30 мин

Говядина с баклажанами по-китайски

Любителям пикантной азиатской кухни очень рекомендую присмотреться к этому классному варианту, как приготовить говядину с баклажанами по-китайски. Быстро, просто и потрясающе вкусно. Советую!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Говядина 200 грамм
Баклажан 2 штуки идеально взять азиатский
Чеснок 1 зубчик
Соевый соус 1 ч. ложка
Перья зеленого лука 4 штуки
Чили перец По вкусу
Сахар 1 ч. ложка
Кунжутное масло 2 ч. ложки
Рисовое вино 1 ч. ложка

Калорийность

93 ккал

Калорийность

4 г

Белки

7 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Вымойте и обсушите бумажным полотенцем говядину. Нарежьте её тоненькими полосочками.

Шаг 2

2. Выложите в глубокую мисочку. Добавьте измельченный чеснок, соевый соус, рисовое вино, сахар и кунжутное масло. Все как следует перемешайте. Оставьте на время, чтобы мясо промариновалось.

Шаг 3

3. Вымойте баклажаны, нарежьте их среднего размера ломтиками.

Шаг 4

4. Баклажаны нужно приготовить на пару. Для этого можете использовать пароварку, например, или установите дуршлаг на кастрюлю с кипящей водой. Готовьте до мягкости.

Шаг 5

5. Разогрейте сухую сковороду, выложите на неё мясо. Обжаривайте, постоянно помешивая, 2-3 минуты. Важно не передержать мясо!

Шаг 6

6. Вымойте и нарежьте зеленый лук и перец чили.

Шаг 7

7. Выложите баклажаны в глубокую мисочку, добавьте к ним перец с луком.

Шаг 8

8. Следом выложите мясо и все аккуратно перемешайте. Блюдо можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Говядина с баклажанами по-китайски"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

3.7 3

Похожие рецепты

Острые баклажаны с говядиной

Баклажан Говядина Морковь Перец сладкий Лук-порей Лук репчатый Имбирь свежий Соевый соус Масло растительное Устричный соус Перец чили Смесь пряностей Кукурузный крахмал

Быстрое, яркое и ароматное блюдо. Упругие, чуть похрустывающие овощи в пряном остром соусе и сочная говядина — это отличное решение для ужина!

20 мин

–

4.3

–

Говядина с баклажанами и помидорами

Говядина Томатный сок Крахмал Соус соевый Чеснок Мед Помидоры Баклажаны Перец болгарский Морковь Яичный белок Уксус рисовый Масло растительное Специи Соль

Всем любителям сочетания овощей с мясом я предлагаю этот рецепт говядины с баклажанами и помидорами. Вкус у такого блюда получается довольно насыщенный и необычный, с яркими восточными нотками.

1 ч. 40 мин

–

4.0

103

Баклажаны с мясом по-китайски

Свинина Соевый соус Уксус яблочный Сахар Мука Баклажан Морковь Лук репчатый Перец болгарский Кунжут

Китайская кухня всегда умела удивлять и радовать. Баклажаны с мясом по-китайски - изысканное и вкусное блюдо к вашему столу!

50 мин

–

4.3

113

Говядина, тушеная с баклажанами

Говяжья вырезка Сок томатный Вода кипяченая Чеснок Масло оливковое Баклажаны Помидоры Лук репчатый Специи Соль

Мясо хорошо сочетается с любыми овощами, но говядина и баклажаны настолько идеально дополняют друг друга, что у любого блюда, приготовленного из них, вкус получается невероятно яркий и насыщенный.

1 ч.

–

4.2

–

Говядина по-китайски с овощами

Говяжья вырезка Лук репчатый Зеленая стручковая фасоль Перец болгарский Соус соевый Масло растительное Крахмал Уксус рисовый Чеснок Соль Перец черный молотый Перец красный молотый

Довольно пикантное и ароматное блюдо в лучших традициях китайской кухни. И если вы хотите по-настоящему удивить своих родных, то рецепт приготовления говядины по-китайски с овощами - это то, что надо.

1 ч. 20 мин

4.5

128

Мясо с баклажанами

Говядина Баклажаны Масло растительное Чеснок Листья розмарина Соль Черный перец

Рецепт приготовления мяса с баклажанами. Хорошее мясо и баклажаны – вот основные ингредиенты этого блюда.

1 ч.

–

3.9

–

Горячее из говядины

Говяжья вырезка Лук Болгарский перец Стручковая фасоль Соевый соус Крахмал Уксус Чеснок Семена кунжута Растительное масло Соль, перец, приправы

Горячее из говядины - это блюдо, которое готовится в стиле китайской кухни. Мясо обжариваем с овощами и подаем в соевом соусе. Получается очень пряно, вкусно и аппетитно!

2 ч.

–

4.3

Салат с баклажанами и говядиной

Говядина Укроп Лимон Соевый соус Чеснок Сахар Баклажан Морковь Болгарский перец Соль Масло растительное

Очень пикантный и необычный салат. Готовится быстро, имеет интересную заправку. Можно употреблять как в горячем, так и в холодном виде. Вкусное, ароматное, сытное, вполне самостоятельное блюдо.

30 мин

–

4.3

106

Баклажаны с фаршем по-китайски

Фарш Масло растительное Мука пшеничная Соевый соус Чеснок Масло кунжутное Баклажан Яйца Петрушка Соль Черный молотый перец

Вкусное, простое и неизбитое блюдо из баклажанов и фарша. Приготовить такое блюдо можно с любым фаршем, но вкуснее получается со свино-говяжьим. Если еще не готовили, то непременно попробуйте!

30 мин

–

5.0

229

Говядина с баклажанами в духовке

Говяжий фарш Грибы нарезанные Пармезан Сухари Масло оливковое Чеснок Баклажан Лук Яйцо Соль, перец Петрушка, базилик

Говядину с баклажанами в духовке я научилась делать у подруги, фанатки греческой кухни. Хочу сказать,что мне нравятся практически все блюда с баклажанами, а с мясом они просто восхитительны!

1 ч.

–

4.4

–

Мясо по-пекински

Свинина Бульон Соевый соус Зеленый лук Кукурузный крахмал Растительное масло Рисовый уксус Сахар Чеснок Баклажаны Яйцо Болгарский перец Перец чили Кориандр Соль

Любите китайскую кухню? Предлагаю вашему вниманию мясо по-пекински - сочную свинину с баклажанами в пряно-остром соусе. Обязательно попробуйте приготовить это блюдо дома, оно того стоит.

1 ч. 10 мин

–

4.0

110