Том Ям с креветками
Настоящий тайский суп из необычных и пикантных ингредиентов порадует даже самых искушенных гурманов. Сочетания используемых продуктов создает неповторимое блюдо, которого вы никогда еще не пробовали!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриное филе 300 грамм
- Креветки 100 грамм
- Грибы 100 грамм
- Помидоры 2 штуки
- Лук репчатый 1 штука
- Сок лайма 1 ст. ложка
- Чеснок 3-4 зубчиков
- Чили паста 1-2 ст. ложек
- Тамариндовая паста 1-2 ст. ложек
- Лемонграсс 2 штуки стебля
- Калган По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Разогреваем в воке масло. Бросаем в него порезанный лемонграсс, чеснок и калган.
Шаг 2
Добавляем тамариндовую и острую пасту чили.
Шаг 3
Добавляем порезанное на небольшие кусочки куриное филе, жарим все вместе до золотистости.
Шаг 4
Вливаем воду, доводим всё вместе до кипения. Также вливаем ложку сока лайма.
Шаг 5
Добавляем порезанные томаты, лук и грибы.
Шаг 6
Добавляем очищенные креветки. Варим еще несколько минут.
Шаг 7
Если желаете, можно добавить в суп немного кокосового молока.
Шаг 8
Дайте супу настояться под крышкой. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Том Ям с креветками"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
3.8
4
Похожие рецепты
Суп "Том ям" с креветками
Кокосовое молоко
Томаты
Шампиньоны
Креветки
Луковица
Лайм
Рыбный соус
Паста чили
Перец чили
Корень галангала
Лемонграсс
Листья лайма
Зелень
Блюдо принадлежит к тайской кухне, которой характерны необычные сочетания и непривычная нам острота. Предлагаю посмотреть, как приготовить суп "Том ям" с креветками — самое знаменитое первое блюдо.
Креветки в соусе "Том ям"
Креветки
Соус
Красный перец
Вода горячая
Масло растительное
Сок лимона
Сок лайма
Чеснок
Соль
Перец черный молотый
Лук зеленый
Аппетитные и красочные креветки в ароматном соусе сразу же привлекут внимание всех родных и друзей! Приготовьте их для компании и подайте к столу с охлажденным пивом, белым вином и т.д. Пробуйте!
Суп "Том ям" с курицей и креветками
Вода или бульон
Куриное филе
Молоко кокосовое
Креветки тигровые (хвосты)
Паста "Том ям"
Лимонный сок
Сахар
Соус рыбный
Грибы шиитаке
Помидор
Лук зеленый
Перец острый
Соль
Вкуснейший суп "Том ям" вы сможете приготовить по этому рецепту в домашних условиях. Уверяю вас, он получится даже вкуснее, чем в ресторане!
Суп на кокосовом молоке с креветками
Куриный бульон
Кокосовое молоко
Соевый соус
Лимон
Кунжутное масло
Бальзамик
Имбирь свежий
Куриная грудка
Королевские креветки
Лимон
Томаты
Шампиньоны
Перец чили
Лапша
Специи
Такого вы еще не пробовали! Я тут решила для себя открыть тайскую кухню: купила кокосовое молоко и креветки, и вот такой вкусный и простой рецепт супа на кокосовом молоке с креветками получился!
Рис с морепродуктами по-тайски
Рис басмати
Яйца (белки и желтки)
Лук репчатый
Креветки очищенные
Осьминог очищенный
Морковь
Болгарский перец
Масло растительное
Лук зеленый
Чеснок
Приправа для курицы
Паста "Том Ям"
Имбирь свежий
Рис с морепродуктами по-тайски - очень вкусное и быстрое в приготовлении блюдо, оно отлично сочетается с белым сухим вином. Узнайте, как приготовить один из вариантов риса по канонам тайской кухни.
Креветки под соусом "Терияки"
Тигровые креветки
Соус "Терияки"
Чеснок
Специи
Растительное масло
Лавровый лист
Креветки можно приготовить по-разному, уже пробовал их жарить, варить и даже запекать под разными соусами. А как насчет рецепта отличной закуски, как приготовить креветки под соусом "Терияки"?
Креветки по-китайски
Соевый соус
Рисовое вино
Мед
Кукурузный крахмал
Креветки крупные
Зеленый лук
Перец чили
Имбирь (маленький кусочек)
Соль, перец
Кинза
Китайские блюда, как правило, готовятся очень просто и быстро. Креветки по-китайски - наглядное тому подтверждение. Буквально на ходу можно приготовить невероятно вкусное горячее блюдо. Вот рецепт!
Чилийская уха
Креветки
Вино
Масло подсолнечное
Чеснок
Орегано
Барабулька
Лук репчатый
Морковь
Помидор
Перец болгарский
Картошка
Лавровый лист
Соль
Зелень
Лимон
Очень вкусный наваристый рыбный суп с пикантными овощами и нежным мясом барабульки и креветок. Чилийская уха очень отличается от привычной нам ухи. Заходите и посмотрите, как приготовить этот вариант.
Королевский суп
Креветки тигровые
Белый амур
Лук репчатый
Укроп
Масло сливочное
Чеснок
Морковь
Картофель
Лавровый лист
Соль
Перец черный
Предлагаю попробовать невероятно вкусный королевский суп с рыбой и тигровыми креветками. Первое блюдо постое в приготовлении, но ароматное и очень полезное.
Лапша "Удон" с морепродуктами
Лапша удон
Капуста
Масло растительное
Соевый соус
Имбирь
Чеснок
Креветки
Лук
Морковь
Кунжут
Немного японской кухни не помешает! Делюсь с вами рецептом, как приготовить лапшу "Удон" с морепродуктами. Изысканно, просто и очень вкусно. Рекомендую попробовать немного Японии :)
Тайский рис с креветками
Рис отварной
Креветки королевские сырые
Масло растительное
Сок лимона или лайма
Кинза свежая, нарезанная
Соус рыбный
Соус соевый
Чеснок
Сахар коричневый
Острый красный перец, порошок
Перец белый молотый
Яйцо
Лук зеленый
Морковь
Этот блюдо с креветками очень вкусное за счет простой смеси ингредиентов, которая и придает "супер-вкус". Приготовьте блюдо дома, не пожалеете, а я расскажу, как приготовить тайский рис с креветками.
Морепродукты в вине
Помидоры
Куриный бульон
Мидии
Белое вино
Морепродукты
Сливочное масло
Петрушка
Оливковое масло
Чеснок
Базилик сушеный
Орегано сушеный
Тимьян сушеный
Лук
Соль, перец
Лавровый лист
В этом рецепте, как приготовить морепродукты в вине, вы можете не стесняться в выборе, используйте любые сочетания морепродуктов, какие только у вас есть, какие любите или можете найти.