Жареные креветки в панцире

Расскажу вам, как приготовить жареные креветки в панцире в домашних условиях. Это весьма легко! Думаю, вам придется по душе и вкус, и внешний вид этой закуски в апельсиновом сочном соусе! Советую!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Креветки 350 Грамм
Апельсиновый сок 100 Грамм
сок одного большого апельсина, можно взять и магазинный
Мякоть апельсина 50 Грамм
или столько же апельсинового густого варенья или джема
Соевый соус 1 Ст. ложка
Крахмал картофельный 3 Ст. ложки
Масло растительное 4 Ст. ложки
Имбирь молотый 1 Чайная ложка
Соль 1/4 Чайных ложки

Количество порций

Шаг 1

1. Креветки промоем и обсушим. Маринуем их 15-20 минут в смеси из соевого соуса и имбиря.

Шаг 2

2. До кипения тем временем доводим смесь из масла, апельсинового сока и мякоти, крахмала и соли. Когда закипит и начнет загустевать, добавляем маринованные креветки, обжариваем со всех сторон до готовности. Затем убавим огонь и протушим под крышкой еще пару минут, пока не станут, как на фото - без остатков жидкости.