1 ч.

Рис с морепродуктами по-тайски

Рис с морепродуктами по-тайски - очень вкусное и быстрое в приготовлении блюдо, оно отлично сочетается с белым сухим вином. Узнайте, как приготовить один из вариантов риса по канонам тайской кухни.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Рис басмати 500 грамм
Креветки очищенные 150 грамм
Осьминог очищенный 150 грамм
Масло растительное 100 мл
Чеснок 40 грамм
Имбирь свежий 15 грамм
Яйца (белки и желтки) 300 мл
Лук репчатый 200 грамм
Морковь 150 грамм
Болгарский перец 150 грамм
Лук зеленый 50 грамм
Приправа для курицы 40 грамм
Паста "Том Ям" 40 грамм

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Отварите рис басмати и оставьте остывать. Лучше всего для таких блюд использовать вчерашний рис.

Шаг 2

Креветки и осьминога промойте, нарежьте кусочками и обжарьте в небольшом количестве растительного мала.

Шаг 3

Все овощи почистите, промойте и нарежьте: репчатый лук – мелко, морковь и болгарский перец – ломтиками, зеленый лук – кусочками по 3 см, чеснок и свежий имбирь измельчите.

Шаг 4

Яйца взбейте венчиком.

Шаг 5

Нагрейте растительное масло в воке и обжарьте чеснок с имбирем в течение нескольких минут.

Шаг 6

Добавьте взбитые яйца и хорошо прожарьте.

Шаг 7

Добавьте лук, морковь, перец и обжарьте в течение нескольких минут.

Шаг 8

Добавьте обжаренные морепродукты и готовьте в течение еще нескольких секунд.

Шаг 9

Всыпьте рис с зеленым луком, добавьте приправу для курицы, пасту Том Ям и обжаривайте все вместе еще несколько секунд.

Шаг 10

Подайте рис с морепродуктами по-тайски горячим, порционно, украсив нарезанным зеленым луком.

Шаг 11

Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 2

Похожие рецепты

Тайский рис с креветками

Рис отварной Креветки королевские сырые Морковь Масло растительное Сок лимона или лайма Яйцо Соус рыбный Кинза свежая, нарезанная Соус соевый Чеснок Сахар коричневый Перец белый молотый Острый красный перец, порошок Лук зеленый

Этот блюдо с креветками очень вкусное за счет простой смеси ингредиентов, которая и придает "супер-вкус". Приготовьте блюдо дома, не пожалеете, а я расскажу, как приготовить тайский рис с креветками.

25 мин

–

4.0

–

Кхау Пхат

Свинина Креветки очищенные Помидор Ананас Куриное филе Рис длиннозерный Соевый соус Масло растительное Чеснок Лук Перец жгучий

"Кхау Пхат" или "жареный рис" — национальное тайское блюдо, представляет собой красочное сытное блюдо из риса с мясом, креветками и ананасом. Вместо соли в "Кхау пхат" добавляется соевый соус.

40 мин

4.4

–

Рис по-тайски с курицей

Курица Рис Креветки Ананас Орехи кешью Соевый соус Бульон Карри Оливковое масло Чеснок Сахар Лук Яйцо Перец чили Перец сладкий

Пикантное и оригинальное блюдо из риса, морепродуктов и курицы - настоящая феерия вкуса для каждого гурмана. Смотрим рецепт риса по-тайски с курицей и записываем!

30 мин

–

5.0

–

Рис с морепродуктами и овощами

Куриный бульон Рис Замороженные морепродукты Замороженный зеленый горошек Оливковое масло Чеснок Куркума Паприка Луковица Красный салатный перец Кайенский перец Лимон Петрушка

Блюдо по виду и способу приготовления напоминает популярную испанскую паэлью, однако, все же это не паэлья. А вы хотите сделать это блюдо по рецепту, как приготовить рис с морепродуктами и овощами?

50 мин

–

5.0

–

Судак по-тайски

Филе судака Рис басмати Помидоры черри Растительное масло Перец Лайм Апельсин Соль Пучок зеленого лука Сливочный тайский соус карри

Рецепт приготовления блюда из судака с рисом и овощами. Тайская кухня.

20 мин

–

4.3

–

Рис по-тайски с овощами

Рис Длинная фасоль Базилик Растительное масло Соевый соус Чеснок Вустерский соус Перец чили Сладкий перец Луковица

Если вам по душе азиатская кухня, то возьмите на заметку весьма простой рецепт, из которого узнаете, как приготовить рис по-тайски с овощами. Пикантный острый вкус не оставит вас равнодушными.

2 ч.

–

4.5

–

Као Му Данг

Свиная вырезка Кетчуп Тайская колбаса Вода Рис жасмин Кунжут белый Соевый соус Мед Вустерширский соус Сахар коричневый Уксус яблочный Горчица Крахмал Кайенский перец Чесночный порошок Луковая пудра Сельдерей корневой сухой молотый Паприка сушеная Яйцо вареное

Это вкусное и сытное тайское блюдо, которое можно купить на улицах Таиланда или отведать его в ресторане. В переводе на русский язык название блюда звучит так: рис с красной свининой.

14 ч.

–

5.0

–