Вкусный шашлык из баранины
40 мин
количество порций 5-6
Автор рецепта — Даша Петрова

Вкусный шашлык из баранины

Всем любителям шашлыков посвящаю этот классический рецепт вкусного шашлыка из баранины. Таким способом, с гранатовым соком, его запекают на Ближнем Востоке. Потрясающе сочное мясо получается!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Баранина 2 Килограмма
  • Лук 1 Килограмм
  • Чеснок По вкусу
  • Специи По вкусу
  • Лимонный сок По вкусу
  • Масло растительное 2 Ст. ложки
  • Гранатовый соус 2 Ст. ложки
    или 100 мл сока

Шаг 1

1. Мясо режем кусочками, помещаем в миску. Сюда же - измельченный лук и соль. Мнем руками немного.

1. Мясо режем кусочками, помещаем в миску. Сюда же - измельченный лук и соль. Мнем руками немного.

Шаг 2

2. Добавляем специи по вкусу (лучше всего - свежие, только измельченные), лимонный сок и измельченный чеснок.

2. Добавляем специи по вкусу (лучше всего - свежие, только измельченные), лимонный сок и измельченный чеснок.

Шаг 3

3. Заливаем соком или соусом, добавим растительное масло, и оставим настояться, как обычно, как можно дольше.

3. Заливаем соком или соусом, добавим растительное масло, и оставим настояться, как обычно, как можно дольше.

Шаг 4

4. Затем, как обычно, на мангале жарим шашлыки.

4. Затем, как обычно, на мангале жарим шашлыки.

Шаг 5

5. Приятного вам аппетита!

5. Приятного вам аппетита!

Похожий видео рецепт "Вкусный шашлык из баранины"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×