Салат с лапшой

Делюсь вкусным, необычным, но при этом весьма простым рецептом салата с лапшой. Здесь мы используем креветки, поэтому и лапшу я беру китайскую "стекляную", но будет вкусно и с обычной лапшой!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лапша китайская 100 Грамм
Фарш 2 Ст. ложки
Соевый соус 1 Ст. ложка
Лимонный сок 1 Ст. ложка
Сметана 1 Ст. ложка
Сахар 1 Чайная ложка
Креветки 6-8 Штук
крупные
Перец чили 1 Штука
небольшой
Зелень По вкусу

Количество порций

Шаг 1

1. Подготовим ингредиенты. лапшу запарим, как указано на упаковке (я просто заливаю кипятком и накрываю крышкой), а креветки отварим в подсоленной воде, остудим и очистим.

Шаг 2

2. Обжарим фарш, затем добавим креветки и зелень (рекомендую использовать кинзу), немного потешим все вместе. Отдельно смешаем сметану, сахар, соевый соус, лимонный сок, порезанный перчик. Вливаем соус в сотейник, продолжаем тушить.