Азиатская кухня, азиатские блюда - рецепты с фото на Повар.ру (1483 рецепта азиатской кухни)

Вода Ростки сои Лапша удон Шампиньоны Соевый соус Соевое мясо Петрушка Имбирь Чеснок Белый винный уксус Кунжут Сахар Соль Семена кориандра Лук репчатый Анис Корица Лук зеленый Перец чили Лайм Гвоздика

"Фо" — вьетнамский суп с лапшой. Традиционно подается с говядиной, но в этом рецепте предлагаю попробовать его вегетарианскую версию. Суп получается ароматным, пряным и сытным.

1 ч.

–

5.0

53

Роллы со скумбрией

Вода Скумбрия Рис для суши Рисовый уксус Огурцы Соевый соус Имбирь маринованный Васаби Сахар Соль Нори

Необычная закуска, которую легко приготовить дома — это роллы со скумбрией. Ресторанное блюдо будет украшать ваш стол и порадует всех любителей японской кухни.

30 мин

–

5.0

103

Жареные спринг-роллы с креветками

Креветки Соевый соус Масло растительное Руккола Бумага рисовая Огурец Острый перец чили Соль

Вкусная азиатская закуска — жареные спринг-роллы с креветками готовится в мгновенье ока! Главное — быстро начинить рисовую бумагу, пока она не приклеилась к рабочей поверхности и обжарить заготовки.

10 мин

–

5.0

–

Винегрет по-корейски

Свекла Морковь Капуста белокочанная Масло растительное Приправа Чеснок Соль Черный перец

Пикантный и острый винегрет по-корейски можно приготовить в домашних условиях. Специи и чеснок помогут сделать блюдо запоминающимся и ярким.

30 мин

–

5.0

161

Рис с манго по-тайски

Кокосовое молоко Рис Сахар Кунжут черный Манго Соль

Из риса можно приготовить не только гарнир, но и сладкий десерт! Попробуйте приготовить рис с манго по-тайски. Он получается сливочным и нежным, а фруктовая нотка манго делает блюдо еще вкуснее.

4 ч.

–

5.0

–

Фунчоза с индейкой

Филе индейки Фунчоза Подсолнечное масло Лук зеленый Лук репчатый Морковь Огурец Перец болгарский Соль

Предлагаю очень простой рецепт приготовления рисовой лапши — фунчозы с грудкой индейки. Вариант быстрого ужина или второго на обед. Сытно, полезно и очень вкусно!

40 мин

–

5.0

146

Морковь по-корейски с опятами

Морковь Опята Подсолнечное масло Сахар Уксус 9% Чеснок Соль Черный перец молотый Кориандр молотый

Предлагаю рецепт отличной закуски — моркови по-корейски с опятами. В меру острое, ароматное и очень вкусное блюдо хорошо подойдет к мясу, птице, рыбе и внесет разнообразие в каждодневное меню.

30 мин

–

5.0

101

Удон в сливочном соусе

Лапша удон Сливки Шампиньоны Масло сливочное Мука Лук репчатый Соль

Китайскую лапшу удон в сливочном соусе можно подать как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу, птице, рыбе. Сегодня я её приготовила с добавлением шампиньонов. Очень сытно и вкусно!

40 мин

–

5.0

178

Китайская лапша с кальмарами

Лапша Кальмар Подсолнечное масло Соевый соус Зеленый лук Чеснок Кунжут Корень имбиря Морковь Помидор Яйцо куриное

Для любителей китайских блюд предлагаю рецепт вкусного, сытного и быстрого ужина. Здесь лапша отлично сочетается с кальмаром и овощами. При этом лапша подойдет любая: рисовая, пшеничная, фасолевая.

40 мин

–

5.0

188

Спринг-роллы с тофу

Тофу Рисовая лапша Арахисовая паста Соевый соус Крахмал Чеснок порошковый Сироп топинамбура Рисовая бумага Болгарский перец Морковь Авокадо Лайм Кайенский перец Перец чили

Предлагаю приготовить овощные спринг-роллы с острым тофу. Получается очень вкусно! Такая закуска вполне может заменить полноценный ужин. Она очень сытная и не вызывает чувство тяжести.

35 мин

–

5.0

–

Китайский жареный рис с курицей

Куриное филе Рис длиннозерный Зеленый горошек Соевый соус Подсолнечное масло Лук зеленый Чеснок Морковь Яйцо куриное Соль

Жареный рис с курицей, овощами и яйцами — очень популярное блюдо в китайской кухне. Очень легкое в приготовлении, сытное и вкусное!

40 мин

–

5.0

125

Японский заварной бисквит

Сахар Мука Молоко Масло сливочное Ванильный сахар Яйцо куриное

Японский заварной бисквит — необыкновенное нежная и вкусная выпечка. Он отличается от классического бисквита своей более плотной консистенцией и необыкновенным, вкусом, напоминающем суфле.

1 ч. 30 мин

–

5.0

303

Фунчоза в сливочном соусе

Куриное филе Фунчоза Сливки Подсолнечное масло Перец болгарский Соль Лук репчатый

Фунчозу в сливочном соусе по способу приготовления можно сравнить с итальянской пастой. Нежная, лёгкая, почти прозрачная, она прекрасно сочетается с мягким сливочным соусом!

30 мин

–

5.0

–

Тайский салат с морепродуктами

Помидоры Морской коктейль Лук Фунчоза Соевый соус Масло растительное Чеснок сухой Перец Соль

Просто идеальный тайский салат с морепродуктами, с легкой острой ноткой, пикантностью — пальчики оближешь! Подавать салат можно на праздник или на каждый день, в качестве обеда и ужина.

20 мин

–

5.0

97

Вьетнамский суп "Фо" с курицей

Куриное филе Рисовая лапша Лук зеленый Петрушка Чеснок Имбирь молотый Бедро куриное Морковь Лук репчатый Лимонный сок Соль Перец жгучий Гвоздика

Вьетнамский суп "Фо" с курицей — вкусное, сытное и полезное блюдо. В основе многих блюд вьетнамской кухни используется рисовая лапша и этот суп не исключение. Берите на заметку!

1 ч.

–

5.0

187

Китайский суп с лапшой

Бульон куриный Шампиньоны Лапша удон Соевый соус Лук зеленый Чеснок Имбирь молотый Морковь Перец болгарский Соль Лимонный сок

Китайский суп с лапшой удон — вкусное, полезное, легкое и при этом сытное блюдо. Такая лапша варится очень быстро и не набухает в кастрюле. Берите на заметку!

40 мин

–

5.0

100

Черемша по-корейски

Черемша Подсолнечное масло Лимонный сок Приправа Морковь Соль

Пока сезон черемши еще не завершен, предлагаю из нее приготовить вкуснейшую закуску! Черемша по-корейски готовится быстро и просто. Закуска сделает вкуснее любой пресный гарнир.

3 ч.

–

5.0

189

Лапша с ореховым соусом

Лапша пшеничная Арахисовая паста Вода Соевый соус Петрушка Сироп топинамбура Чеснок Имбирь свежий Мисо паста Лайм Морковь

Делюсь простым, но интересным способом приготовления лапши в азиатском стиле. Ореховый соус придает блюду нежную сливочную консистенцию и яркий вкус.

25 мин

–

5.0

–

Фунчоза с курицей в кисло-сладком соусе

Куриное филе Соевый соус Фунчоза Кетчуп Масло растительное Сахар Перец болгарский Лук репчатый

Рецептами приготовления фунчозы пользуются многие современные хозяйки. Ведь это быстро и вкусно. Сегодня хочу поделиться одним из моих любимых вариантов фунчозы с курицей в кисло-сладком соусе.

30 мин

–

5.0

147

Азиатский плов

Телятина Рис Подсолнечное масло Зира Куркума Морковь Лук репчатый Соль

Плов — блюдо восточной кухни, но в Азии его готовят точно так же, разве что позволяя включать в ингредиенты не только традиционную баранину, но и другое мясо. Сегодня у нас плов с телятиной.

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Гречневая лапша с индейкой и овощами

Индейка Лапша гречневая Брокколи Соус соевый Масло растительное Сок лимона Чеснок Кунжут Сахар Морковь Перец болгарский Лук зеленый Перец острый

Сегодня хочу предложить вам очень яркую, в меру пикантную гречневую лапшу с индейкой и овощами. Готовится она довольно быстро, угодит любому за вашим столом.

30 мин

–

5.0

181

Пекинские блинчики

Вода Мука пшеничная Масло растительное Яйцо куриное Лук зеленый Соль

Пекинские блинчики — это яичные блинчики с зеленым луком. Они получаются яркими и ароматными, такую выпечку подают к первым блюдам, в нее заворачивают различные начинки: соленые, сладкие или острые.

25 мин

–

5.0

–

Азиатский суп с тыквой и брокколи

Овощной бульон Тыква Брокколи Кокосовое молоко Рисовая лапша Имбирь Соевый соус Сахар Растительное масло Чеснок Кинза Лук зеленый Кориандр Карри порошок Куркума Перец чили Лайм Лук шалот

Делюсь рецептом овощного супа в азиатском стиле. На кокосовом молоке, с тыквой и брокколи. Он получается пряным, густым, согревающим.

1 ч.

–

5.0

89