Рецепты блюд на 3-4 порции - рецепты с фото на Повар.ру (26277 рецептов четырех порций)

Сыр Специи для овощей Соль Баклажан Сладкий перец Помидоры Морковь Репчатый лук

Впервые фаршированные баклажаны я попробовала, когда была в Армении, они мне так понравились, что я все-таки вытрясла рецепт приготовления.

1 ч.

–

5.0

–

Рыба, запеченная в рукаве

Филе рыбы Оливковое масло Сок лимона Чеснок Кабачки Лук Перец красный сладкий Соль Перец Приправа для рыбы

Легкий, полезный, но сытный ужин - это то, что вы получите, если попробуете рецепт приготовления рыбы, запеченной в рукаве.

30 мин

–

4.7

117

Омлет из кабачков в духовке

Сметана Сметана Сыр твердый Кабачок Помидоры Базилик Перец болгарский Яйца Соль Чеснок Масло растительное

Омлет из кабачков в духовке - прекрасная и быстрая в приготовлении еда! Благодаря сочным овощам, омлет получается очень насыщенным, а базилик добавляет блюду приятный аромат. Рекомендую на завтрак!

30 мин

–

4.3

95

Лазанья из лаваша в мультиварке

Фарш Сыр Молоко Масло сливочное Мука Сметана Томатная паста Яйцо Специи Масло растительное Лаваш Лук Морковь Помидоры Укроп, петрушка

Лазанья из лаваша в мультиварке может быть приготовлена лучше, чем в духовке. Режим мультиварки позволит сохранить сочность лазаньи. Чтоб удобно было доставать готовую лазанью, используется рукав.

2 ч.

–

4.4

137

Кутья армянская

Пшеница Мак Изюм Чернослив Грецкие орехи Сахар Мед

Каждый ингредиент кутьи что-то символизирует. Мед – символ здоровья и долголетия, мак – семейный достаток, фрукты к богатому урожаю, а основа кутьи - пшеница, это символ возрождения.

4 ч.

–

5.0

–

Крабовое мясо в кляре

Крабовое мясо (палочки) Твёрдый сыр Мука Молоко Яйцо Масло подсолнечное Специи

Часто на работе мы обсуждаем, что готовить на ужин. Одна из коллег поделилась довольно неожиданным рецептом. Просто, легко и дешево – крабовые палочки в кляре. Дети был в восторге!

1 ч.

–

3.7

–

Равиоли с вишней

Мука Творог Вишня без косточек Сахар Молоко Сахар Крахмал Масло сливочное

Равиоли с вишней можно приготовить из творожного теста. Оно нежное и раскатывать его тонко не надо, как тесто для обычных равиолей. Равиоли с вишней вкусные-превкусные, пробуем!

1 ч.

–

5.0

228

Рататуй из баклажанов и кабачков

Растительное масло Кабачок Баклажан Лук Помидор Болгарский перец Соль, специи

За обычным словом "рататуй" скрывается необычное блюдо из овощей. Основным ингредиентом здесь выступают кабачки и баклажаны. Получается очень вкусно и красиво.

2 ч.

–

5.0

37

Рыба, фаршированная целиком

Чай крепкий Карп Морковь Лук Лимон Зелень Соль, специи Фольга Яйцо

Эта рыбка великолепно украсит любой праздничный стол и будет отлично смаковать с овощами. Несмотря на сложность ее приготовления, рыба, фаршированная целиком в домашних условия, - лучшее решение!

3 ч.

–

5.0

–

Лагман постный

Лапша Масло растительное Томатная паста Морковь Картофель Яблоко Перец болгарский Лук Зелень Лимонный сок

Хочу предложить очень полезный рецепт приготовления лагмана постного, особенно для тех, кто следит за фигурой, здоровьем, и правильностью питания. А также всем вегетарианцам и постящимся посвящается!

35 мин

–

4.4

171

Блинчики на молоке с кипятком

Мука Молоко Кипяток Яйца Сахар Перец

Хочу с вами поделиться простым рецептом блинчиков на молоке с кипятком, или, иначе говоря, заварных блинов. Получаются очень тонкими и пышными, всем рекомендую! Очень вкусно!

25 мин

–

5.0

156

Тушенка из говядины в мультиварке

Говядина Вода Лук Лавровый лист Перец душистый (горошком) Соль, перец

Если у вас в хозяйстве есть мультиварка, то вам очень повезло. Так как специально для вас рецепт великолепной тушенки из говядины, которую можно приготовить в это чудо-аппарате.

5 ч.

–

3.8

–

Рисовый пудинг турецкий

Молоко Сахар Крахмал Рис Желток Пакет ванильного сахара Измельченные орехи Корица

Традиционное турецкое блюдо. В оригинале оно называется "Сютлач фырында". Не знаю, сильно ли его любят на родине, но в нашей семье оно отлично прижилось. Попробуйте!

2 ч.

–

4.5

371

Омлет с бананом

Сахар Сметана Отруби овсяные Сливочное масло Мускатный орех Яйца Банан Корица

Великолепный десерт порадует вас и ваших близких. Омлет с бананом получается нежным, воздушным с великолепным ароматом и вкусом. Готовится быстро и легко.

1 ч.

–

5.0

–

Лазанья из кабачков с фаршем

Фарш мясной Сметана 12% или сливки Сыр Кабачок Яйцо Помидор Соль, перец

Лазанья из кабачков с фаршем очень вкусная и полезная. Рекомендую ее тем, кто следит за своим весом и выбирает полезные рецепты. Нужно только не увлекаться сметаной и сыр выбирать менее калорийный.

1 ч.

–

4.0

–

Равиоли в сливочном соусе

Мука Рикотта Лосось Креветки Сливки 30% Томатное пюре Масло сливочное Чеснок Яйцо Вино Тимьян Соль, перец

Равиоли в сливочном соусе - это все равно, что пельмени со сметаной. Один из важных компонентов блюда под названием равиоли - это соус, он нужен всенепременно. Очень распространен сливочный соус.

1 ч.

–

5.0

233

Омлет с кабачками для детей

Кабачок Оливковое масло Яйца Соль, зелень

Идеальный омлетик для вашего чада перед походом в школу или садик. Вашему маленькому принцу (или принцессе) обязательно понравится. Быстро, вкусно и полезно.

1 ч.

–

3.8

177

Омлет с крахмалом

Зеленая стручковая фасоль Бекон Сливки Сливочное масло Кукурузный крахмал Яйца Соль, перец

Это блюдо на любителя, так как с крахмалом омлет получается рассыпчатым. Не получается традиционный запеченный пласт. Впрочем, вкусовые достоинства не страдают.

1 ч.

–

4.0

–

Ризотто с мясом

Бульон Мясо Грибы Рис Сыр твердый Чеснок Лук репчатый Соль Перец

Ризотто с мясом - прекрасное блюдо, которое понравится всем любителям итальянской кухни. Нежный и рассыпчатый рис с мясом и грибами, присыпанный тертым сыром и зеленью, - отличный обед или ужин!

1 ч.

–

3.9

–

Салат из сельдерея и ветчины

Ветчина Ананас Корень сельдерея Лук-порей Майонез Соль Перец Укроп

Ветчина - отличный ингредиент для множества салатов. Один из моих любимых рецептов салата - рецепт приготовления салата из сельдерея и ветчины.

15 мин

–

3.2

71

Кутья жидкая

Пшеница Мак Орехи Изюм Халва Сахар Мед Кипяченая вода

Кутью можно готовить по-разному. Это необязательно густая каша с медом, фруктами и орехами. Кутья может быть и жидкой. Я научу вас, как её приготовить.

2 ч.

–

4.1

–

Жаркое с курицей и грибами

Грибы рыжики Вино белое сухое Растительное масло Батат Лук порей Лук репчатый Пучок сельдерея Пучок зелени Курица Соль, перец

В этом рецепте я использую замечательные грибы рыжики. Но если у вас нет возможности их приобрести – не расстраивайтесь, можно взять обычные шампиньоны. Получится не менее вкусно.

1 ч.

–

5.0

–

Сырный суп с копчеными ребрышками

Копченые ребрышки Перловая крупа Приправа универсальная с солью Чеснок Перец черный горошком Перец душистый Лавровый лист Морковь Корень петрушки Корень сельдерея Картошка Лук-порей Сырок плавленный Петрушка

Суп - обязательный атрибут обеденного стола. В копилку вашего обеденного меню добавьте сырный суп с копчеными ребрышками. Это новый взгляд на сытный суп с мясом, который готовить просто!

2 ч.

–

3.8

–

Баранина в духовке в рукаве

Баранина Лук порей Растительное масло Баклажан Патиссон Помидор Болгарский перец Тимьян Соль, перец

Блюдо два в одном. С одной стороны тушеная в рукаве баранина получается очень нежной и сочной. А с другой стороны прямо в том же рукаве готовятся овощи, которые будут прекрасным гарниром.

2 ч.

–

5.0

68

Соте из овощей в духовке

Оливковое масло Уксус Сахар Чеснок Баклажан Помидор Морковь Лук Сладкий перец Пучок зелени Соль, перец

Соте из овощей в духовке – это одно из блюд, которые попадают в разряд полезной и здоровой пищи. К тому же оно очень вкусное, легкое для желудка, да и приготовить соте довольно просто.

2 ч.

–

4.7

58

Пудинг из моркови и яблок

Молоко Сухари Сахар Чернослив Сахарная пудра Кедровые орехи Морковь Яблоко Яйцо Корица

Чашечка горячего чая с яблочно-морковным пудингом отлично скрасит холодный и сырой осенний вечер. Да и к новогоднему столу этот десерт придется очень кстати.

1 ч.

–

4.5

–

Жаркое из куриных сердечек

Сердечки куриные Сметана Масло сливочное Картофель Морковь Лук Специи

Спешу поделиться с вами безумно интересным и очень простым рецептом жаркого из куриных сердечек. Раньше я сердечки только для супов использовала, а, как оказалось, отличное жаркое получается! Советую!

1 ч. 12 мин

–

3.9

103

Пудинг из творога и манки

Творог Сахар Манка Масло сливочное Яйца

Такой пудинг из творога и манки в домашних условиях отлично подходит в качестве вкусной и ароматной "утилизации" залежавшегося творога. Ведь десерт получается по-настоящему нежным и аппетитным!

30 мин

–

4.0

204

Мороженое из йогурта

Йогурт Фруктовый конфитюр

Относительно быстрое в приготовлении мороженое, особенно если у вас имеется мороженица. Минимум калорий, максимум пользы – вот его краткая характеристика. Вкус можно подобрать по своим предпочтениям.

5 ч.

–

3.4

–

Сырный крем-суп с грибами

Вода Шампиньоны Плавленый сыр Сельдерей стеблевой Сливки Оливковое масло Мускатный орех Лук

Крем-суп – очень нежное и вкусное блюдо, которое нравится даже детям. Прекрасно подойдет как на обед, так и на ужин. Великолепный грибной аромат и несравнимый вкус сыра не оставят никого равнодушными.

2 ч.

–

4.5

156

Лазанья с курицей и помидорами

Томаты в собственном соку Филе курицы Рикотта Сыр "Моцарелла" Тертый пармезан Оливковое масло Зелень Чеснок Лук Лук

Лазанья с курицей и помидорами готовится практически по классическому рецепту. Филе курицы обжаривается почти до готовности. Помидоры можно брать как свежие, так и консервированные в собственном соку.

1 ч.

–

4.3

136

Гуляш по-венгерски из говядины

Бульон Говядина Чеснок Томатная паста Лук репчатый Помидоры Перец болгарский Картофель Масло растительное Соль

Венгры или мадьяры знают толк в еде - это всем известный факт! Предлагаю рецепт приготовления гуляша по-венгерски из говяжьего мяса. Очень насыщенное и ароматное блюдо - вам понравится! Рекомендую!

2 ч.

–

4.7

114

Сочиво из булгура

Булгур Растительное масло Мед Орехи

1 ч.

–

5.0

–

Сочиво из риса

Рис Изюм Орехи Мак Мед

Все ближе Рождество и все больше хозяек начали искать рецепты приготовления необычного и вкусного сочива. Обратите внимание на этот классический рецепт и ваши гости останутся довольны!

1 ч.

–

5.0

–

Чешский шницель

Свинина Яйцо Панировочные сухари Мука Молоко Соль Перец Приправа для мяса Масло растительное

В оригинале чешский шницель готовится из телятины, но встречаются рецепты, где используется свинина. Этот шницель приготовлен из хорошего кусочка свинины, запанированного и обжаренного на сковороде.

30 мин

–

5.0

247

Зразы на пару в мультиварке

Говяжий фарш Лук Молоко Батон Яйцо Яйца перепелиные Специи

Делюсь с вами максимально полезным и очень простым рецептом зраз на пару в мультиварке. Будем готовить из говяжьего фарша, а в качестве начинки используем перепелиные яйца. Вкусно, полезно и красиво!

40 мин

–

4.1

–

Канапе с дыней

Хлеб черный Дыня Семга соленая Авокадо Зелень Яйца перепелиные Специи Кунжут

Делюсь с вами отличным способом, как сделать канапе с дыней. Получается очень изящная закуска, для настоящих гурманов! Отличное сочетание вкусовых оттенков, ваши гости будут в восторге, да и вы тоже!

30 мин

–

4.5

–

Лазанья с сыром и ветчиной

Помидоры Молоко Сыр твердый Листы лазаньи Ветчина Лук Сыр полумягкий Масло сливочное Мука Чеснок Зелень Масло для жарки Соль, перец

Лазанья с сыром и ветчиной - это русские вариации на тему лазаньи. Такую лазанью я пробовала у своей подруги, мамы двух подростков. Они очень довольны этим блюдом, даже делать его сами пытаются!

50 мин

–

4.3

–

Шаурма в духовке

Корейская морковь Куриное филе Капуста Сметана Майонез Кетчуп Огурец Помидор соленый

Шаурма в духовке может быть приготовлена с любой начинкой. Одним из компонентов может быть курица или мясо. Мне нравится рецепт с острой корейской морковкой, а соус можно приготовить самому.

30 мин

–

4.3

–

Мусс из вишни

Вишневый сок Вишневый джем Отруби Манная крупа Творог Яйцо Корица

Мусс из вишни - красивый низкокалорийный десерт с использованием вишневого джема. Готовить его очень просто и быстро. Убедитесь сами!

2 ч.

–

5.0

–

Лазанья с курицей и овощами

Куриный фарш Творог Полутвёрдый сыр Твёрдый сыр Капуста кудрявая или шпинат Сыр рикотта Зелень (тимьян) Масло оливковое Чеснок Стебель сельдерея Лист лазаньи Лук порей Соль, перец

Лазанью с курицей и овощами я ела в Европе и мне очень понравилось. Лазанья была бело-зеленая, так как овощи использовались зеленые, а курица и сыры белые! Очень красиво и очень вкусно! Попробуйте!

1 ч.

–

5.0

–

Фрикадельки по-азиатски

Свинина Спаржа Лапша Панировочные сухари Винный уксус Свежая кинза Сливовый соус Соевый соус Соль Чеснок Рыбный соус Лук-шалот Растительное масло Перчик чили Яйцо Оливковое масло Черный молотый перец Корень имбиря

Поделюсь с вами рецептом потрясающего обеда. Это - фрикадельки по-азиатски. Фарш надо перемешать со свежей зеленью и затем подать со стручковой фасолью.

1 ч.

–

5.0

197