Гуляш из куриных сердечек
1 ч. 0 мин
количество порций 3
Автор рецепта — Владимир Братиков

Гуляш из куриных сердечек

А вы пробовали приготовить гуляш из куриных сердечек? Блюдо получается очень вкусным, сытным и питательным. Все ингредиенты очень простые и приготовить блюдо совсем не сложно. Вашей семье понравится!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Куриные сердечки 400-500 Грамм
  • Репчатый лук 1 Штука
  • Морковь 1 Штука
  • Растительное масло 2 Ст. ложки
  • Сметана 100 Грамм
  • Бульон 1 Стакан
  • Томатная паста 1,5 Ст. ложки
  • Мука 2 Ст. ложки
  • Паприка 1-2 Чайных ложек
  • Зелень 1/2 Пучка
    петрушка или укроп
Количество порций

Шаг 1

1. Куриные сердечки необходимо хорошо промыть и обрезать жир и сосуды.

Шаг 2

2. Дальше сердечки заливаем кипятком и варим около 30 минут.

Шаг 3

3. Тем временем почистим овощи и морковь натрем на мелкой терке, а лук нарежем мелкими кусочками.

Шаг 4

4. Как только сердечки закипели, сливаем всю воду и заливаем сердца новым кипятком. Этот бульон после сердечек нам пригодится.

Шаг 5

5. Разогреваем сотейник с растительным маслом и обжарим овощи около 5 минут, постоянно помешивая.

Шаг 6

6. Добавим томатную пасту или, как в моем случае, домашний кетчуп (его надо в два раза больше).

Шаг 7

7. Затем добавляем отваренные сердечки (их можно разрезать пополам) и пару минут потушим на маленьком огне.

Шаг 8

8. В отдельную посуду наливаем бульон, добавляем сметану и муку и хорошо перемешиваем.

Шаг 9

9. Дальше добавляем к этой смеси паприку: у меня сладкая паприка и копченая.

Шаг 10

10. Заливаем этой смесью сердечки и тушим на маленьком огне минут 5. Затем добавляем измельченную зелень.

Шаг 11

11. Как только гуляш начал густеть, убираем его с огня.

Оценить рецепт
4.0, всего 6

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

Подливка из куриных сердечек 0 мин Подливка из куриных сердечек Куриные сердечки с подливкой 0 мин Куриные сердечки с подливкой Гуляш из сердца 0 мин Гуляш из сердца Куриные сердечки в сметанном соусе 0 мин Куриные сердечки в сметанном соусе Куриные сердечки в сливочном соусе 0 мин Куриные сердечки в сливочном соусе Сердечки куриные тушеные 0 мин Сердечки куриные тушеные Куриные сердечки тушеные с овощами в молоке 0 мин Куриные сердечки тушеные с овощами в молоке Куриные сердечки с луком и морковью 0 мин Куриные сердечки с луком и морковью Куриные сердечки в сливках 0 мин Куриные сердечки в сливках Куриные сердечки с майонезом 0 мин Куриные сердечки с майонезом Куриные потрошки в сливочном соусе 0 мин Куриные потрошки в сливочном соусе Овощное рагу с куриными сердечками и помидорами 0 мин Овощное рагу с куриными сердечками и помидорами
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
 
×