2 ч.

Лазанья из лаваша в мультиварке

Лазанья из лаваша в мультиварке может быть приготовлена лучше, чем в духовке. Режим мультиварки позволит сохранить сочность лазаньи. Чтоб удобно было доставать готовую лазанью, используется рукав.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лаваш 5-6 штук
Фарш 1 кг
Лук 2-3 штук
Морковь 2-3 штук
Помидоры 3-4 штук
Томатная паста 2 ст. ложки
Укроп, петрушка 1 штука пучок
Сыр 400 грамм 200г - соус бешамель
Масло сливочное 70 грамм соус бешамель
Мука 3 ст. ложки соус бешамель
Молоко 350 мл соус бешамель
Яйцо 2 штуки соус бешамель
Специи По вкусу
Масло растительное По вкусу
Сметана 2 ст. ложки

Калорийность

137 ккал

Калорийность

7 г

Белки

10 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Приготовить соус бешамель: растопите масло, добавьте муку, размешивая влейте молоко и специи. Проварите соус до загустения, снимите с огня, добавьте яйца и тертый сыр.

Шаг 2

В глубокой сковороде обжарьте лук, добавьте морковь, обжарьте. Добавьте тертые помидоры и томатную пасту, размешайте. Добавьте фарш и жарьте до готовности. посолить, поперчить.

Шаг 3

Фарш немного охладите и отправьте в блендер с зеленью и 2 ст. л. сметаны. Все измельчите в однородную массу.

Шаг 4

По форме чаши мультиварки вырежьте из лаваша круги.

Шаг 5

В чашу застелите разрезанный рукав для запекания.

Шаг 6

На дно мультиварки положте лаваш, на него 2 ложки соуса бешамель, накройте вторым кругом лаваша. Теперь выкладывайте 4-5 ст.л. мясного фарш, на него 3-4 ложки соуса бешамель. Разровняйте и накройте лавашом.

Шаг 7

Чередуйте слои, верхним будет соус бешамель и тертый сыр.

Шаг 8

Рукав сложить сверху лазаньи, закрыть крышку и на режиме "тушение" готовить один час, затем, не открывая крышку переключить на режим "выпечка" на 40 минут.

Шаг 9

После сигнала откройте крышку и оставьте лазанью остывать на час. Она хорошо схватится.

Шаг 10

Подайте лазанью со сметанным соусом. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.4 13

Похожие рецепты

Лазанья из лаваша с фаршем

Сыр Фарш свино-говяжий Молоко Лук репчатый Томатная паста Сливки Масло сливочное Мука пшеничная Соль Перец черный молотый Смесь пряностей "Итальянские травы" Лаваш тонкий

Приготовить традиционную итальянскую лазанью непросто, да и, признаться, не всегда есть на это время. Думаю, любителям этого вкусного и сытного блюда пригодится простой рецепт лазаньи из лаваша с фаршем — готовится быстро и просто, а по вкусовым качествам почти не уступает «настоящей».

1 ч.

–

4.4

236

Ленивая лазанья из лаваша

Протертые помидоры Фарш мясной Моцарелла Пармезан Чеснок Чили Лаваш Соль Перец черный молотый

Предлагаю рецепт традиционного итальянского блюда самым простым способом. Несмотря на то, что готовится такая лазанья проще, она получается еще и вкуснее.

1 ч.

–

4.9

–

Лазанья с фаршем в мультиварке

Фарш мясной Молоко Зелень Чеснок Мука Масло растительное Кабачок Помидоры Лаваш тонкий Соль Лук репчатый

Практически лазанья по-итальянски, с некоторыми изменениями и на скорую руку. Готовится блюдо в мультиварке, из уже готового лаваша. Приготовленнвя однажды лазанья, рискует стать вашим любимым блюдом!

2 ч.

–

4.3

–

Лазанья с курицей в мультиварке

Куриное филе Молоко Помидоры Сыр твердый Шампиньоны консервированные Масло сливочное Мука Масло растительное Чеснок Листы для лазаньи Лук репчатый Специи Соль

Для настоящих поклонников итальянской кухни, ну и не только для них, предлагаю весьма интересный рецепт лазаньи с курицей в мультиварке, блюдо выходит восхитительное, так что зовите гостей на ужин.

2 ч.

–

4.8

127