Рецепты блюд на 3-4 порции
Биточки с грибами
Филе индейки
Шампиньоны
Цветная капуста
Сыр
Яйцо
Лук
Растительное масло
Соль, перец
Биточки с грибами - удивительное блюдо, которое готовится из мясного фарша, а начиняется обжаренными грибами с луком. Просто и вкусно! Подойдет и на праздник.
Говядина с базиликом
Говяжья вырезка
Рис
Куриный бульон
Устричный соус или рыбный соус
Зелень базилика
Лемонграсс
Зеленый лук
Соевый соус
Кукурузный крахмал
Оливковое масло
Чеснок
Сахар
Кинза
Лайм
Перец чили
Говядина с базиликом - это очень пряное и аппетитное блюдо, которое способно удивить любого своими неожиданными вкусовыми оттенками.
Мороженое "Баунти"
Кокосовое молоко с мякотью
Сливки
Молочный шоколад
Сахар
Белый шоколад
Кокосовая стружка
Желтки
Если хотите получить «райское наслаждение» как в рекламе, не проходите мимо этого рецепта. Такое мороженое не купишь в магазине. Но усилия, потраченные на его приготовление, того стоят.
Жульен из индейки
Филе индейки
Грибы
Сливки
Сыр
Бульон
Масло сливочное
Мука
Мускатный орех
Растительное масло
Соль
Перед вами рецепт великолепной горячей закуски – жульена из индейки. Сытное мясо, ароматные грибы и нежный сыр – то, что нужно для отличного обеда.
Бефстроганов из говядины со сметаной
Говядина
Сметана
Масло сливочное
Томатная паста
Мука
Лук репчатый
Петрушка
Соль
Перец
Бефстроганов все готовят по разному. Предлагаю вас свой вариант приготовления этого знаменитого блюда. Мясо получается необыкновенно нежным и сочным. Блюдо сочетается с разными гарнирами.
Куриные биточки на пару
Куриное филе
Творог
Яйцо
Кунжут
Соль, перец
Перед вами вариант приготовление диетических биточков из куриного мяса. Готовится блюдо на пару, есть биточки можно как в горячем, так и в охлажденном виде.
Лобио с мясом в мультиварке
Мясо (курица или свинина)
Фасоль
Томатная паста
Грецкие орехи
Растительное масло
Лук
Перец чили
Кинза
Соль и приправы
Популярное грузинское блюдо является повседневным блюдом у кавказских народов. На нашей кухне лобио готовят разными способами, один из которых - лобио с мясом в мультиварке в домашних условиях.
Телятина со сметаной
Телятина
Лук репчатый
Вода
Сметана
Масло растительное
Соль
Мука
Горчица
Телятина со сметаной - очень вкусное блюдо, которое порадует вас своим нежным вкусом и хорошим ароматом. Мясо тушится со сметаной в керамических горшочках. Подходит для обеда, ужина. Рекомендую!
Настоящий шашлык из баранины
Баранина
Вино белое сухое
Соевый соус
Оливковое масло
Лук
Лавровый лист
Соль, перец
В маринаде для этого шашлыка используется минимум специй, чтобы подчеркнуть настоящий вкус и аромат бараньего мяса. В приготовлении нет ничего сложного, попробуйте сами.
Запеканка с рыбной консервой
Картофельное пюре
Сметана
Майонез
Мука
Сода
Консерва тунца
Сайра в масле
Яйцо
Запеканка с рыбной консервой может получится очень даже вкусной, я могу ее делать, только для того, чтоб члены семьи ели побольше рыбы! У нас любителей рыбных консервов в семье нет, а они полезные!
Лазанья из пельменей
Пельмени
Сыр
Майонез
Сметана
Помидоры
Соль, перец
Яйцо
Лазанья из пельменей - любимое блюдо моего мужа. Да и кто не любит пельмени? Да еще запеченные с сыром. Вкуснота! Рецепт этой лазаньи не особо сложный, если есть под рукой уже готовые пельмени.
Мясо по-французски с баклажанами
Свинина
Вода
Сыр
Молоко
Томатная паста
Чеснок
Баклажан
Помидор
Лук
Пучок кинзы
Яйцо
Сырный соус
Соль, специи
Мясо запекается в духовке под сырно-молочной заливкой и получается нежным и сочным. Овощи отлично дополняют ансамбль. Просто восхитительно!
Чахохбили из курицы с помидорами
Курица
Чеснок
Помидоры
Лук
Пучок кинзы
Базилик или укроп
Острый перец
Соль, перец
Хмели-сунели
Чахохбили из курицы с помидорами - национальное грузинское острое блюдо. Курица готовится с большим количеством лука и помидорами. Хорошо при приготовлении использовать родные специи.
Ризотто с овощами и грибами
Бульон куриный
Рис "Карнароли"
Шампиньоны
Масло сливочное
Белое сухое вино
Сыр "Пармезан"
Масло оливковое
Чеснок
Лук-порей
Лук репчатый
Морковь
Паприка молотая
Перец
Соль
Ризотто с овощами и грибами - отличное блюдо для любителей хорошей и качественной трапезы. Ризотто готовится из риса "Карнароли" с добавлением овощей и грибов. Пикантности блюду придают приправы.
Конфеты "Бараночки"
Сгущенка
Арахис
Шоколад черный
Масло сливочное
Бублики
Сахар
Оригинальные и очень красивые на вид, а ведь и вы можете такие конфеты “Бараночки” в домашних условиях приготовить! И без особых усилий. Такую конфету берут за "хвостик от бублика" и кушают!
Биточки по-кишиневски
Свинина
Мука
Молоко
Яйца
Растительное масло
Соль, перец
Биточки по-кишиневски - блюдо молдавской кухни. Приготовленные по этому рецепту биточки получаются очень сочными. Готовить их просто, а блюдо можно подать как на обед или ужин, так и на праздник.
Лобио по-азербайджански
Красная фасоль
Грецкий орех
Масло растительное
Лук
Зелень (петрушка, укроп, кинза)
Приправы для блюд кавказской кухни
Такой вариант лобио принципом приготовления отличаться от традиционного не будет, за исключением приправ. В целом, рецепт остается классическим. Фасоль нужно брать только красную, замочив ее заранее.
Лазанья с морепродуктами
Сыр рикотта или творог
Листы лазаньи
Моцарелла тертая
Соус белый
Грибы
Крабовое мясо
Гребешки
Масло оливковое
Чеснок
Яйцо
Креветки средние
Лазанья с морепродуктами родилась в ходе эксперимента по изменению уже привычного и любимого блюда. Но даже любимое блюдо так хочется разнообразить. Попробуйте, очень оригинальный вариант лазаньи!
Шаурма в микроволновке
Куриное или мясное филе
Капуста
Морковь острая
Лаваш
Помидор
Огурец
Майонез, кетчуп
Шаурма в микроволновке может быть быстрым дежурным блюдом, если у вас уже есть готовое мясо или курица. Эту шаурму можно брать с собой на работу для сытного перекуса.
Яичница с кабачками
Творог
Масло растительное
Чеснок
Кабачок
Пучок петрушки
Яйца
Соль, перец
Яичница с кабачками - сытное и полезное блюдо, к тому же, бюджетное. Готовится оно очень просто и быстро. Попробуйте, вам понравится. Рецепт прилагается.
Бутерброды с кабачком и помидором
Сыр Моцарелла
Майонез
Песто
Кабачок
Помидор
Ломтик хлеба
Масло оливковое
Соль, перец
Бутерброды с кабачком и помидором можно подавать как холодным, так и горячим. Вкус нежного бутерброда подтверждает известное мнение, что все гениальное просто. Сытость, легкость, радость!
Чахохбили из утки
Утка
Вода
Масло подсолнечное
Уксус
Чеснок
Лук
Перец болгарский
Помидор
Пучок зелени
Соль, специи
Хотя традиционно чахохбили готовится из курятины, но замена её на утку делает блюдо только вкуснее. Сытное, сочное и аппетитное блюдо, которое очень просто приготовить.
Карбонара с ветчиной и грибами
Спагетти
Сливки
Сыр "Пармезан"
Ветчина
Шампиньоны
Масло растительное
Травка
Паста карбонара с ветчиной и грибами - вкуснейшее блюдо, которое не так сложно приготовить. Побалуйте себя рецептом, родом из итальянской национальной кухни. Карбонара получается очень хорошая!
Биточки из куриного фарша
Куриное филе
Творог
Сметана
Мука
Чеснок
Горчица
Яичный желток
Растительное масло
Зелень
Соль, перец
Предпочитаю использовать на кухне диетическое куриное мясо. Кроме пользы для здоровья, его еще и легче приготовить. Перед вами один из моих простых рецептов – пробуйте!
Заливная рыба с желатином
Щука
Консервированный горошек
Морковь
Желатин
Лавровый лист
Черный перец горошком
Соль
Петрушка
Варёное яйцо
Заливная рыба с желатином - одно из классических блюд Русской кухни. "Заливать" будем щуку, потому блюдо можно отнести не просто к вкусным, но скорее, к шикарным деликатесам.
Буженина из свинины в духовке
Свинина
Масло растительное
Морковь
Чеснок
Лавровый лист
Специи
Хочу вам рассказать о буженине из свинины в духовке в домашних условиях. Делается она просто и легко, а уж каким нежным получится мясо - словами не передать! И в горячем, и в холодном виде вкусно!
Картофельные биточки с сыром
Картофель
Сыр
Панировочные сухари
Мука
Растительное масло
Яйца
Соль, перец
Так как у меня от ужина осталось уже готовое картофельное пюре, появилась идея приготовить такие быстрые и легкие биточки. Если готовить пюре специально, то это займет, больше времени.
Суп из пупков куриных
Желудки куриные
Картофель
Сметана
Лук
Морковь
Макароны
Сыр твердый
Соль
Специи
Хотя пупки - это субпродукт, суп получается очень вкусным, достойным даже искушенных гурманов! Так что рекомендую вам узнать, как сделать суп из пупков куриных, и при случае приготовить домашним!
Баранина, запеченная с картофелем
Баранина
Картофель
Свиное сало
Абхазская аджика
Смесь приправ для плова
Головка чеснока
Зира
Соль
Для праздничного стола в большой компании такое блюдо будет просто находкой. Великолепная запеканка из картофеля и баранины вызовет массу восторгов, а вы получите звание заслуженного повара.
Горячий салат с говядиной
Говядина
Листья салата
Соевый соус
Оливковое масло
Сахар
Херес
Чеснок
Сок лайма
Свежий имбирь
Сахар
Перец чили
Зеленый лук
Горячий салат с говядиной я пробовала в Европе у знакомых, а затем несколько раз повторяла его дома по особым случаям. Сложного ничего в приготовлении нет, но сама говядина требует умелого обращения.
Тушеная телятина со сливками
Телятина
Сливки
Масло растительное
Лук репчатый
Чеснок
Соль
Перец
Специи
Укроп
У нас не всегда хватает времени, чтобы долго стоять у плиты, а кушать-то хочется! Предлагаю быстрый вариант обеда или ужина - тушеную телятину со сливками. На гарнир подойдет картофельное пюре.