

5 ч.

4.3

–

Плов на костре

Баранина Морковь Рис Масло растительное Чеснок Соль Лук репчатый Специи Перец стручковый

Как же здорово собраться с друзьями или родными на открытом воздухе и устроить небольшой пикник! А если между делом еще и приготовить вкуснейший плов на костре, тогда вечер точно удастся на славу.

2 ч.

4.1

–

Плов с бараниной и курдюком

Вода горячая Баранина Рис Курдюк Чеснок Приправа Морковь Лук репчатый Лавровый лист Барбарис Соль

Ароматный и красочный плов с бараниной и курдюком к столу подают только в горячем виде! Можно дополнить такое блюдо различными соусами на основе йогурта, кислым напитком или сметаны любой жирности.

1 ч.

4.8

132

Плов из баранины по-узбекски

Баранина Морковь Рис Лук Масло растительное Чеснок Специи

Делюсь с вами классическим рецептом плова из баранины по-узбекски. Готовить, конечно, долго, но при этом вовсе не сложно. Стоит один раз попробовать, чтобы убедится, что классика всегда выигрывает!

2 ч.

3.3

898

Плов из баранины с нутом

Баранина Рис Морковь Нут (турецкий горох) Лук репчатый Соль Тмин Чеснок Перец чили

Готовим самый настоящий узбекский плов из баранины с нутом по оригинальному узбекскому рецепту! Аутентичный узбекский рецепт, плов из баранины по которому получится как в лучших домах Ташкента.

2 ч.

4.6

220

Ферганский плов

Мясо Рис Сало Растительное масло Морковь Чеснок Острый перец Соль Луковица Зира Куркума и паприка

Хотите приготовить настоящий ферганский плов? Тогда смело отправляйтесь на кухню и запасайтесь необходимыми ингредиентами, ведь приготовить его может даже начинающий кулинар.

3 ч.

4.1

180

Бозбаш азербайджанский

Баранина Горох Сливочное масло Картофель Лук Помидор Соль и специи

Истинные ценители этого блюда убеждены, что бозбаш азербайджанский идеален только на открытом огне, поскольку насыщается ароматом дров и углей. Я предлагаю приготовить его на решетке от барбекю.

4 ч.

4.5

182

Плов в казане по-узбекски

Рис Морковь Баранина Масло растительное Баранье сало Зира Лук репчатый Чеснок Перец жгучий Соль

Приготовьте однажды этот чудесный плов в казане по-узбекски и он навсегда станет вашим любимым блюдом. Сделать это не просто, но результат стоит ожидания.

2 ч.

3.8

–

Хашлама из баранины на костре

Баранина на кости Морковь Помидоры Лук репчатый Пиво светлое Баклажаны Перец болгарский Зелень свежая Соль Перец черный молотый Лавровый лист

Истинные любители вылазок на природу знают, что готовить шашлык не так интересно, как, например, хашламу, ведь здесь и сам процесс намного увлекательнее, и блюдо получается невероятно вкусное.

3 ч.

5.0

26

Плов узбекский классический

Рис "Девзира" Баранина Морковь Растительное масло Курдючный жир Зира Барбарис Соль Репчатый лук Чеснок

Вы пробовали узбекский плов? Гордость узбекской кухни, настоящий, вкусный и ароматный, приготовленный на костре. Нет? Тогда пришло время насладиться не только его вкусом, но и процессом приготовления.

2 ч. 40 мин

4.4

–

Плов из булгура с бараниной

Баранина Вода Булгур Растительное масло Чеснок Лук Морковь Соль Специи

Очень вкусное и сытное блюдо, которое подойдет как для повседневного, так и для праздничного стола. Непременно попробуйте приготовить такой плов!

1 ч.

3.0

–

×