Суп из краснокочанной капусты
Ко мне в руки попала красная капуста. Думала я, что с ней сделать. Не хотелось просто рубить её на салат. Поэтому в поисках интересного я наткнулась на следующий рецепт интересного сурчика.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Краснокочанная капуста 400 грамм
- Сахар 20 грамм
- Бульон куриный 1 литр
- Красное вино 200 мл
- Растительное масло 40 мл
- Репчатый лук 1 штука
- Корица 0,5 ч. ложки
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
- Имбирь 10 грамм
- Твёрдый сыр 200 грамм
Калорийность
171 ккал
Калорийность
6 г
Белки
12 г
Жиры
8 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Капусту нашинкуйте. Лук почистите и мелко нарежьте. Имбирь очистите и натрите на тёрке.
Шаг 2
Растительное масло доведите до кипения с сахаром в сотейнике.
Шаг 3
Обжарьте в масле лук до румяного цвета. Затем добавьте капусту. Готовьте овощи, помешивая, в течение 7 минут. Далее влейте вино и выпарите его.
Шаг 4
Отдельно подогрейте бульон. Влейте его в капусту. Добавьте имбирь, соль, корицу и перец. Доведите суп до кипения. Варите его в течение 30 минут на слабом огне.
Шаг 5
Измельчите суп блендером. Подавайте его с сухой зеленью и сыром. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Суп из краснокочанной капусты"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
5.0
2
Похожие рецепты
Щи из красной капусты
Бульон мясной
Помидоры
Картофель
Свекла
Капуста краснокочанная
Морковь
Томатная паста
Масло подсолнечное
Зелень
Соль, перец, специи
Щи - традиционное русское и украинское блюдо. Их готовят в каждой семье. У многих хозяек есть свой особый рецепт, который передается из поколения в поколение. Вот, как я готовлю щи из красной капусты.
Суп из красной капусты
Вода
Грудинка копченая
Шпинат
Чеснок
Морковь
Репа
Краснокочанная капуста
Соль
Свежая петрушка, кинза, укроп
Сегодня мы с женой приготовили очень вкусный деревенский суп. Почему деревенский? Да потому что суп из красной капусты мы готовили из своих продуктов, которые растут у нас в деревне :)
Суп-пюре из краснокочанной капусты
Бульон
Краснокочаная капуста
Масло сливочное
Чеснок
Картофель
Лук репчатый
Соль, перец
Рекомендую вам удивить своих домочадцев ярким обедом, который покорит их сердце и вкусовые рецепторы. Расскажу вам, как приготовить суп-пюре из краснокочанной капусты. Это невероятно красиво и вкусно!
Борщ из красной капусты
Вода
Красная капуста
Картофель
Свекла
Морковь
Растительное масло
Лук репчатый
Томатная паста
Лимонный сок
Петрушка
Соль
Черный перец
Необычный и очень вкусный борщ можно сварить из красной капусты. Готовится блюдо просто и легко. Берите на заметку рецепт!
Суп с капустой кале и картофелем
Вода
Колбаса
Капуста кале
Чеснок
Красный винный уксус
Картофель
Репчатый лук
Красный перец хлопьями
Рецепт приготовления супа из капусты кале, лука, чеснока, картофеля и колбасы.
Щи без мяса
Капуста белокочанная
Фасоль
Томатная паста
Масло растительное
Чеснок
Картофель
Лук
Морковь
Зелень
Соль, перец, специи
Постные щи — идеальный вариант обеда (особенно во время поста). Это очень полезное блюдо для худеющих, ведь там нет холестерина из вареного мяса. Интересно, как же готовятся щи без мяса?
Суп картофельный с пшеном и квашеной капустой
Вода
Капуста квашеная
Томаты в собственном соку
Пшено
Масло растительное
Сахар
Картофель
Морковь
Соль
Лук репчатый
Черный молотый перец
Лавровый лист
Делюсь рецептом картофельного супа с пшеном и квашеной капустой. Это постный овощной суп, который готовится просто и быстро. Он получается сытным, наваристым и ароматным.
Диетический суп из капусты
Луковица
Брокколи
Цветная капуста
Морковь
Сладкий перец
Соль и специи
Тем, кто предпочитает низкокалорийные блюда, хочу предложить очень классный вариант первого - легкий и аппетитный диетический суп из капусты цветной и брокколи. Чудесная идея для деток и взрослых.
Красные Щи
Бульон мясной
Сок томатный
Мясо
Паприка
Картофель
Морковь
Пучок петрушки
Белокочанная капуста
Репчатый лук
Перец, соль
Рецепт приготовления красных щей. Полезное и сытное блюдо, в приготовлении которого используется много овощей и мясной бульон.
Капустный суп для похудения
Капуста
Морковь
Лук
Помидор
Болгарский перец
Стебель сельдерея
Неочищенный рис
Соль, перец
Каждый, кто интересуется диетами, наверняка слышал про капустный суп для похудения, которому приписывают просто чудотворные свойства. Рассказываю, как его приготовить.
Суп-пюре гаспачо
Помидоры
Перец болгарский
Огурцы
Лук
Хлеб белый
Масло оливковое
Сок лимона
Зелень
Чеснок
Соль
Перец
Готовим легкий итальянский освежающий суп-пюре гаспачо. Весь аромат и вкус словами не передать, суп просто нужно попробовать, он идеально подходит для знойных летних дней.
Овощной суп с капустой
Вода или овощной бульон
Белая фасоль
Консервированные или свежие томаты
Растительное масло
Чеснок
Капуста
Картофель
Морковь
Лук-порей
Стебель сельдерея
Соль, перец, зелень
Для всех, кто любит простые и недорогие первые блюда, представляю классную идею, как приготовить овощной суп с капустой и белой фасолью. Это прекрасная альтернатива привычным супчикам или борщу:)