Тайский рис с креветками в ананасе
Если вы относите себя к поклонникам азиатской кухни, то обязательно рекомендую взять на заметку этот несложный, но очень удачный рецепт. Потрясающее вкусовое сочетание обязательно вас порадует.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Рис 1.5 стакана предпочтительно коричневый
- Растительное масло 1 ч. ложка
- Креветки 450 грамм
- Чеснок 2-4 зубчиков
- Чили 1 штука
- Соевый соус 2-4 ч. ложек
- Рыбный соус 1 ч. ложка
- Петрушка 1 ч. ложка
- Лук зеленый По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

1. Первым делом поставьте вариться в подсоленной воде рис. Аккуратно разрежьте ананас пополам, вырежьте из него мякоть.
Шаг 2

2. Вот такая "тарелочка" должна получиться в результате.
Шаг 3

3. Чтобы половинки ровно стояли, подрежьте их чуточку для устойчивости.
Шаг 4

4. На сковороду с разогретым маслом выложите креветки, обжарьте их на протяжении нескольких минут.
Шаг 5

5. Снимите креветки, отложите их в сторону. На сковороду выложите измельченный зеленый лук и чили.
Шаг 6

6. Через минуту добавьте готовый рис и нарезанный кубиками ананас. Томите пару минут, после чего выложите на сковороду креветки, влейте соевый и рыбный соусы, а также добавьте измельченный чеснок.
Шаг 7

7. Еще через минуту блюдо можно снимать с огня и подавать к столу, предварительно выложив в ананас и по желанию дополнив петрушкой. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Тайский рис с креветками в ананасе"

Похожие рецепты









