1 ч.

Гуляш из куриных сердечек

А вы пробовали приготовить гуляш из куриных сердечек? Блюдо получается очень вкусным, сытным и питательным. Все ингредиенты очень простые и приготовить блюдо совсем не сложно. Вашей семье понравится!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Морковь 1 штука
Мука 2 ст. ложки
Сметана 100 грамм
Бульон 1 стакан
Зелень 1/2 пучка петрушка или укроп
Куриные сердечки 400-500 грамм
Томатная паста 1,5 ст. ложки
Растительное масло 2 ст. ложки
Репчатый лук 1 штука
Паприка 1-2 ч. ложек

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Куриные сердечки необходимо хорошо промыть и обрезать жир и сосуды.

Шаг 2

2. Дальше сердечки заливаем кипятком и варим около 30 минут.

Шаг 3

3. Тем временем почистим овощи и морковь натрем на мелкой терке, а лук нарежем мелкими кусочками.

Шаг 4

4. Как только сердечки закипели, сливаем всю воду и заливаем сердца новым кипятком. Этот бульон после сердечек нам пригодится.

Шаг 5

5. Разогреваем сотейник с растительным маслом и обжарим овощи около 5 минут, постоянно помешивая.

Шаг 6

6. Добавим томатную пасту или, как в моем случае, домашний кетчуп (его надо в два раза больше).

Шаг 7

7. Затем добавляем отваренные сердечки (их можно разрезать пополам) и пару минут потушим на маленьком огне.

Шаг 8

8. В отдельную посуду наливаем бульон, добавляем сметану и муку и хорошо перемешиваем.

Шаг 9

9. Дальше добавляем к этой смеси паприку: у меня сладкая паприка и копченая.

Шаг 10

10. Заливаем этой смесью сердечки и тушим на маленьком огне минут 5. Затем добавляем измельченную зелень.

Шаг 11

11. Как только гуляш начал густеть, убираем его с огня.

Оценить рецепт

4.0 6

Похожие рецепты

Подливка из куриных сердечек

Сердечки куриные Лук репчатый Сливки Масло растительное Горчица Соль Пряные травы Перец черный молотый

Пожалуй, сердечки - самый популярный вид куриных потрошков. Я хочу рассказать вам, как приготовить подливку из куриных сердечек по рецепту моей семьи.

2 ч.

–

4.4

–

Куриные сердечки с подливкой

Куриные сердечки Вода Сливки Томатная паста Растительное масло Чеснок Соль Лук

Полезный и вкусный продукт с нежной подливкой великолепно подходит для обеда и взрослым, и детям. Готовится легко и просто!

1 ч.

–

4.4

–

Гуляш из сердца

Сердце Мясной бульон или кипяченая вода Масло растительное Мука Томатная паста Морковь Луковица Лавровый лист Соль, перец

Гуляш из сердца - вкусное горячее блюдо, которое согреет вас и вашу семью холодными вечерами. Блюдо вполне может заменить и первое, и второе, а ингредиенты можно добавлять по настроению. Попробуйте.

40 мин

–

4.1

–

Куриные сердечки в сметанном соусе

Сердечки куриные Сметана Перец черный молотый Морковь Соль Масло растительное Лук репчатый

Сметанный соус отлично подходит для приготовления куриных сердечек, он делает их очень нежными и сочными. Приготовьте такие сердечки и подайте с вашим любимым гарниром, получится невероятно вкусно.

1 ч.

4.9

110

Куриные сердечки в сливочном соусе

Куриные сердечки Сливки Растительное масло Соль Лук репчатый Перец черный молотый

Вкусное, недорогое и полезное блюдо на обед или ужин.

1 ч. 30 мин

4.0

163

Сердечки куриные тушеные

Куриные сердечки Вода Сметана 20% Растительное масло Сливочное масло Лавровый лист Соль Приправа

Экономная хозяйка знает, что из любой части курицы можно сделать блюдо. Из костей — сварить суп, филе пожарить (и добавить гарнир), а из внутренностей можно сделать вкусное горячее блюдо, как это.

1 ч.

–

5.0

194

Куриные сердечки тушеные с овощами в молоке

Куриные сердечки Молоко Масло растительное Кукурузный крахмал Чеснок Лук репчатый Морковь Кабачок Баклажан Перец болгарский Шампиньоны Соль Перец

Вкуснейшее блюдо из сердечек с овощами в молочном соусе — это отличный вариант сытного обеда или ужина для всей семьи. Берите на заметку рецепт!

1 ч.

–

5.0

Куриные сердечки с луком и морковью

Куриные сердечки Сметана Растительное масло Соль Морковь Лук репчатый Перец черный молотый

Легкое в приготовлении, вкусное блюдо для семейного обеда или ужина. Обязательно приготовьте!

1 ч.

–

4.4

202

Куриные сердечки в сливках

Сердечки куриные Шампиньоны Сливки 20% Пармезан Горчица Перец черный молотый Соль

Я думаю, что все хоть раз делали филе и другие части курицы в сливках, а пробовали ли вы приготовить подобным образом куриные сердечки, если нет, то вы многое потеряли, ведь блюдо получается шикарное.

1 ч.

–

4.5

145

Куриные сердечки с майонезом

Сердечки куриные Вода Майонез Растительное масло Соль Перец черный молотый Лавровый лист

Универсальное блюдо из субпродуктов — куриные сердечки с майонезом. Его можно подать с любым гарниром: кашей, макаронами, картофельным пюре, запеченным картофелем или салатом из свежих овощей.

40 мин

–

4.8

178

Куриные потрошки в сливочном соусе

Вода горячая Сердечки куриные Печень куриная Сливки Масло растительное Соль Лук репчатый Перец черный молотый Лавровый лист

Очень вкусное и сочное блюдо из куриных потрошков можно подать практически с любым гарниром: кашами, отварными макаронами, овощными блюдами и т.д. Главное — сначала отварить сердечки до мягкости!

45 мин

5.0

–

Овощное рагу с куриными сердечками и помидорами

Куриные сердечки Капуста Растительное масло Баклажан Картофель Лук Морковь Болгарский перец Кабачок Помидоры Зелень Соль и специи

Вариантов приготовления овощного рагу существует сотни. Даже из замороженных овощей оно получается очень вкусным и полезным. Готовить его можно сразу в сотейнике, а можно предварительно обжаривать.

1 ч.

–

5.0