Рецепты блюд на 3-4 порции - рецепты с фото на Повар.ру (26299 рецептов четырех порций)

Индейка Сливки Растительное масло Зелень петрушки Соль и перец Приправы Помидоры

Филе индейки не заканчивается на приготовлении отбивных, поскольку бефстроганов из индейки в домашних условиях - это нежное и невероятно вкусное блюдо. С соусом данное мясо потрясающее!

1 ч.

–

5.0

143

Говядина в белом вине

Говяжья вырезка Грибы Белое вино Сметана Масло оливковое Лук Петрушка Лавровый лист Соль, перец

Говядина в белом вине - простое и вкусное блюдо. Белое вино позволяет сделать мясо нежным, со сливочным вкусом. Готовить блюдо нужно не менее двух часов на медленном огне, а говядину брать помоложе.

3 ч.

–

5.0

140

Кутья в духовке

Вода Пшеничная крупа Мак Изюм Мед Вишня сладкая Орехи

Наши предки готовили кутью в печи. Я приготовлю это праздничное блюдо так, как учила бабушка, но, вместо печи, запеку кутью в духовке.

5 ч.

–

4.2

164

Баранина в сметане

Баранина Сметана Рис Вермишель Миндаль жареный Масло оливковое Лук Лепешка лаваша Пучок петрушки Соль, перец

Баранина, отваренная в сметане, – это традиционное арабское блюдо. Его еще называют мансаф. Очень вкусное и сытное блюдо, иногда его готовлю. Рекомендую.

3 ч.

–

3.0

–

Картофельные биточки с фаршем

Фарш мясной Сливочное масло Картофель Лук Пучок зеленого лука Яйцо Панировочные сухари Растительное масло Соль, перец

Картофельные биточки с фаршем - отличное сочетание картофельного пюре и мясного фарша. Можно долго описывать замечательный вкус этого блюда, но лучше его попробовать. Рецепт перед вами!

1 ч.

–

4.4

170

Рыбные фрикадельки в сметанном соусе

Рыбное филе Бульон Хлеб белый Молоко Масло растительное Сметана Мука Масло сливочное Лук Лимон Яйцо Зелень

Такие рыбные фрикадельки в сметанном соусе в домашних условиях готовятся просто и довольно быстро, да еще и вкусными такими получаются, что просто пальчики оближешь! К ним подойдет любой гарнир.

40 мин

–

4.4

160

Фрикадельки в микроволновке

Фарш Грибы белые Вода Сметана Картофель Лук Специи

Рецепт приготовления фрикаделек в микроволновке, конечно, может быть и попроще, но зато я их делаю сразу с гарниром! Очень вкусно получается, да и время экономит, - попробуйте и убедитесь!

40 мин

–

3.0

106

Шашлык из баранины в кефире

Баранина Кефир Оливковое масло Лимонный сок Чеснок Цедра лимона Соль Молотый черный перец Пучок кинзы

Маринад из кефира отлично убивает специфический запах бараньего мяса, поэтому подойдет тем, кто его не любит. Мясо получается очень мягким и нежным, и буквально тает во рту.

19 ч.

–

5.0

–

Пудинг фруктовый

Молоко Ананас консервированный Виноград Сахар Смесь для ванильного пудинга

20 мин

–

3.8

–

Ризотто с кальмарами

Бульон Рис Шампиньоны Сыр твердый Масло оливковое Чеснок Кальмары Лук репчатый Соль Перец

Если вы любите вкусную и изысканную пищу, предлагаю приготовить замечательное ризотто с кальмарами. Кроме кальмаров, здесь присутствуют шампиньоны, что придает блюду особую изюминку! Попробуйте!

1 ч.

–

3.7

–

Аджапсандали в мультиварке

Свинина Сахар Чеснок Баклажан Картофель Перец болгарский Помидор Лук Перец чили Петрушка Базилик Кинза Специи Соль Сок томатный Масло оливковое

Аджапсандали - это национальное грузинское овощное блюдо, которое можно заготавливать на зиму либо есть сразу же. Ниже - рецепт приготовления аджапсандали в мультиварке.

2 ч.

–

3.9

75

Баклажаны, фаршированные овощами

Сыр Специи для овощей Соль Баклажан Сладкий перец Помидоры Морковь Репчатый лук

Впервые фаршированные баклажаны я попробовала, когда была в Армении, они мне так понравились, что я все-таки вытрясла рецепт приготовления.

1 ч.

–

5.0

–

Рыба, запеченная в рукаве

Филе рыбы Оливковое масло Сок лимона Чеснок Кабачки Лук Перец красный сладкий Соль Перец Приправа для рыбы

Легкий, полезный, но сытный ужин - это то, что вы получите, если попробуете рецепт приготовления рыбы, запеченной в рукаве.

30 мин

–

4.7

117

Омлет из кабачков в духовке

Сметана Сметана Сыр твердый Кабачок Помидоры Базилик Перец болгарский Яйца Соль Чеснок Масло растительное

Омлет из кабачков в духовке - прекрасная и быстрая в приготовлении еда! Благодаря сочным овощам, омлет получается очень насыщенным, а базилик добавляет блюду приятный аромат. Рекомендую на завтрак!

30 мин

–

4.3

95

Лазанья из лаваша в мультиварке

Фарш Сыр Молоко Масло сливочное Мука Сметана Томатная паста Яйцо Специи Масло растительное Лаваш Лук Морковь Помидоры Укроп, петрушка

Лазанья из лаваша в мультиварке может быть приготовлена лучше, чем в духовке. Режим мультиварки позволит сохранить сочность лазаньи. Чтоб удобно было доставать готовую лазанью, используется рукав.

2 ч.

–

4.4

137

Кутья армянская

Пшеница Мак Изюм Чернослив Грецкие орехи Сахар Мед

Каждый ингредиент кутьи что-то символизирует. Мед – символ здоровья и долголетия, мак – семейный достаток, фрукты к богатому урожаю, а основа кутьи - пшеница, это символ возрождения.

4 ч.

–

5.0

–

Крабовое мясо в кляре

Крабовое мясо (палочки) Твёрдый сыр Мука Молоко Яйцо Масло подсолнечное Специи

Часто на работе мы обсуждаем, что готовить на ужин. Одна из коллег поделилась довольно неожиданным рецептом. Просто, легко и дешево – крабовые палочки в кляре. Дети был в восторге!

1 ч.

–

3.7

–

Равиоли с вишней

Мука Творог Вишня без косточек Сахар Молоко Сахар Крахмал Масло сливочное

Равиоли с вишней можно приготовить из творожного теста. Оно нежное и раскатывать его тонко не надо, как тесто для обычных равиолей. Равиоли с вишней вкусные-превкусные, пробуем!

1 ч.

–

5.0

228

Рататуй из баклажанов и кабачков

Растительное масло Кабачок Баклажан Лук Помидор Болгарский перец Соль, специи

За обычным словом "рататуй" скрывается необычное блюдо из овощей. Основным ингредиентом здесь выступают кабачки и баклажаны. Получается очень вкусно и красиво.

2 ч.

–

5.0

37

Рыба, фаршированная целиком

Чай крепкий Карп Морковь Лук Лимон Зелень Соль, специи Фольга Яйцо

Эта рыбка великолепно украсит любой праздничный стол и будет отлично смаковать с овощами. Несмотря на сложность ее приготовления, рыба, фаршированная целиком в домашних условия, - лучшее решение!

3 ч.

–

5.0

–

Лагман постный

Лапша Масло растительное Томатная паста Морковь Картофель Яблоко Перец болгарский Лук Зелень Лимонный сок

Хочу предложить очень полезный рецепт приготовления лагмана постного, особенно для тех, кто следит за фигурой, здоровьем, и правильностью питания. А также всем вегетарианцам и постящимся посвящается!

35 мин

–

5.0

171

Блинчики на молоке с кипятком

Мука Молоко Кипяток Яйца Сахар Перец

Хочу с вами поделиться простым рецептом блинчиков на молоке с кипятком, или, иначе говоря, заварных блинов. Получаются очень тонкими и пышными, всем рекомендую! Очень вкусно!

25 мин

–

5.0

156

Тушенка из говядины в мультиварке

Говядина Вода Лук Лавровый лист Перец душистый (горошком) Соль, перец

Если у вас в хозяйстве есть мультиварка, то вам очень повезло. Так как специально для вас рецепт великолепной тушенки из говядины, которую можно приготовить в это чудо-аппарате.

5 ч.

–

3.8

–

Рисовый пудинг турецкий

Молоко Сахар Крахмал Рис Желток Пакет ванильного сахара Измельченные орехи Корица

Традиционное турецкое блюдо. В оригинале оно называется "Сютлач фырында". Не знаю, сильно ли его любят на родине, но в нашей семье оно отлично прижилось. Попробуйте!

2 ч.

–

4.5

371

Омлет с бананом

Сахар Сметана Отруби овсяные Сливочное масло Мускатный орех Яйца Банан Корица

Великолепный десерт порадует вас и ваших близких. Омлет с бананом получается нежным, воздушным с великолепным ароматом и вкусом. Готовится быстро и легко.

1 ч.

–

5.0

246

Лазанья из кабачков с фаршем

Фарш мясной Сметана 12% или сливки Сыр Кабачок Яйцо Помидор Соль, перец

Лазанья из кабачков с фаршем очень вкусная и полезная. Рекомендую ее тем, кто следит за своим весом и выбирает полезные рецепты. Нужно только не увлекаться сметаной и сыр выбирать менее калорийный.

1 ч.

–

4.0

–

Равиоли в сливочном соусе

Мука Рикотта Лосось Креветки Сливки 30% Томатное пюре Масло сливочное Чеснок Яйцо Вино Тимьян Соль, перец

Равиоли в сливочном соусе - это все равно, что пельмени со сметаной. Один из важных компонентов блюда под названием равиоли - это соус, он нужен всенепременно. Очень распространен сливочный соус.

1 ч.

–

5.0

233

Омлет с кабачками для детей

Кабачок Оливковое масло Яйца Соль, зелень

Идеальный омлетик для вашего чада перед походом в школу или садик. Вашему маленькому принцу (или принцессе) обязательно понравится. Быстро, вкусно и полезно.

1 ч.

–

3.8

177

Омлет с крахмалом

Зеленая стручковая фасоль Бекон Сливки Сливочное масло Кукурузный крахмал Яйца Соль, перец

Это блюдо на любителя, так как с крахмалом омлет получается рассыпчатым. Не получается традиционный запеченный пласт. Впрочем, вкусовые достоинства не страдают.

1 ч.

–

4.0

–

Ризотто с мясом

Бульон Мясо Грибы Рис Сыр твердый Чеснок Лук репчатый Соль Перец

Ризотто с мясом - прекрасное блюдо, которое понравится всем любителям итальянской кухни. Нежный и рассыпчатый рис с мясом и грибами, присыпанный тертым сыром и зеленью, - отличный обед или ужин!

1 ч.

–

3.9

–

Салат из сельдерея и ветчины

Ветчина Ананас Корень сельдерея Лук-порей Майонез Соль Перец Укроп

Ветчина - отличный ингредиент для множества салатов. Один из моих любимых рецептов салата - рецепт приготовления салата из сельдерея и ветчины.

15 мин

–

3.2

71

Кутья жидкая

Пшеница Мак Орехи Изюм Халва Сахар Мед Кипяченая вода

Кутью можно готовить по-разному. Это необязательно густая каша с медом, фруктами и орехами. Кутья может быть и жидкой. Я научу вас, как её приготовить.

2 ч.

–

4.1

–

Жаркое с курицей и грибами

Грибы рыжики Вино белое сухое Растительное масло Батат Лук порей Лук репчатый Пучок сельдерея Пучок зелени Курица Соль, перец

В этом рецепте я использую замечательные грибы рыжики. Но если у вас нет возможности их приобрести – не расстраивайтесь, можно взять обычные шампиньоны. Получится не менее вкусно.

1 ч.

–

5.0

–

Сырный суп с копчеными ребрышками

Копченые ребрышки Перловая крупа Приправа универсальная с солью Чеснок Перец черный горошком Перец душистый Лавровый лист Морковь Корень петрушки Корень сельдерея Картошка Лук-порей Сырок плавленный Петрушка

Суп - обязательный атрибут обеденного стола. В копилку вашего обеденного меню добавьте сырный суп с копчеными ребрышками. Это новый взгляд на сытный суп с мясом, который готовить просто!

2 ч.

–

3.8

–