Куриные сердечки в сливках
Я думаю, что все хоть раз делали филе и другие части курицы в сливках, а пробовали ли вы приготовить подобным образом куриные сердечки, если нет, то вы многое потеряли, ведь блюдо получается шикарное.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сливки 20% 100 Грамм
- Шампиньоны 150 Грамм
- Горчица 0,5 Ст. ложки
- Пармезан 30 Грамм
- Сердечки куриные 500 Грамм
- Соль - По вкусу
- Перец черный молотый - По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Подготовим все необходимые ингредиенты, промоем грибы и сердечки.
Шаг 2
Ставим сковороду на огонь и выкладываем на нее сердечки, масла добавлять не надо, так как они пустят много сока, поэтому делаем маленький огонь и жарим сердечки в течение 25-30 минут.
Шаг 3
Когда время будет подходить к концу, нарезаем шампиньоны на небольшие кусочки и выкладываем их на сковороду, жарим все вместе еще минут 5.
Шаг 4
Затем вливаем сливки и добавляем горчицу, солим и перчим все, перемешиваем и продолжаем тушить под крышкой до загустения соуса.
Шаг 5
Когда соус станет достаточно густым, выкладываем на сковороду тертый пармезан и готовим еще пару минут, пока он не расплавится.
Шаг 6
Вот теперь наши сердечки готовы и вы можете снять пробу, приятного аппетита.
Видео рецепт "Куриные сердечки в сливках"
