Азиатская кухня, азиатские блюда - рецепты с фото на Повар.ру (1512 рецептов азиатской кухни)

Опята маринованные Курица Корейская морковь Майонез Огурец

Корейская морковь стала очень популярна в странах СНГ за счёт своей универсальности. Островатая закуска может стать прекрасной основой для многих блюд или выступать как вполне самостоятельная закуска.

20 мин

–

4.6

119

Гречневая лапша со свининой и овощами

Свинина Соба Корень сельдерея Соевый соус Масло растительное Кунжут Лук красный Перец болгарский Лук-порей

Адаптированная под японскую кухню гречневая лапша со свининой и овощами, несмотря на немного экзотический характер, готовится очень быстро, имеет пикантный вкус и необычный красивый вид.

40 мин

–

5.0

–

Том Ям с кокосовым молоком

Кокосовое молоко Вешенки Сок лайма Куриная грудка Галангал Лемонграсс Луковица Помидоры Листья лайма Тайский чили Петрушка Соль

Поклонники азиатской кухни, не проходите мимо и обязательно обратите внимание на этот вариант, как приготовить Том Ям с кокосовым молоком. Пикантный супчик, просто пальчики оближешь!

30 мин

–

5.0

–

Карри со свининой

Свинина Картофель Сливки Лук зеленый Карри Лук репчатый Помидоры черри

Хочу показать как приготовить карри со свининой. Это вариант карри со сливками, который подаётся с отварным картофелем, а не с привычным рисом. Попробуйте это необычное блюдо, приготовив его на ужин.

30 мин

–

5.0

137

Том Ям с креветками

Куриное филе Креветки Грибы Чили паста Тамариндовая паста Сок лайма Чеснок Помидоры Лук репчатый Лемонграсс Калган

Настоящий тайский суп из необычных и пикантных ингредиентов порадует даже самых искушенных гурманов. Сочетания используемых продуктов создает неповторимое блюдо, которого вы никогда еще не пробовали!

1 ч.

–

3.8

–

Лапша по-китайски с курицей

Куриное филе Фасоль стручковая Капуста белокочанная Спагетти Чеснок Лук репчатый Морковь Помидор Соль, перец, соевый соус, сахар

Если вам надоели макароны в классическом исполнении, то попробуйте приготовить их в азиатском стиле. Добавьте курицу и овощи, тогда блюдо получится очень вкусным и сытным. Приятного аппетита!

1 ч.

–

5.0

–

Салат из копчёной грудки и корейской моркови

Майонез Корейская морковь Сыр Огурцы Копченая грудка Яйцо

Ищете рецепт очень вкусного, сытного и несложного в приготовлении салата? Попробуйте вариант, как приготовить салат из копченой грудки и корейской моркови! Готовится он не более получаса. Приступаем?

25 мин

–

4.7

–

Стеклянная лапша с овощами

Лапша стеклянная Спаржа Горошек зеленый свежий Соевый соус Имбирь сушеный Мёд жидкий

Хотите узнать, как приготовить стеклянную лапшу с овощами? Тогда следуйте этому рецепту. Это очень лёгкое и полезное блюдо, которое подойдёт для тех, кто придерживается вегетарианского питания.

15 мин

–

5.0

–

Лапша с овощами

Лапша Фасоль стручковая Шампиньоны Масло оливковое Чеснок Имбирь Мёд жидкий Броколли Цукини Лук репчатый Соевый соус Перец болгарский Сельдерей Морковь

Здесь я расскажу, как приготовить лапшу с овощами. Это вегетарианская версия постной лапши с такими овощами как перец, броколли, цукини. Также в блюдо добавляются грибы. Получается вкусно и полезно!

30 мин

–

5.0

–

Као Ка Му

Свиная рулька Соевый соус Коричневый сахар Корица молотая Черный перец горошком Укроп сухой молотый Солодка Гвоздика молотая Бадьян Соль Яйцо Репчатый лук Чеснок

Это блюдо c божественным вкусом — одно из традиционных блюд тайской кухни. Его можно встретить на улицах, в дешевых кафе и в дорогих ресторанах. Давайте и мы попробуем приготовить пикантное Као Ка Му.

2 ч. 10 мин

–

3.3

–

Креветки в сметанно-чесночном соусе

Сметана Сок лимона Чеснок Цедра лимона Креветки королевские Лук репчатый

Решили порадовать близких легким и вкусным блюдом из креветок? Обязательно возьмите на вооружение этот рецепт, который поможет вам без проблем их приготовить и подать в сметано-чесночном соусе.

25 мин

–

4.1

–

Суп-лапша со свининой

Лапша яичная Свинина Шпинат Приправа для мяса Соевый соус Картофель Морковь Анис Чеснок Перец горошком Кинза измельченная Корица молотая Соль Лук зеленый

Расскажу классический рецепт супа-лапши со свининой. Это азиатское блюдо, но в нем нет никаких экзотических компонентов, кроме, разве что яичной лапши, но вы ее найдете в любом магазине. Попробуйте!

1 ч.

–

4.2

205

Куриный суп с поджаркой

Бульон куриный Курица Масло растительное Рис Молоко Лук-шалот Чеснок Лук Каламондин Специи

Расскажу вам, как приготовить куриный суп с поджаркой, да не простой, а сделанный по оригинальному рецепту прямиком из Таиланда! Тайская кухня очень необычна и вкусна, так откройте же ее для себя!

1 ч.

–

5.0

–

Фунчоза по корейски

Фунчоза Оливковое масло Рисовый уксус Соевый соус Чеснок Паприка Кориандр молотый Сахар Болгарский красный перец Болгарский желтый перец Морковь Огурец Репчатый лук Соль

Не знаете, чем удивить друзей или побаловать свою семью? Приготовьте вкусное и несложное блюдо корейской кухни. Оригинальный салат с бесподобным вкусом "фунчоза по-корейски" не останется без внимания.

9 ч.

–

4.4

–

Салат из капусты и сладкого перца

Капуста Чеснок Уксус Болгарский перец Морковь Морковь Огурцы Лук Растительное масло Соль Сахар Соевый соус Перец острый

Если вы любитель корейских закусок, а также любите экспериментировать и пробовать новые вкусы, то этот салат обязательно придется вам по вкусу. Он лёгкий и сытный одновременно. То, что нужно!

2 ч.

–

5.0

31

Салат картофельный корейский

Картофель Растительное масло Соевый соус Чеснок Красный молотый перец Мускатный орех молотый Черный молотый перец

Все мы знаем с вами корейскую морковку. Её берут и как полноценный салат, и как основу для многих блюд. Но помимо неё есть и другие овощи, которые делаются по подобной рецептуре. Например — картофель.

50 мин

–

4.8

143

Жареные креветки в панцире

Креветки Апельсиновый сок Масло растительное Крахмал картофельный Мякоть апельсина Соевый соус Имбирь молотый Соль

Расскажу вам, как приготовить жареные креветки в панцире в домашних условиях. Это весьма легко! Думаю, вам придется по душе и вкус, и внешний вид этой закуски в апельсиновом сочном соусе! Советую!

40 мин

–

4.4

–

Салат со спаржей по-корейски

Фучжу Соевый соус Растительное масло Рисовый уксус Чеснок Луковица Соль Сахар Острый красный перец Кориандр

Если вы еще не пробовали эту оригинальную закуску, очень рекомендую обратить внимание на этот один из самых простых вариантов, как приготовить салат со спаржей по-корейски.

3 ч.

–

2.7

–

Ям Хор Му Янг

Свинина Соевый соус Базилик Чеснок Кунжутное масло Лук зеленый Мед Сахар коричневый Перец чили

Если вы все еще боитесь сложнопроизносимых названий иностранной кухни, перестаньте! Этот простой рецепт Ям Хор Му Янг вам докажет, что чужая кухня бывает легкой, сытной и вкусной! Никаких излишеств!

1 дн. 6 ч.

–

4.0

–

Бурсак

Мука Масло растительное Кефир Сахар Соль Сода Яйца

Бурсак (или также известный как баурсак) - это популярное в Средней Азии лакомство, которое можно подавать к чаю или кофе. Позвольте мне рассказать вам, как приготовить бурсак.

45 мин

–

4.5

412

Кунг Массаман

Кокосовое молоко Картофель Мясо Кокосовые сливки Жареный арахис Паста карри Пальмовый сахар Сок тамаринда Рыбный соус Соль Луковица

Если вы любите необычные сочетания вкусов, тогда эта жемчужина тайской кухни вам обязательно понравится. Хотите попробовать нечто новое? Вот рецепт приготовления Кунг Массаман с мясом и картошкой.

2 ч.

–

5.0

–

Горячие суши

Рис круглозернистый Лосось копчёный Уксус винный белый Соус соевый Васаби Водоросли нори Огурцы

Горячие суши с копченым лососем – очень вкусное и полезное блюдо с легким ароматом копченостей. Попробуйте приготовить этот «зимний» вариант такого популярного в последнее время яства японской кухни.

35 мин

–

4.6

163

Креветки "Васаби"

Креветки Соевый соус Имбирь Оливковое масло Вустерширский соус Васаби Мёд жидкий Чеснок Черный молотый перец Острый перец Соль

Как только я решила описать данный рецепт, то сразу же потекли слюнки. До чего же вкусные креветки получаются! Мало того, он ещё и готовится быстро и просто, а вкус — выше всяких похвал!

10 мин

–

4.8

156

Кай Джи Му Сап

Фарш свиной Соевый соус Рис бурый Кунжутное масло Масло сливочное Яйца Специи Лук Морковь

Перед вами рецепт приготовления Кай Джи Му Сап! Это такое блюдо тайской кухни, которое нравится и гурманам, и просто тем, кто не прочь сытно покушать: фарш, рис и яйца здесь очень интересно соединили!

35 мин

–

4.1

202

Том Ям Кунг

Куриный бульон Грибы Рыбный соус Паста "Том Ям" Кинза зелень Соль Сахар Креветки тигровые Лемонграсс Галангал Листья каффир-лайма Лайм Чили перец Помидоры Лук репчатый

Простой рецепт для любителей восточных блюд. Остро-кислый ароматный тайский суп готовится совсем несложно. Самое трудное - найти все необходимые ингредиенты, а готовится суп очень быстро.

25 мин

–

5.0

–

Кунг Сом Пак Руам

Мясной бульон Цветная капуста Морковь Стручковая фасоль Грибы Кислая паста карри Соевый соус Сок тамаринда Тростниковый сахар Соль Перец чили Зелень

Любители азиатской кухни, не проходите мимо! Обратите внимание на этот рецепт, и вы узнаете, как приготовить Кунг Сом Пак Руам — пикантный тайский суп — на своей кухне.

45 мин

–

5.0

–

Маринованная капуста с острым перцем

Капуста белокочанная Огурцы Соль Перец красный Комбу Кунжут обжаренный Соевый соус

Попробуйте приготовить маринованную с острым перцем капусту по необычному японскому рецепту. Получается очень сочно, вкусно и остро. Такая капуста прекрасно подойдет как закуска к любому застолью.

3 ч. 10 мин

–

5.0

–

Кунг Кео Ван

Вода Тайские баклажаны Кокосовое молоко Куриное филе Зеленая паста карри Рыбный соус Сахар Листья лайма Сладкий перец Тайский базилик

Аппетитный тайский Кунг Кео Ван в домашних условиях - настоящее лакомство для любителей азиатской кухни. Если вам удастся найти все необходимые ингредиенты, рекомендую обязательно его попробовать.

30 мин

–

4.6

–

Пананг Гай

Куриное филе Кокосовое молоко Фасоль стручковая Брокколи Орехи Паста карри Коричневый сахар Растительное масло Рыбный соус Чили Листья лайма

Спешу поделиться со всеми поклонниками пикантной азиатской кухни очень интересным и несложным вариантом, как приготовить Пананг Гай. Нежная курица с овощами и пастой карри - просто пальчики оближешь.

35 мин

–

5.0

145

Овощи в кисло-сладком соусе

Замороженные овощи Вода Сахар Кетчуп Соевый соус Подсолнечное масло Крахмал Уксус Чеснок Имбирь

И в использовании замороженных овощей есть свои преимущества. Они недорого стоят, долго хранятся и быстро готовятся. Мы попробуем сделать их с кисло-сладким соусом. Готовится быстро и легко!

20 мин

–

4.6

83

Сом Там

Спаржевая фасоль Арахис Рыбный соус Чеснок Креветки сушеные Пальмовый сахар Зеленая папайя Перец чили Помидоры черри Лайм

Сом Там - это тайский салат из зеленой папайи. Говорят, что он один из самых любимых у тайских женщин. Может, и вам полюбится своим кисло-сладким и острым вкусом. Он очень сочный и готовится легко.

20 мин

–

4.3

–

Маринованная пекинская капуста по-корейски

Корейский редис "Дайкон" Тайский рыбный соус Корейский красный перец Тертый чеснок Имбирь Пекинская капуста Вода фильтрованная Зеленый лук

Пекинскую капусту начали активно употреблять в пищу еще в 5 веке в древнем Китае. Она очень сочная и нежная, особенно в свежем виде. К тому же этот продукт относится к низкокалорийным.

3 дн. 23 ч.

–

3.8

–

Соус из кислых слив

Сливы Сахар коричневый Вино белое Вода Соевый соус Чеснок Лук Перец чили Яблоко Имбирь

Такой китайский соус из кислых слив в домашних условиях готовится очень легко. и неизменно получается вкусным и сочным. Он лучшим образом подходит к курице и мясу! Попробуйте сами, рецепт простой!

1 ч.

–

5.0

183

Тесто для спринг роллов

Мука Вода Растительное масло Соль

Сейчас многие научились готовить роллы и суши дома. Но не все ингредиенты можно достать в магазинах. Например, я расскажу, как приготовить тесто для спринг роллов.

5 ч.

–

4.6

209

Сапсо

Говядина Капуста Мука Чеснок Луковица Морковь Соль Перец черный Перец чили Сахар

Любителям азиатской кухни очень рекомендую попробовать приготовить суп Сапсо в домашних условиях. Простой, аппетитный и очень интересный, он стоит того, чтобы повторить его на своей кухне.

1 ч. 30 мин

–

4.4

128

Курица с фейхоа

Куриная грудка Вода Крахмал Сахар Соевый соус Зеленый лук Фейхоа Лайм Кунжут Зеленый салат

Для всех любителей сочетать мясо и птицу со сладкими ингредиентами, я поделюсь ещё одним рецептом, который смело можно добавлять в коллекцию — как приготовить курицу с фейхоа. Очень необычное блюдо.

30 мин

–

5.0

120

Салат с лапшой

Лапша китайская Фарш Соевый соус Лимонный сок Сметана Сахар Креветки Перец чили Зелень

Делюсь вкусным, необычным, но при этом весьма простым рецептом салата с лапшой. Здесь мы используем креветки, поэтому и лапшу я беру китайскую "стекляную", но будет вкусно и с обычной лапшой!

40 мин

–

4.9

–

Креветки в соусе терияки

Овощная смесь Креветки Соус "Терияки" Вода Специи

Рецепт приготовления креветок в соусе терияки - для вас! Это очень простое в готовке блюдо, так что я уверена, что у вас получится приготовить этот ужин или обед по-восточному для самых близких!

40 мин

–

4.5

–

Поджарка из печени говяжьей

Говяжья печень Красный перец Зеленый лук Бульон Чеснок Растительное масло Соевый соус Молотый черный перец Соль

Необычная поджарка из говяжьей печени вам точно понравится. Данное блюдо не только вкусное, но и очень полезное. Читайте дальше, и вы узнаете, как приготовить поджарку из печени говяжьей.

30 мин

–

3.5

80

Салат из свинины

Свинина Ананас Салат кочанный Миндаль или кедровые орехи Соус терияки Рисовый или яблочный уксус Соевый соус Растительное масло Имбирь свежий Морковь Свежий огурец

Очень интересный салат в азиатском стиле. Для искателей новых вкусов очень советую приготовить. Сочетание мяса и сладкого ананаса - это нечто!Салат прекрасно подходит для перекуса или для ужина.

1 ч.

–

4.5

–