Рецепты блюд на 3-4 порции

Запеченная рыба с брокколи

Брокколи Растительное масло Масло Свежий тимьян Соль и молотый перец Булочка Филе рыбы

Рецепт приготовления запеченной рыбы с брокколи, тимьяном и лимоном.

30 мин

–

4.3

165

Рыба с соусом из лимона и петрушки

Шпинат Сухое белое вино Петрушка Оливковое масло Каперсы Лимон Соль и молотый перец Лук-шалот Филе камбалы или палтуса

Рецепт приготовления жареной рыбы с белым вином и соусом из лимона, петрушки и каперсов.

25 мин

–

5.0

–

Мидии с чоризо

Мидии в панцире Сливки Колбаски чоризо Белое сухое вино Чеснок Пучок петрушки Соль, перец Шафран Оливковое масло

Чоризо – это пряные копченые колбаски. Их вкус, с добавлением небольшого количества шафрана, отлично сочетается с мидиями. Рецепт пришел к нам с южных берегов Франции.

30 мин

–

4.3

–

Люциан с рисом и соусом

Длиннозерненый белый рис Оливковое масло Каперсы Репчатый лук Зубчик чеснока Соль и молотый перец Банка (600 г) нарезанных помидоров в собственном соку Филе люциана

Рецепт приготовления филе люциана с рисом и соусом из помидоров и маслин.

30 мин

–

5.0

–

Салат с хурмой и орехами

Сметана Масло грецкого ореха Белый винный уксус Петрушка Дижонская горчица Хурма Лук-порей Соль Молотый перец

Вкуснейший салат с фрукта хурмы с добавлением грецких орехов

15 мин

–

3.8

72

Лосось с лаймом и спаржей

Сока лайма Соевый соус Оливковое масло Свежая кинза Сахар Кунжут Филе лосося с кожей Соль и молотый перец Пучок (650 г) спаржи

Рецепт приготовления запеченного лосося с лаймом, кинзой и спаржей.

35 мин

–

4.6

–

Лосось с горчичным соусом и спаржей

Спаржа Хлеб Оливковое масло Белый винный уксус Соль и молотый перец Стейк лосося

Рецепт приготовления жареного на гриле лосося с соусом из горчицы и жареной спаржей.

35 мин

–

4.4

–

Котлеты из тунца

Панировочные сухари Майонез Лимонный сок Оливковое масло Банка (180 г каждая) тунца в оливковом масле Яйцо Чили халапеньо

Быстрый рецепт приготовления котлет из тунца в оливковом масле с панировочными сухарями, чили и сальсой.

15 мин

–

4.4

–

Жаркое из морских гребешков и фасоли

Морские гребешки Зеленая фасоль Сока лайма Оливковое масло Тертый свежий имбирь Азиатский соус чили с чесноком Соль Репчатый лук

Рецепт приготовления жаркого из морских гребешков, зеленой фасоли, лука, соуса чили и кинзы. Морские гребешки вы можете заменить креветками.

30 мин

–

4.0

–

Хрустящие рыбные палочки

Рыба Мука пшеничная Масло растительное Белок яичный Соль Перец черный

Предлагаю приготовить жареную рыбу в виде хрустящих палочек. В таком виде ее можно подать как холодную закуску с соусом или в горячем виде с любым гарниром. Берите идею на вооружение!

40 мин

–

4.9

254

Рыба с оливками и помидорами

Масло канолы Маринованный перец халапеньо Свежий орегано Репчатый лук Зубчик чеснока Помидор Филе люциана без кожи Соль и молотый перец

Рецепт приготовления японского блюда из филе люциана с чесноком, луком, помидорами, оливками и орегано.

40 мин

–

5.0

–

Паста с креветками и розмарином

Креветки Спагетти Оливковое масло Розмарин, крупно нарезанный Лимонный сок Красный перец хлопьями Соль и молотый перец Зубчик чеснока

Рецепт приготовления спагетти с креветками, чесноком и розмарином.

35 мин

–

4.3

–

Лосось с цуккини и кукурузой

Кукурузные зерна Цукини Томатная сальса Зеленый лук Оливковое масло Порошок чили Филе лосося без кожи Соль и молотый перец Зубчик чеснока

Рецепт приготовления запеченного лосося с цуккини, кукурузой, зеленым луком и сальсой.

25 мин

–

4.5

–

Лосось с медовой глазурью

Соевый соус Семена кориандра Лимонный сок Растительное масло Филе лосося с кожей

Рецепт приготовления жареного лосося с глазурью из меда, лимонного сока и кориандра.

35 мин

–

4.8

–

Креветки с крупой и беконом

Креветки Нарезанные помидоры Крупа Бекон Масло Острый соус Соль и молотый перец Луковица Зубчик чеснока

Рецепт приготовления креветок с крупой, беконом, луком и помидорами.

40 мин

–

4.2

–

Креветки с кокосом

Креветки Панировочные сухари Кокосовая стружка Свежевыжатый сок лайма Горчица Порошок карри Яичный белок Соль и молотый перец

Рецепт приготовления креветок для детей и взрослых: с кокосовой стружкой для детей и соусом карри для взрослых.

15 мин

–

3.6

–

Креветки с капустой и соусом из кинзы

Масло канолы Сок лайма Поджаренный кунжут Масло канолы Вода Соевый соус Рисовый уксус Кунжутное масло Соль и молотый перец Средние креветки Измельченный красный перец

Рецепт приготовления запеченных креветок на гриле с пекинской капустой, кунжутом и азиатским соусом из кинзы.

30 мин

–

4.6

–

Жаркое из трески и картофеля по-мексикански

Филе трески без кожи Красный молодой картофель Нарезанные помидоры Оливковое масло Молотый тмин Лук-шалот Соль и молотый перец

Рецепт приготовления жаркого из трески, картофеля, кукурузы, лука и кинзы в микроволновой печи.

30 мин

–

4.8

–

Форель с маслинами и каперсами

Масло Нарезанные маслины без косточек Каперсы Оливковое масло Филе форели Соль и молотый перец Лимон

Рецепт приготовления запеченной форели с маслинами, каперсами и лимоном.

20 мин

–

4.5

–

Сом с паприкой и тимьяном

Кукурузная мука Паприка Сушеный тимьян Кайенский перец Соль и молотый перец Филе сома

Рецепт приготовления запеченного филе сома с паприкой, тимьяном и кайенским перцем. Добавление кукурузной муки придает рыбе хрустящую корочку.

30 мин

–

4.3

–

Лосось с йогуртовым соусом

Филе лосося без кожи Зеленая фасоль Морковь Порошок карри Соль и молотый перец

Рецепт приготовления лосося с соусом из порошка карри, йогурта и кинзы.

25 мин

–

4.2

–

Креветки с рисом, сосисками и помидорами

Креветки Длиннозерненый белый рис Сосиски Масло канолы Паприка Репчатый лук Зеленый болгарский перец Стебель сельдерея Зубчик чеснока Соль и молотый перец Помидоры

Рецепт приготовления креветок с рисом, сельдереем, болгарским перцем, сосисками, помидорами и зеленым луком.

55 мин

–

4.2

–

Шашлык из ягненка

Плечо ягненка Уксус Вода Сок лимона Чеснок Перец черный молотый Орегано (душица) Соль Лук Лавровый лист

Шашлык из ягненка маринуется в лимонном соке и уксусе, соль добавим в последний момент. Так сохраняется чудесный вкус мяса и оно становится особенно нежным. Маринуем 4 часа, а затем жарим на гриле.

4 ч.

–

5.0

–

Тунец на гриле с сальсой

Красный лук Красный винный уксус Растительное масло Молотый кориандр Апельсин Красный болгарский перец Соль и молотый перец Стейк тунца

Рецепт приготовления на гриле ароматного стейка тунца с апельсинами, красным луком, листьями мяты, кориандром и салатом.

30 мин

–

5.0

–

Треска с имбирем и зеленым луком

Рисовый уксус Соевый соус Имбирь, тертый Филе трески без кожи Соль и молотый перец Зеленый лук

Быстрый рецепт приготовления жареного филе трески по-азиатски с имбирем, соевым соусом, рисовым уксусом и зеленым луком.

20 мин

–

4.4

–

Стейк тунца по-азиатски

Баклажаны Рисовый уксус Растительное масло Свежий имбирь Зеленый лук Соль и молотый перец Стейк тунца

Рецепт приготовления тунца с баклажаном, имбирем и зеленым луком.

25 мин

–

3.7

–

Спагетти с тунцом и лимоном

Спагетти Петрушка Лимонный сок Нарезанные маслины Хлеб из цельного зерна Оливковое масло Тертая лимонная цедра Соль и молотый перец Банка (180 г каждая) тунца

Рецепт приготовления спагетти с тунцом, лимонной цедрой, маслинами и петрушкой.

25 мин

–

5.0

–

Сливочные мидии

Мидии Сливки 30% Сухое белое вино Оливковое масло Шафран

Рецепт приготовления мидий со сливками, луком-шалот, белым вином и шафраном. Блюдо очень популярно во многих странах Европы - в частности, в Италии, Франции и Бельгии.

30 мин

–

4.5

–

Лосось с крупой кус-кус

Морковь Кускус Оливковое масло Соль и молотый перец Филе лосося без кожи

Рецепт приготовления запеченного филе лосося с крупой кус-кус, морковью, миндалем, изюмом, мятой и дольками лимона.

50 мин

–

3.8

–

Лосось с китайской капустой и васаби

Китайская капуста Майонез Сока лайма Васаби Растительное масло Соевый соус Свежий имбирь Соль и молотый перец Филе лосося без кожи

Рецепт приготовления филе лосося с китайской капустой, васаби, имбирем и майонезом.

25 мин

–

4.3

–

Лепешки с креветками и цуккини

Большие очищенные креветки Тертый сыр Сметана Оливковое масло Сока лайма Лепешки для бурито Зубчик чеснока Цуккини Соль и молотый перец Лук

Рецепт приготовления лепешек с креветками, цуккини, сыром и сметаной.

25 мин

–

4.6

–

Креветки с апельсином и кунжутом

Креветки Апельсиновый сок Соевый соус Сахар Яичный белок Соль и молотый перец Зеленый лук

Рецепт приготовления жареных креветок с апельсиновым соком, кунжутом, соевым соусом и зеленым луком.

25 мин

–

3.8

–

Шашлычки с креветками и апельсином

Майонез Тертая апельсиновая цедра Оливковое масло Свежий тимьян Креветки Зубчик чеснока Соль и молотый перец

Рецепт приготовления шашлыков на гриле из креветок с апельсиновой цедрой и тимьяном.

45 мин

–

3.4

–

Шашлык из морских гребешков

Морские гребешки Свежий имбирь Мед Апельсин Огурец Соль и молотый перец

Морской гребешок - очень полезный продукт! Готовятся гребешки очень быстро, - буквально 5-7 минут. Думаю, что иногда можно побаловать себя этим деликатесом и предлагаю приготовить из него шашлычки. Заходите и знакомьтесь с рецептом!

30 мин

–

4.1

–

Шашлык из креветок с кунжутом

Винный уксус Соевый соус Растительное масло Креветки крупные

Такие шашлычки готовятся очень просто и быстро, но они прекрасны на вкус. Блюдо скорее праздничное, чем повседневное, хотя можно иногда побаловать себя этим деликатесом.

25 мин

–

4.1

205

Треска с фенхелем и картофелем

Куриный бульон Картофель Томатная паста Оливковое масло Репчатый лук Зубчик чеснока Луковица фенхеля Апельсиновая цедра Соль Филе трески без кожи и костей

Рецепт приготовления жареной трески с картофелем, фенхелем, томатной пастой и апельсиновой цедрой.

40 мин

–

4.5

–