Лапша с овощами
Здесь я расскажу, как приготовить лапшу с овощами. Это вегетарианская версия постной лапши с такими овощами как перец, броколли, цукини. Также в блюдо добавляются грибы. Получается вкусно и полезно!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лапша 200 грамм
- Броколли 1 штука
- Цукини 1 штука
- Фасоль стручковая 100 грамм
- Шампиньоны 100 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Имбирь 1 ч. ложка
- Чеснок 3 зубчика
- Соевый соус По вкусу
- Мёд жидкий 1 ч. ложка
- Масло оливковое 2 ст. ложки
- Перец болгарский 2 штуки
- Сельдерей 1 штука стебель
- Морковь 1 штука
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Первым делом приготовьте грибы. Шампиньоны хорошо промойте и нарежьте. Также очистите и порежьте лук. На растительном масле обжарьте грибы с луком на сковороде до готовности.
Шаг 2
Все остальные овощи промойте и нарежьте. От броколли отделите 6-8 соцветий, перец и фасоль вымойте, порежьте, цукини очистите и тоже нарежьте. Стебель сельдерея измельчите, морковь нарежьте тонкой соломкой.
Шаг 3
Все овощи выложите в сковороду к грибам, добавьте масла и начинайте тушить. Тем временем поставьте воду для того, чтобы отварить лапшу. Отварите её по инструкции в слегка подсоленной воде. Затем лапшу откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.
Шаг 4
Накройте овощи крышкой, дайте им потушиться 15 минут. Подготовьте соус из тёртого имбиря, мёда, измельчённого чеснока и соевого соуса. Когда овощи станут мягкими, выложите к ним лапшу и залейте все соусом. Перемешайте лапшу с овощами, прогрейте их около 2-3 минут и выложите в тарелки.
Оценить рецепт
5.0
2
Похожие рецепты
Лапша с овощами по-китайски
Помидор
Морковь
Перец болгарский красный
Перец болгарский зеленый
Лапша рисовая
Лук репчатый
Капуста пекинская
Соус терияки
Масло растительное
Кунжут
Острый перец чили
Чеснок
Соль
Предлагаю простой, но интересный способ приготовления лапши с овощами в китайском стиле. Блюдо получается сытным, сочным, немного остреньким. А пикантный соус терияки отлично оттеняет вкус овощей.
Лапша с овощами в воке
Лапша удон
Свиной фарш
Шампиньоны
Брокколи
Сельдерей
Миндаль или арахис
Соевый соус
Кунжут
Чеснок
Оливковое масло
Молотый красный перец
Болгарский перец
Репчатый лук
Сегодня приготовим одно из распространенных блюд Китая, которое имеет огромное количество вариаций - лапшу с овощами в воке. Рецепт предельно простой и универсальный.
Вок с овощами в соевом соусе
Лапша пшеничная "Сомен"
Соевый соус
Масло кунжутное
Петрушка
Кунжут
Масло растительное
Паприка
Сахар
Морковь
Перец болгарский
Соль
Лук красный
Лапша вок с овощами в соевом соусе — простое, но очень вкусное блюдо, которое вы можете приготовить на обед или ужин. Готовится оно быстро, из доступных ингредиентов.
Лапша удон с говядиной и овощами
Лапша "Удон"
Говядина мякоть
Соевый соус
Растительное масло
Кунжут
Соус чили
Чеснок
Сладкий перец
Репчатый красный лук
Зелень
Японская кухня корнями вошла в моё семейное меню. В последние несколько лет была популярна лапша вок, и я не стала отставать от этой тенденции. Сделала подобное блюдо в домашних условиях. Читайте!
Жареная лапша с овощами
Рисовая лапша
Вода
Листовая капуста "Кале"
Масло растительное
Мини-кукуруза
Устричный соус
Брокколи
Морковь
Спаржа
Цветная капуста
Соевый соус
Кукурузная мука
Соль
Перец черный молотый
Тайская лапша по этому рецепту получается менее острой, чем другие блюда этой кухни. И, если вам хочется пикантного, но не обжигающего блюда, то смотрите, как приготовить жареную лапшу с овощами!
Китайская лапша
Лапша удон
Шампиньоны
Вода
Соевый соус
Масло растительное
Кукурузный крахмал
Сироп топинамбура
Кунжутное масло
Перец болгарский
Морковь
Лук красный
Лук зеленый
Кунжут
Готовим китайскую лапшу удон с овощами и грибами. Рецепт простой и быстрый, особенно если готовить в сковороде вок. Лапша получается сытной и очень вкусной! Прекрасный вариант для ужина.
Лапша вок с курицей и овощами
Куриные бедрышки
Лапша
Грибы
Соевый соус
Кинза
Коричневый сахар
Устричный соус
Тертый имбирь
Растительное масло
Соус "Чили"
Чеснок
Кунжутное масло
Болгарский перец
Представляю удивительно вкусное и сытное блюдо азиатской кухни. Если вы хотите узнать, как приготовить лапшу вок с курицей и овощами, внимательно следуйте рецепту, и все у вас получится.
Лапша удон со свининой и овощами
Удон
Свинина
Зеленый лук
Соевый соус
Кунжут
Кунжутное масло
Рисовый уксус
Чеснок
Мисо паста
Имбирь
Перец болгарский
Шиитаке
С каждым годом японская кухня все глубже проникает в наши дома и семьи, поэтому предлагаем рецепт, как приготовить лапшу удон со свининой и овощами. Особые специи придают блюду неповторимый вкус.
Гречневая лапша с овощами и соусом терияки
Кабачок
Лук репчатый
Соус терияки
Соба
Масло растительное
Чеснок
Перец болгарский
Сельдерей стеблевой
Помидор
Перец острый
Сытное, полезное и очень вкусное постное блюдо, которое понравится всем приверженцам правильного и полезного питания. Берите на заметку рецепт!
Лапша с креветками и овощами
Фунчоза
Оливковое масло
Болгарский перец
Креветки
Соль
Что может быть проще, чем сварить макаронные изделия и подать к ним какой-нибудь соус или зажарку. Такое сочетание присутствует почти во всех кухнях мира.
Гречневая лапша "Якиторисоба"
Куриное филе
Перец болгарский
Соба
Лук репчатый
Соевый соус
Масло растительное
Морковь
Чеснок
Шампиньоны мелкие
Перец черный молотый
Простой рецепт приготовления блюда в азиатском стиле с гречневой лапшой, курицей, овощами и грибами. Берите на заметку рецепт!
Лапша удон с индейкой
Филе индейки
Морковь
Перец болгарский
Лапша
Соус терияки
Соевый соус
Масло оливковое
Зеленый лук
Перец чили молотый
Чеснок сухой в гранулах
Паприка молотая
Семена кунжута
Лук репчатый
Соль
Черный молотый перец
Лапша удон с индейкой и овощами по классическому рецепту — очень вкусное блюдо, причем не только в горячем, но и холодном виде. Готовится лапша довольно просто из доступных продуктов.