Салат с лапшой
Делюсь вкусным, необычным, но при этом весьма простым рецептом салата с лапшой. Здесь мы используем креветки, поэтому и лапшу я беру китайскую "стекляную", но будет вкусно и с обычной лапшой!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лапша китайская 100 грамм
- Фарш 2 ст. ложки
- Соевый соус 1 ст. ложка
- Лимонный сок 1 ст. ложка
- Сметана 1 ст. ложка
- Сахар 1 ч. ложка
- Креветки 6-8 штук крупные
- Перец чили 1 штука небольшой
- Зелень По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

1. Подготовим ингредиенты. лапшу запарим, как указано на упаковке (я просто заливаю кипятком и накрываю крышкой), а креветки отварим в подсоленной воде, остудим и очистим.
Шаг 2

2. Обжарим фарш, затем добавим креветки и зелень (рекомендую использовать кинзу), немного потешим все вместе. Отдельно смешаем сметану, сахар, соевый соус, лимонный сок, порезанный перчик. Вливаем соус в сотейник, продолжаем тушить.
Шаг 3

3. Когда немного соус начнет пузырится и булькать - всыпаем сюда лапшу (без жидкости), перемешаем, и на маленьком огне тушим все вместе 5 минут.
Шаг 4

4. Вот и все! Подаем теплым. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Салат с лапшой"

Похожие рецепты





