Сладкие шоколадные сердечки
Рецепт приготовления праздничного шоколадного печенья в форме сердечек.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Какао 1/4 стакана
- Сода 1/2 ч. ложки
- Соль 1/4 ч. ложки
- Шоколад 120 грамм нарезанного
- Сливочное масло 4 ст. ложки разрезанного на куски
- Яйцо 1 штука
Описание приготовления:
В миске взбить вместе муку, какао, соду и соль.
В другой миске, размещенной над кастрюлей с кипящей водой, поместить шоколад, масло и коричневый сахар, помешивая часто, пока шоколад полностью не растает. Снять с огня и перемешать, дать немного остыть.
Добавить яйцо в шоколадную смесь. Взбить миксером на низкой скорости. Постепенно добавить смесь муки.
Разделить тесто пополам. Раскатать каждую половину до толщины 6 мм, выложить на листе для выпечки и заморозить около 20 минут.
Разогреть духовку до 170 градусов. Используя резак для печенья, вырезать сердечки. Разместить на листе для выпечки на расстоянии 1 см друг от друга. Выпекать от 8 до 10 минут. Дать остыть и подавать.
Видео рецепт "Сладкие шоколадные сердечки"
