Английская кухня, английские блюда - рецепты с фото на Повар.ру (587 рецептов английской кухни)

Бисквитный пирог с яблоками

Сахар Мука Сливочное масло Яйцо Яблоко Лимон Сода Ванильный сахар Корица

Простой рецепт шарлотки с яблоками.

1 ч.

1

4.5

–

Салат из курицы, яблока и винограда

Куриные грудки Укроп Йогурт Хлеб Зеленый лук Горчица Эстрагон Соль Свежемолотый черный перец Яблоко Лимон Кресс-салат

Рецепт салат из курицы - приготовление салата из куриных грудок, яблока, красного винограда, сельдерея и укропа.

20 мин

1

3.9

–

Сладкие шоколадные сердечки

Шоколад Сливочное масло Какао Сода Соль Яйцо

Рецепт приготовления праздничного шоколадного печенья в форме сердечек.

55 мин

1

4.4

–

Имбирное печенье

Мука Молотый имбирь Молотая корица Молотый мускатный орех Молотая гвоздика Разрыхлитель Соль Яйцо

Рецепт приготовления праздничного имбирного печенья с корицей, гвоздикой и мускатным орехом.

3 ч. 30 мин

1

4.3

–

Черная фасоль с колбасками

Копченые колбаски Петрушка Оливковое масло Морковь Лук Соль и молотый перец Зубчик чеснока Банка черной фасоли

Рецепт приготовления черной фасоли с колбасками, морковью, луком и петрушкой.

40 мин

1

4.7

–

Свинина с капустой

Салат из капусты Красный картофель Оливковое масло Тмин Свиные отбивные Соль и молотый перец Репчатый лук Зубчик чеснока

Рецепт приготовления свинины с картофелем, луком и салатом из капусты.

1 ч.

1

5.0

–

Курица с цветной капустой и петрушкой

Цветная капуста Петрушка Винный уксус Каперсы Куриные бедрышки с кожей

Рецепт приготовления запеченной курицы с цветной капустой и каперсами.

35 мин

1

3.1

–

Лосось в пергаменте

Лимонный сок Соль Молотый перец Морковь Пекинская капуста Филе лосося

Рецепт приготовления запеченного лосося в пергаменте. Благодаря пергаментной бумаге рыба остается влажной и сочной без добавления масла.

40 мин

1

4.6

24

Картофельное пюре с тыквой

Картофель Тыква Сливки Масло сливочное Чеснок Соль

Очень вкусный и сытный гарнир - картофельное пюре с тыквой. Такое пюре подходит абсолютно к любому блюду из мяса, птицы или рыбы. Приготовить пюре очень просто, попробуйте у вас все получится!

45 мин

1

5.0

97

Тушеная свинина с яблоками

Свинина Куриный бульон Сливки Бренди Яблоко Лук Сухой тимьян Соль, перец

Яблоки и свинина неплохо сочетаются в этом блюде. Нежное мясо, сочные кусочки фруктов и великолепный сливочный соус. Просто пальчики оближешь!

1 ч.

1

3.7

–

Жареные грибы со шпинатом

Оливковое масло Чеснок Луковица Грибы Соль Черный перец Лимон

Простой рецепт приготовления жаренных грибочков со шпинатом, чесноком и луком. Вкусное блюдо для вегетарианцев.

1 ч.

1

4.6

191

Морковно-яблочный смузи

Морковь

Рецепт приготовления коктейля из моркови и яблочного сока.

30 мин

1

4.5

35

Омлет по-английски

Бекон Молоко Сыр Растительное масло Яйца Соль

Хотите почувствовать себя англичанином? Приготовьте завтрак из классического сочетания, а этот рецепт вам поможет. Готовится просто, быстро — отличный вариант для утра выходного дня!

20 мин

–

5.0

229

Английские блины

Молоко Мука Масло сливочное Сахар Яйца Соль

Приготовить английские блины очень просто. Все ингредиенты привычные для нас и самые обычные. Английские блины очень похожи на наши тонкие блинчики и никоим образом не похожи на американские панкейки.

1 ч.

–

5.0

146

Банановый фадж

Шоколад Какао Кокосовое масло Банан

Фадж — это шоколадная помадка с бананом. Очень вкусная и нежная, особенно когда немного подтает. Приготовим фадж с бананом и шоколадом. Если бананы сладкие, то можно обойтись и без сахара.

2 ч.

–

5.0

263

Пудинг из рисовой каши

Молоко Полента Масло сливочное Сахар Ванильный сахар Яйца Соль

Попробуйте приготовить английский рисовый пудинг — по-семейному простое и уютное блюдо. Нежный, воздушный, ароматный и почти невесомый десерт со сливочным вкусом.

45 мин

–

5.0

173

Английское жаркое

Картофель Говядина Вода горячая Мука Масло растительное Чеснок Морковь Лук репчатый Имбирь Сельдерей Лавровый лист Соль Перец черный Зелень

Сегодня хочу предложить вкусное, сытное блюдо, которое не потребует много усилий. Все необходимо просто выложить в казан и поставить в духовку, дальше нужно только ждать.

2 ч. 30 мин

–

5.0

121

Абрикосовый крамбл

Абрикос Мука Сахар Масло сливочнoe Миндаль Ванильный сахар

Если хотите быстрый, вкусный десерт без заморочек, приготовьте крамбл. Ведь делается он очень просто, а в зависимости от сезона у вас на столе будет совершенно разный десерт. Берите идею на заметку!

45 мин

–

5.0

55

Гороховая каша по-английски

Вода Горох сухой лущеный Колбаса вареная Бекон Подсолнечное масло Масло сливочное Лук репчатый Морковь Желток яйца Соль Перец черный молотый

Гороховая каша по-английски — отличное самостоятельное блюдо и хороший гарнир с нежной консистенцией, вкусом и ароматом копченого бекона, колбасы, жареного лука и моркови. Любители гороха оценят.

1 ч. 30 мин

–

5.0

273

Английские чипсы с начинкой

Колбаски подкопченные Сыр твердый Лук репчатый Помидор Масло растительное Чеснок Картофель Укроп Соль Перец

Английские чипсы, они же фаршированные картофельные шкурки — очень популярное блюдо во всем мире. Начинка для них может быть абсолютно любой, на ваш вкус.

1 ч.

–

5.0

–

Малиновый пудинг

Малина Сахар Мука пшеничная Яйцо Апельсин Лимон

Пудинг — это изобретение английской кухни. Он может быть как основным блюдом, так и десертом. Предлагаю попробовать ягодный пудинг, основой которого будет малина. Блюдо будем готовить в пароварке.

1 ч. 30 мин

–

5.0

149

Английский рисовый пудинг с вишней

Молоко Рис круглозернистый Вода горячая Сливки Вишня в собственном соку Сахар Коньяк или бренди Соль

Лучшее блюдо для завтрака или полдника, которое обязательно придется вам по вкусу. Если вы будете готовить его для детей, то удалите алкоголь из списка ингредиентов и добавьте тертый шоколад.

1 ч.

–

5.0

–

"Баноффи пай" с бананом без выпечки

Печенье Сгущенное молоко Сливки для взбивания Масло сливочное Сахарная пудра Какао-порошок Банан

Всего лишь немного усилий и времени на приготовление и прекрасный английский десерт в виде "Баноффи пая" у вас на столе. Берите на вооружение!

5 ч.

–

5.0

299

Баклажаны по-английски

Баклажаны Масло растительное Соевый соус Уксус рисовый или яблочный Чеснок Соль Перец черный молотый

Хочу поделиться с вами рецептом очень вкусных баклажанов по-английски. Стоит попробовать один раз, вы просто влюбитесь в эту закуску. Подавать можно горячими или холодными.

45 мин

–

3.7

–

Тоффи пудинг

Финики Мука пшеничная Кипяток Сливочное масло Сахар Разрыхлитель теста Какао-порошок Корица молотая Чай черный Яйцо куриное Соль

Тофи пудинг — невероятно вкусный, нежный, сочный, ароматный десерт, который готовят на основе фиников. Если вы любитель этого сладкого фрукта, то пудинг вам обязательно понравится. Берите на заметку!

1 ч. 30 мин

–

5.0

299

Бара брит

Мука пшеничная Молоко Изюм Цукаты Сахар Масло сливочное Дрожжи прессованные Соль Корица молотая Яйцо куриное

Бара брит — сладкий, фруктовый хлеб, который традиционно готовят в Уэльсе. Его пекут с большим количеством сухофруктов, в основном с изюмом, ведь недаром "Бара брит" в переводе означает "пестрый".

2 ч. 30 мин

–

5.0

310

Лимонный поссет

Сливки Сахарная пудра Лимон

Нежный английский десерт со сливочным вкусом и лимонным ароматом придется многим по вкусу. А справится с ним даже начинающая хозяйка. Берите на заметку!

2 ч. 20 мин

–

5.0

130

Английский грог

Вода горячая Ром Сахар Чай черный Лимон Корица Гвоздика

20 мин

–

5.0

66

Корнуэльская курица

Кускус Курага Гранатовый соус "Меласса" Ядра грецких орехов Масло растительное Чеснок свежий Курица-корнишон Гранат Лук-порей Соль

Корнуэльская курица — это карликовая порода кур, выведенная в Великобритании. У них необыкновенно нежный вкус, готовятся они достаточно быстро, получаются очень вкусными.

1 ч.

–

5.0

–

Пирожные "Фрейлина"

Тесто слоеное Творог Сахар Масло сливочное Миндаль Яйца Ванильный экстракт

Пирожные "Фрейлина" имеют историю происхождения. Тюдорский король попробовав их, приказал арестовать повариху, отвезти ее в свой дворец и готовить их только для себя. Рецепт хранили в тайне.

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Классические валлийские кейки

Мука Масло сливочное Сахар Разрыхлитель Соль Яйцо куриное

Эти кейки родом из Англии. Приготовить такую выпечку очень просто, жарится она на сковороде, а не выпекается в духовке. Именно это и позволяет существенно сократить время готовки.

15 мин

–

5.0

–

Английский мармелад

Апельсин Сахар Лимон

Мармеладом в англоязычных странах называют сваренные с сахаром цитрусовые. Родиной мармелада считают Британию. Предлагаю вам рецепт ароматного, густого и вкусного мармелада из апельсинов.

1 ч.

–

5.0

301

Йоркширский кекс

Мука пшеничная Вода Изюм Вяленая вишня Сахар Коньяк Чай черный Разрыхлитель теста Корица молотая Масло растительное Мускатный орех Яйца куриные

Предлагаю рецепт замечательного йоркширского кекса, который восхитит вас необыкновенным ароматом и вкусом. Такая выпечка просто незаменима в холодное время года. Традиционный английский кекс.

1 дн. 14 ч.

–

5.0

240

Фишкейки

Картофель Семга Сухари Мука Петрушка Растительное масло Масло сливочное Соль Перец черный молотый Яйцо

Фишкейки — это рыбные котлетки, которые готовят в Англии. Обычно с них начинается ланч. Блюдо не только вкусное, но и довольно сытное, подойдет и для обеда, и для ужина для всей семьи.

1 ч.

–

5.0

217

Яичница по-бирмингемски

Масло растительное Хлеб Яйца Соль Перец черный молотый

На завтрак можно приготовить просто изумительную по вкусу яичницу по-бирмингемски. Она получается очень сытной, так как жарится в хлебе. Готовить ее быстро и легко. Обязательно сделайте!

10 мин

–

5.0

271

Хлебный пудинг от Джейми Оливера

Молоко Сливки Изюм Сахар Масло сливочное Ванильный сахар Батон Яйцо куриное Апельсин

Хлебный пудинг — известный английский десерт. Есть много рецептов его приготовления. Но сегодня у нас хлебный пудинг, как его готовит ресторатор и кулинар Джейми Оливер. Просто, быстро и очень вкусно!

1 ч.

–

5.0

170

Брауни с малиной

Малина Сахар Мука пшеничная Сливочное масло Шоколад Кукурузный крахмал Какао-порошок Разрыхлитель Соль Яйца куриные

Брауни — это шоколадное пирожное. Оно может быть с самыми разными наполнителями, неизменно — шоколадное тесто. Делюсь рецептом брауни с малиной!

1 ч.

–

5.0

323

Грибной веллингтон

Шампиньоны Вешенки Тесто слоеное Грецкие орехи Соевое молоко Оливковое масло Сироп топинамбура Кокосовое рафинированное масло Чеснок Итальянские травы Соль Черный перец молотый

Классический Веллингтон — это говядина, запеченная в слоеном тесте. Я предлагаю попробовать вариант с грибной начинкой. На мой вкус, она ничуть не уступает оригинальной версии.

1 ч. 15 мин

–

5.0

–