Говядина по-домашнему
Говядина по-домашнему всегда делала моя бабушка. Этот рецепт я считаю очень правильным, так как, говядину нужно обязательно потомить и тогда она становится нежной и вкусной. Делюсь рецептом с вами!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Говядина 650 грамм
- Лук 1 штука
- Томаты 300 грамм
- Соль, перец По вкусу
- Масло 3 ст. ложки
Калорийность
193 ккал
Калорийность
9 г
Белки
20 г
Жиры
2 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Говядину порезать мелкими кусочками.
Шаг 2
Мясо обжарьте на масле до появления жидкости, добавьте порезанный лук.
Шаг 3
Пока мясо тушится под крышкой, порежьте помидор.
Шаг 4
Через 20 минут добавьте к мясу помидоры. Тушите до готовности.
Шаг 5
Молодое мясо тушится 40 минут, а взрослое полтора часа. Тушите под крышкой на слабом огне.
Шаг 6
К готовой говядине добавьте специи за 5-10 минут до окончания тушения.
Шаг 7
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Говядина по-домашнему"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.6
8
Похожие рецепты
Жаркое по-домашнему из говядины
Картофель
Говядина
Морковь
Лук репчатый
Хмели-сунели
Перец красный молотый
Соль
Масло растительное
Перец черный молотый
Лавровый лист
Бульон или вода
Не зря это блюдо всегда было у хозяек одним из любимейших, ведь продуктов для приготовления жаркого из говядины по-домашнему много не надо, а ужин с ним получается не только вкусный, но и сытный.
Гуляш по-домашнему из говядины
Говядина
Бульон
Масло подсолнечное
Мука пшеничная
Томатная паста
Чеснок
Морковь
Соль
Лук репчатый
Перец
Лавровый лист
Гуляш этот сочный и нежный, с мясным тягучим соусом, прекрасно сочетается с любым гарниром. Готовится такой гуляш очень-очень просто и из самых доступных продуктов. Заходите и знакомьтесь с рецептом!
Азу по-домашнему
Говядина
Растительное масло
Чеснок
Картофель
Помидор
Соль
Луковица
Солёный огурец
Перец
Практически каждый традиционный рецепт, хозяйки подстраивают под свои вкусовые предпочтения. Предлагаю вашему вниманию одну из таких вариаций - азу по-домашнему.
Жаркое с говядиной
Говядина
Вино красное сухое
Зеленый горошек
Масло растительное
Масло сливочное
Картофель
Шампиньоны
Лук репчатый
Морковь
Сельдерей
Соль, перец
Сочетание мяса с картофелем нравится практически всем. Оно универсальное и простое. Из этого рецепта вы узнаете, как приготовить жаркое с говядиной. Овощи, вкусная подливка, мягкая говядина... Вкусно!
Говядина с подливкой
Говядина
Картофель
Кефир
Растительное масло
Мука
Паприка молотая
Чеснок
Соль
Помидор
Морковь
Репчатый лук
Черный молотый перец
Есть такие блюда, которые вызывают у нас ностальгию. Это относится к тем, которые мы помним ещё в детстве. Ели их в детском саду, начальной школе или у бабушки, когда приезжали к ней в гости.
Говядина по-татарски
Говядина
Чеснок
Лук репчатый
Помидоры
Картофель
Масло растительное
Соль
Перец
Приготовьте говядину по-татарски и убедитесь, что рецепт замечательный! Говядина тушится с овощами, в результате получается очень сочное и ароматное блюдо. Идеально подойдет на обед или ужин.
Говядина под соусом
Томатный соус
Растительное масло
Чеснок
Горчица
Винный уксус
Картофель
Бекон
Свежая зелень
Соль
Луковица
Перец
Говяжий стейк
В качестве основного блюда предлагаю вашему вниманию очень аппетитный и интересный рецепт приготовления говядины под соусом с аппетитным картофелем на гарнир.
Тушеная говядина на сковороде
Говядина
Лук
Морковь
Лавровый лист
Душистый перец горошком
Это блюдо готовится быстро и достаточно просто. Говядина получается всегда очень нежной при тушении. Я опишу, как приготовить тушеную говядину на сковороде. Отличный и беспроигрышный вариант обеда!
Говядина по-строгановски
Говядина молодая
Говяжий бульон или вода
Сметана
Масло сливочное
Мука
Соль
Лук репчатый
Перец черный молотый
Наверное, в нашей стране такой вариант приготовления говядины является самым популярным. Нежнейшее мясо, приготовленное в собой сметанной заливке, просто тает во рту - это неописуемый вкус.
Русское жаркое
Говядина
Вода
Растительное масло
Сметана
Томатный соус
Картофель
Лук
Морковь
Сливочное масло
Зелень
Соль
Специи
Лавровый лист
Блюда приготовленные в горшочках - это всегда очень вкусно! Предлагаю приготовить русское жаркое из говядины, картофеля, моркови, лука и специй. Угостите своих близких вкуснейшим обедом или ужином.
Домашнее тушеное мясо
Говядина
Консервированные томаты
Красное вино
Оливковое масло
Чеснок
Соль, молотый перец
Морковь
Стебель сельдерея
Лук
Лавровый лист
Расскажу о рецепте невероятно вкусного мяса, просто пальчики оближешь. Такого мяса вы не пробовали нигде, уверяю вас. Вам обязательно понравится рецепт, как приготовить домашнее тушеное мясо.