Жаркое из куриных сердечек

Спешу поделиться с вами безумно интересным и очень простым рецептом жаркого из куриных сердечек. Раньше я сердечки только для супов использовала, а, как оказалось, отличное жаркое получается! Советую!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сердечки куриные 1 Килограмм
Картофель 10 Штук
Морковь 5 Штук
Лук 2 Штуки
Сметана 5 Ст. ложек
Масло сливочное 5 Ст. ложек
Специи По вкусу

Количество порций

Калорийность

103 ккал

Калорийность

2 г

Белки

6 г

Жиры

12 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. На растительном масле обжарим сердечки 10 минут. Слегка солим. Затем распределяем их по горшочках вместе с жидкостью и остатками масла.

Шаг 2

2. На этой же сковороде обжарим измельченные лук с морковкой, также расфасуем по горшочкам.

Шаг 3

3. Теперь моем и чистим картофель, нарезаем кубиками или ломтиками, выкладываем поверх сердечек и овощей. Солим и перчим по вкусу. В каждый горшочек добавим сметану, сливочное масло, вливаем по краешку небольшое количество горячей воды или бульона. Отправим в разогретую духовку, прикрыв крышечками.