30 мин

Том Ям с кокосовым молоком

Поклонники азиатской кухни, не проходите мимо и обязательно обратите внимание на этот вариант, как приготовить Том Ям с кокосовым молоком. Пикантный супчик, просто пальчики оближешь!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Помидоры 2 штуки
Куриная грудка 2 штуки
Кокосовое молоко 6 стаканов
Вешенки 200 грамм
Петрушка 1 щепотка
Соль 1 щепотка
Луковица 1 штука
Сок лайма 2 ст. ложки
Лемонграсс По вкусу
Галангал 1 штука или имбирь
Листья лайма 5-6 штук
Тайский чили 5-10 штук

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Если вы смогли найти все ингредиенты, необходимые в рецепте приготовления Том Ям с кокосовым молоком, тогда смело приступайте к процессу.

Шаг 2

2. Половину кокосового молока налейте в кастрюлю и отправьте на огонь. Оно не должно кипеть.

Шаг 3

3. Если вам не удалось найти галангал, возьмите имбирь. Очистите, измельчите и отправьте его в кастрюлю.

Шаг 4

4. Туда же отправьте листья лайма. Когда молоко будет в состоянии "вот-вот закипит", отправьте в кастрюлю вымытую и нарезанную средними кусочками куриную грудку.

Шаг 5

5. Следом сразу вылейте оставшееся молоко. Вымойте чили, разрежьте их вдоль и опустите в кастрюлю. Без тайского перца Том Ям с кокосовым молоком в домашних условиях будет не тот.

Шаг 6

6. Оставьте суп на очень медленном огне томиться минут на 5-7. После отправьте туда вымытые и обсушенные грибы.

Шаг 7

7. Следом — измельченный лук, помидоры и сок лайма. Добавьте щепотку соли по вкусу. Важно не дать супу сильно кипеть!

Шаг 8

8. Варите еще 5-10 минут, а перед подачей добавьте еще щепотку петрушки.

Шаг 9

9. Вот и весь секрет, как приготовить Том Ям с кокосовым молоком, курицей и грибами. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Том Ям с кокосовым молоком"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

5.0 2

Похожие рецепты

Суп "Том ям" с кокосовым молоком

Рыбный бульон Кокосовое молоко Лайм Масло растительное Рыбный соус тайский Чеснок Перец чили Сахар коричневый Кунжутное масло Креветки Кинза Грибы шиитаке Стебель лимонного сорго Каффир-лайм Галангал

Тайский суп - это не только необычно, но и очень вкусно! Том Ям пользуется невероятной популярностью в тематических ресторанах, так почему же не приготовить его дома? Хороший обед обеспечен!

1 ч.

–

4.5

–

Суп "Том ям" с курицей и креветками

Вода или бульон Куриное филе Молоко кокосовое Креветки тигровые (хвосты) Паста "Том ям" Лимонный сок Сахар Соус рыбный Грибы шиитаке Помидор Лук зеленый Перец острый Соль

Вкуснейший суп "Том ям" вы сможете приготовить по этому рецепту в домашних условиях. Уверяю вас, он получится даже вкуснее, чем в ресторане!

30 мин

–

4.6

–

Том Ям Кунг

Куриный бульон Грибы Рыбный соус Паста "Том Ям" Кинза зелень Соль Сахар Креветки тигровые Лемонграсс Галангал Листья каффир-лайма Лайм Чили перец Помидоры Лук репчатый

Простой рецепт для любителей восточных блюд. Остро-кислый ароматный тайский суп готовится совсем несложно. Самое трудное - найти все необходимые ингредиенты, а готовится суп очень быстро.

25 мин

–

4.8

–

Суп "Том ям" с креветками

Кокосовое молоко Шампиньоны Креветки Рыбный соус Паста чили Корень галангала Лемонграсс Лайм Листья лайма Перец чили Томаты Луковица Зелень

Блюдо принадлежит к тайской кухне, которой характерны необычные сочетания и непривычная нам острота. Предлагаю посмотреть, как приготовить суп "Том ям" с креветками — самое знаменитое первое блюдо.

50 мин

–

3.9

–

Том Ям с креветками

Куриное филе Креветки Грибы Чили паста Тамариндовая паста Сок лайма Чеснок Помидоры Лук репчатый Лемонграсс Калган

Настоящий тайский суп из необычных и пикантных ингредиентов порадует даже самых искушенных гурманов. Сочетания используемых продуктов создает неповторимое блюдо, которого вы никогда еще не пробовали!

1 ч.

–

3.8

–

Мидии в соусе "Том ям"

Мидии свежемороженые Молоко кокосовое Паста "Том ям" Масло растительное Кинза Чеснок Лук зеленый Соль Перец

Пряные, очень ароматные и невероятно вкусные мидии в соусе "Том ям" понравятся всем любителям блюд из морепродуктов. Берите на заметку рецепт!

15 мин

4.7

–

Морепродукты в вине

Помидоры Куриный бульон Мидии Белое вино Морепродукты Сливочное масло Петрушка Оливковое масло Чеснок Базилик сушеный Орегано сушеный Тимьян сушеный Лук Соль, перец Лавровый лист

В этом рецепте, как приготовить морепродукты в вине, вы можете не стесняться в выборе, используйте любые сочетания морепродуктов, какие только у вас есть, какие любите или можете найти.

50 мин

–

5.0

–

Суп "Том ям"

Бульон Молоко кокосовое Шампиньоны Сок лайма Рыбный соус Паста том ям Имбирь Цедра лайма Креветки Перец чили Соль Черри Перец Табаско

Приготовим суп Том ям — аппетитный и невероятно вкусное блюдо, которое является традиционным в Тайланде и Лаосе. Подавать суп можно с отварным на пару длиннозернистым рисом.

30 мин

–

5.0

Картофельный суп с курицей

Куриный бульон Мука Оливковое масло Сливочное масло Чеснок Куриные ножки Лук-порей Петрушка Соль, перец Картофель (сорт Мари Пайпер или Кинг Эдвард) Тимьян (веточка)

Разнообразие первых блюд настолько велико, что зачастую многие даже не знают о самых вкусных рецептах. Сегодня я расскажу вам, как приготовить картофельный суп с курицей, один из моих любимых супов.

30 мин

–

5.0

–