30 мин

Эскалоп из индейки

Индейка – очень диетическое и полезное мясо. Если не можете определиться между свининой и индейкой, смело делайте выбор в пользу последней. Попробуйте рецепт, как приготовить эскалоп из индейки.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Масло сливочное По вкусу для жарки
Яйцо 1 штука
Соль По вкусу
Паприка По вкусу
Панировочные сухари 5 ст. ложек
Эскалоп индейки 4 штуки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Готовые эскалопы тщательно промываем, убираем влагу бумажным полотенцем. В миску вбиваем яйцо, солим и кладем специи по вкусу. Панировочные сухари насыпаем в тарелку.

Шаг 2

2. Сковородку ставим на огонь, кладем кусочек масла. Вымытые эскалопы окунаем с двух сторон сперва в яйцо, затем в панировочные сухарики.

Шаг 3

3. Выкладываем на раскаленную сковороду обваленные эскалопы. Обжариваем с двух сторон до появления румяной корочки. Готовые эскалопы сперва кладем на бумажную салфетку, чтобы промокнуть лишний жир, а затем подаем со свежими овощами и зеленью.

Оценить рецепт

4.6 8

Похожие рецепты

Горячее из индейки на праздничный стол

Бульон Индейка Апельсин Вода Соль Яблоко Сахар коричневый Лук репчатый Масло оливковое Масло сливочное Тимьян Мандарин Перец душистый Розмарин, шалфей

Традиция готовить горячее из индейки к праздничному столу пришла к нам из Америки. Особенно это блюдо актуально на Рождество и Новый год, когда за одним столом собирается большое количество гостей.

1 дн. 14 ч.

3.6

–

Фрикадельки по-шведски

Мясо индейки Для соуса: куриный бульон Мука Вустерширский соус Вустерширский соус Чеснок Петрушка Петрушка Душистый перец Соль Мускатный орех Черный перец Яйцо

Рецепт приготовления запеченных фрикаделек из мяса индейки, лука, чеснока, петрушки и мускатного ореха.

1 ч. 5 мин

–

4.3

–

Фрикадельки из индейки в сливочном соусе

Индюшиное филе Куриный бульон Панировочные сухари Пармезан Мука Яйцо Соль, перец Чесночный порошок Паприка Лук репчатый Зеленый лук

Фрикадельки (или тефтели, котлеты) можно приготовить из остатков мяса, что не подходит для других блюда. Расскажу о рецепте блюда, как приготовить фрикадельки из индейки в сливочном соусе.

1 ч.

–

4.6

–

Стейк индейки по-мексикански

Индейка грудка Масло растительное Чеснок Кориандр Орегано Паприка Лайм Соль Перец черный Чили

Нежные, мягкие стейки в остром и ароматном соусе понравятся всем любителям мексиканской кухни. Готовится мясо очень просто и с ним справится даже начинающая хозяйка. Берите на вооружение!

9 ч.

–

4.8

–

Шницель из индейки

Сухари панировочные Масло растительное Грудка индейки Яйцо Соль, перец

Шницель из индейки - это низкокалорийное и очень вкусное блюдо. Такой шницель подойдет и тем, кто придерживается диеты, и тем, кто любит жареное мясо. К шницелю из индейки подойдет свежий салат.

30 мин

–

5.0

516

Индейка с чесноком

Филе индейки Брокколи Сметана Растительное масло Сливочное масло Зеленый лук Чеснок Морковь Соль и приправы

Отличный вариант для праздничного стола - индейка с чесноком. Это блюдо можно готовить для романтического ужина или для обеда. Любители мяса особенно оценят этот рецепт.

1 ч.

–

2.7

215

Рецепт диетических котлет из индейки

Фарш индейки Чеснок Яйцо Соль и специи Кабачок Луковица

Для многих хозяек важен не только вкус готового блюда, но и его калорийность. Если вы тщательно следите за питанием, предлагаю на заметку несложный, но очень классный и полезный рецептик котлет.

1 ч.

–

4.5

106

Индейка, фаршированная каштанами

Херес Растительное масло Чеснок Лук Сухой тимьян Соль, перец Кориандр молотый Каштаны Тушка индейки

Индейка, фаршированная каштанами, это блюдо, идеально подходящее для новогоднего стола в кругу большой семьи. Не бойтесь, приготовление не представляет особой сложности, с ним справятся все.

2 ч.

–

4.5

–

Эскалоп в мультиварке

Свинина Сметана Масло растительное Приправа для мяса Соль Перец черный молотый

Порадовать семью на обед или ужин сочными, румяными эскалопами можно за 10 минут, приготовив их в мультиварке. Но желательно промариновать ломтики мяса заранее в течение 30-40 минут со специями.

45 мин

–

5.0

349

Чили с индейкой

Фарш из индейки Помидоры консервированные измельченные в соке Тыквенное пюре Фасоль красная консервированная Чили порошок Растительное масло Тмин Паприка Чеснок Репчатый лук Болгарский перец Лавровый лист Соль Черный молотый перец

Знаменитое мексиканское блюдо - чили, очень полюбили в США. Его там начали видоизменять, добавлять вместо говядины птицу, а также использовать сезонные овощи. Таким образом и получился данный рецепт.

45 мин

–

5.0

–