Суп-лапша со свининой

Расскажу классический рецепт супа-лапши со свининой. Это азиатское блюдо, но в нем нет никаких экзотических компонентов, кроме, разве что яичной лапши, но вы ее найдете в любом магазине. Попробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина 300 Грамм
Картофель 2-3 Штук
Морковь 1 Штука
Чеснок 1 Штука
небольшая головка
Шпинат 100 Грамм
Соевый соус 1 Ст. ложка
Корица молотая 1 Щепотка
Лук зеленый 1 По вкусу
Анис 5 Штук
5 звездочек
Соль 1 По вкусу
Приправа для мяса 2 Ст. ложки
Перец горошком 5 Штук
Лапша яичная 400 Грамм
Кинза измельченная 3 Щепотки

Количество порций

Калорийность

205 ккал

Калорийность

11 г

Белки

4 г

Жиры

27 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Для начала надо мясо замариновать в специях для мяса. Сюда же добавим пару зубчиков давленого чеснока, соевый соус, корицу и соль. Маринуем в идеале сутки, но если нет возможности, тогда хотя бы два часа. Запекаем затем в духовке при 200 градусах 40 минут.

Шаг 2

2. Тем временем доводим до кипения литр воды, а в нем - картофель, анис, перец, оставшийся чеснок и морковь. Когда закипит, убавим огонь и добавим специи по вкусу.