Рецепты блюд на 3-4 порции - рецепты с фото на Повар.ру (26278 рецептов четырех порций)

Говяжья вырезка Чеснок Уксусная эссенция 70% Кориандр Красный острый перец Черный перец Лук Огурец Корейская морковь Соевый соус Кунжутное масло Кунжут Сахар, соль Зелень

Необычный способ приготовить говядину — в пикантном маринаде с корейской морковкой и огурцами. Рекомендую на заметку отличную праздничную закуску, которая называется хе из говядины по-корейски!

3 ч.

–

4.6

92

Петух, запеченный в духовке в фольге

Белое сухое вино Грибы сушеные Оливковое масло Уксус Чеснок Петух Луковица Морковь Соль Лавровый лист

Не знаете, что сделать с петухом? Я предлагаю вам взять на заметку этот несложный рецепт его запекания с овощами. Очень классный вариант основного блюда для ежедневного или праздничного меню.

7 ч.

–

5.0

88

Соус к курице

Сливки Пармезан Масло сливочное Соль и молотый перец

Хороший соус – обязательное дополнение к мясному, рыбному или овощному блюду. Актуален он для курицы, которая сама по себе не обладает ярким вкусом. Предлагаю рецепт, как приготовить соус к курице.

20 мин

–

4.4

283

Грудка в сливках

Сливки Растительное масло Куриная грудка Морковь Луковица Соль

В качестве разнообразия на обед или ужин хочу предложить вам приготовить очень аппетитную и сочную куриную грудку, тушеную в сливках с овощами. Прекрасный вариант основного блюда для всей семьи.

35 мин

–

4.9

116

Суп из пшенки

Цветная капуста Овощной бульон Сливки Пшено Морковь Желток Лимон Соль Перец Мускатный орех Зелень

Хочу предложить вам на заметку очень простой и быстрый вариант, как приготовить суп из пшенки с овощами и сливками. Невероятно нежный, насыщенный и оригинальный. Его непременно стоит попробовать!

25 мин

–

4.8

66

Говядина в соусе

Говядина Растительное масло Томатная паста Мука Луковица Сахар Перец Соль

Список вкусных и сытных блюд на каждый день предлагаю пополнить интересным рецептом. Нежное мясо чудесно подойдет к любому гарниру и овощам. Прекрасный вариант горячего для всей семьи. Пробуйте!

40 мин

–

4.6

–

Белорыбица, запеченная в фольге в духовке

Белорыбица Лимон Яблоко Соль и перец

Белорыбица относится к семейству лососевых и представляет собой один из самых вкусных и полезных видов рыб. Предлагаю попробовать, как приготовить белорыбицу, запеченную в фольге в духовке.

1 ч. 25 мин

–

4.3

–

Шампиньоны со сливками

Шампиньоны Сливки Мука Сливочное масло Растительное масло Луковица Соль Перец

Дополнить любимый гарнир на обед или ужин хочу предложить невероятно нежными, сочными и насыщенными грибочками, тушенными с луком и сливками. Очень рекомендую запомнить этот простой рецепт.

30 мин

–

4.0

–

Кальмары с рисом

Рис Чеснок Сливочное масло Тушка кальмара Помидоры Луковица Сахар Перец Соль Зеленый горошек Зелень

Если вы хотите нафаршировать кальмары на обед или ужин и ищите интересную и несложную начинку, тогда этот рецепт специально для вас. Чудесное сочетание риса с овощами — именно то, что нужно!

45 мин

–

4.4

–

Наршараб

Гранат Сахар Соль Специи

Любители кавказкой кухни наверняка очень хорошо знают этот знаменитый азербайджанский соус. Насыщенный, пикантный, идеально дополняющий мясные блюда и не только. Обязательно рекомендую попробовать!

1 дн. 16 ч.

–

4.1

397

Азу из индейки

Картофель Индейка Майонез Сыр твердый Морковь Лук репчатый Огурцы соленые Вода Масло растительное Соль, перец

Традиционное азу готовится вовсе не из индейки, тем не менее данный вариант я считаю очень удачным и привлекательным. Богатство вкуса достигается за счет обилия овощей: огурцов, моркови и картофеля.

1 ч.

–

5.0

239

Сердечки со сметаной

Сердечки куриные Сметана Лук Морковь Соль, перец, специи

Настоящая кулинарная классика! Расскажу, как приготовить сердечки со сметаной, вкусное и сытное блюдо! Вообще, я думаю, что все субпродукты недооценивают - из них можно сделать очень вкусные блюда!

1 ч.

–

4.3

113

Азу из свинины с подливкой

Свиная вырезка Лук репчатый Морковь Соль и перец Масло растительное Лавровые листья Овощная приправа

Традиционное татарское азу готовят из баранины, говядины или конины. В представленном мной варианте азу готовится из свинины, а как дополнение —ароматная подливка с овощами. Попробуйте!

1 ч.

–

5.0

107

Уха из рыбных консервов

Вода Сардина в масле консервированная Пшено Лавровый лист Репчатый лук Морковь Картофель Соль Перец сладкий Зелень Приправа для ухи Перец горошком Перец душистый

Уха у нас в семье всегда идёт на "ура". Даже больше любят, чем супы на мясном бульоне. А всё потому что, я знаю как её правильно варить и всегда угадываю с количеством специй. Делюсь рецептом.

35 мин

–

5.0

–

Пирог-ватрушка с творогом

Творог Мука Сахар Сливочное масло Яйцо Ванилин

Любители творога смогут побаловать себя еще одним удивительным по вкусу лакомством — ватрушкой с творогом в виде пирога. Еще её называют "королевской ватрушкой", готовится она всего за один час.

1 ч.

–

5.0

–

Чебуреки на водке

Мука Мясо Молоко Майонез Растительное масло Водка Чеснок Соль Яйцо Луковица Перец Паприка Зелень

Чтобы чебуреки получились идеальными, хрустящими снаружи и мягкими внутри, в тесто нужно добавить немного водки. Такой простой секрет, но он сделает их действительно идеальными. Пробуйте приготовить!

45 мин

–

5.0

–

Финская уха со сливками

Сливки 20% Стейк форели Соль Картофель Морковь Лук Перец черный молотый

Вкусное, насыщенное и очень приятное рыбное блюдо, которое понравится даже тем, кто до сих пор не ел рыбные супчики. Быстрота приготовления, минимум ингредиентов да и сам вкус ухи покорят вас.

30 мин

–

5.0

131

Печень в духовке

Печень говяжья Растительное масло Специи Соль

Если вы любите не только вкусные, но и полезные блюда, тогда пополните свою кулинарную копилку еще один классным рецептом приготовления печени, запеченной в духовке. Это легко и быстро.

30 мин

–

3.6

143

Соус к красной рыбе

Помидоры черри Пиво темное Томатная паста Рисовый уксус Соевый соус Имбирь Чеснок Масло растительное

Самый лучший соус к красной рыбе, который можно только представить - это пивной! Да-да, вам не послышалось! Этот соус готовится на основе пива, томатов и имбиря. Он прекрасно дополняет жареную рыбку!

20 мин

–

5.0

56

Бигус с мясом из свежей капусты

Капуста свежая Свинина Томатный сок Колбаски копченые Растительное масло Чернослив Соль Перец черный молотый Лук репчатый Морковь Лавровый лист

1 ч. 15 мин

–

4.2

192

Пирог с красной рыбой

Рыба Шпинат Мука Фета Сливочное масло Вода Сливки Яйцо Соль

На праздничный стол или в качестве сытного и вкусного перекуса хочу предложить вам испечь несложный и аппетитный рыбный пирог. Нежная начинка и хрустящее тесто - идеальное сочетание.

1 ч. 15 мин

–

2.0

219

Пицца на батоне в духовке

Колбаса Сыр Томатный соус Батон Зелень Оливки Лук красный

Если вы любите пиццу, но у вас нет времени или желания заниматься тестом, тогда спешу предложить вам замечательную альтернативу. Быстро, сытно и всегда вкусно! Обязательно попробуйте приготовить!

25 мин

–

4.6

265

Шампиньоны со свининой в духовке

Свинина Шампиньоны Сыр твердый Сметана Масло растительное Петрушка Чеснок Соль, перец Лук

В этом рецепте я покажу вам, как приготовить шампиньоны со свининой в духовке. Это очень сочное второе блюдо, которое иедально сочетается с гарнирами из овощей, всевозможных круп и бобовых.

1 ч.

–

5.0

213

Картошка на скорую руку

Оливковое масло Картофель Луковица Сладкий перец Соль Перец Яйцо Зелень

Когда не знаете, чем накормить семью или гостей, на выручку придет этот интересный и весьма простой вариант, как приготовить картошку на скорую руку. Обязательно возьмите рецепт на заметку.

35 мин

–

5.0

110

Кутум (рыба в духовке)

Грецкие орехи Растительное масло Кутум Луковица Пастила из алычи Соль Сахар

Этот рецепт особенно придется по вкусу всем ценителям кавказкой кухни. Аппетитная и очень вкусная рыбка с пикантной начинкой — это потрясающий вариант основного блюда на праздничный и ежедневный стол.

1 ч.

–

4.9

–

Салат "Норвежский"

Масло Филе сельди Картошка Яйца Каперсы Лук-порей Помидоры Авокадо Сок лимона Соль, перец

Так как в Норвегии не жарко, то еда у них всегда сытная, калорийная, чтобы зарядиться энергией в холодное время года. Рекомендую рецепт салата "Норвежского", он и в наших широтах придется по вкусу!

35 мин

–

5.0

92

Праздничный салат с семгой

Брынза Масло оливковое Орешки кедровые Уксус винный Мед Горчица Чеснок Филе семги Спаржа Лимон Лук-шалот Специи Зелень

Вашему вниманию — рецепт приготовления праздничного салата с семгой. В домашних условиях такое блюдо лучше подавать в случаях, когда вы решили приготовить второй половинке романтичный ужин. Изысканно!

1 ч.

–

5.0

282

Кляр для трески

Филе трески Мука Майонез Вода Яйцо Соль и специи

Одним из самых популярных способов приготовления рыбы в нашей стране является ее обжаривание в кляре. Рыба получается нежной с золотистой корочкой. Попробуйте, как приготовить кляр для трески.

40 мин

–

3.7

–

Желудки куриные, тушенные с картошкой

Куриные желудки Шампиньоны Растительное масло Соль Картофель Морковь Репчатый лук

Очень простое, но в тоже время вкусное и сытное блюдо для ужина. Куриные желудки с картошкой разнообразят меню и сэкономят ваш семейный бюджет. Неповторимый вкус и аромат не оставит никого равнодушным

2 ч. 30 мин

–

4.5

77

Крылышки во фритюре

Крылышки Растительное масло Мука Кукурузный крахмал Соль Перец Яйцо Специи

Не знаете, что бы приготовить в качестве горячего для разнообразия? К приходу гостей нужно сделать сытный и вкусный перекус? Тогда рекомендую вам обратить внимание на этот рецепт и повторить его дома.

1 ч.

–

5.0

–

Пресные пышки

Мука Вода Подсолнечное масло Масло оливковое Соль

Вместо хлеба советую приготовить постные пышки без дрожжей. Очень сытная и универсальная закуска, которая подойдет к чему угодно! Запишите себе на заметку рецепт приготовления пресных пышек.

13 ч.

–

5.0

338

Салат с карпаччо из курицы

Карпаччо Оливковое масло Листья салата Сок лимона Яйцо перепелиное Помидоры черри Соль Перец

Может ли быть много в кулинарной копилке простых, легких салатиков, сделать которые можно менее, чем за полчаса? Если вы хотите обзавестись новым рецептиком, тогда смотрите и сохраняйте себе!

20 мин

–

3.9

–

Суп харчо с бараниной

Баранина Рис Кинза Томатная паста Соус ткемали Чеснок Луковица Сладкий перец Острый перец Соль Специи

Этот насыщенный, ароматный суп — изюминка грузинской кухни. Приготовить его в домашних условиях не так сложно, как может казаться на первый взгляд, так что рекомендую присмотреться к рецепту.

2 ч.

–

4.3

172

Говяжьи отбивные

Говяжья лопатка Вино красное Масло растительное Тимьян и розмарин Соль и перец Маринованный лук

Бывают дни, когда хочется съесть сочный кусок хорошо прожаренного мяса, в таком случае идеальным решением будет приготовить говяжьи отбивные. Аппетитные куски мяса тают во рту, нереально вкусно!

1 ч.

–

5.0

–

Мидии, запеченные с сыром

Мидии Сливки Пармезан Твёрдый сыр Бекон Соус терияки Чеснок

Любители морепродуктов, вам хочу предложить весьма оригинальный, но при этом совершенно несложный вариант приготовления мидий. Чудесный рецепт, который не оставит вас равнодушными. Пробуйте!

30 мин

–

3.7

–

Утиные ножки тушеные

Чернослив Вино белое столовое Соль Утиные ножки Розмарин

Вкусные и нежные тушеные утиные ножки, приготовленные по этому рецепту, понравятся даже тем, кто не очень любит утиное мясо из-за запаха или излишней жирности. Это блюдо можно приготовить на праздник.

2 ч. 30 мин

–

5.0

–

Рыба в рассоле

Филе красной рыбы Растительное масло Вода Чеснок Соль Перец Свежая зелень

Рецептов холодных закусок, приготовленных в домашних условиях, просто не может быть много. Рекомендую обратить внимание на этот вариант засолки красной рыбы. Можно брать лосось или семгу.

12 ч.

–

5.0

179

Лаваш с семгой и огурцом

Семга или лосось Плавленый или сливочный сыр Лаваш Огурец Авокадо Лук красный Помидоры Перец Листья салата или зелень Специи

Отличная закуска для фуршета или праздничного стола, которая заставит вас забыть, что лаваш — это только шаурма и повседневная еда! Смотрите рецепт вкусных роллов из лаваша с семгой и огурцом!

1 ч.

–

5.0

–

Паста с красной рыбой

Макароны Копченая семга Горошек Белое сухое вино Сливки Сыр Сок лимона Растительное масло Чеснок Луковица Помидор Соль Перец

Если вы не знаете, что бы придумать в качестве кушанья на обед или ужин для всей семьи, то спешу поделиться с вами интересной и несложной идеей, как приготовить пасту с красной рыбой. Пробуйте!

20 мин

–

4.7

187

Быстрый и вкусный торт

Кукурузные палочки Масло сливочное Шоколад Арахис Клубника Ванильный сахар

У каждого из нас торт ассоциируется с праздником и поднимает настроение, но возиться с ним очень долго, и не каждому хочется этим заниматься. Предлагаю рецепт, как приготовить быстрый и вкусный торт.

25 мин

–

5.0

475

Медальоны из индейки в рукаве

Пармезан тертый Уксус бальзамический Мёд жидкий Розмарин сухой Чеснок Смесь перцев Соль Медальоны из индейки

Жалко, что нет возможности часто готовить индейку. В моей семье эту птицу ну очень любят. Но, к сожалению, качественное и не перемороженное мясо сложно найти в любое время года. Но если нашли…

2 ч.

–

5.0

–

Морковные котлеты из вареной моркови

Морковь Сметана Зелень Чеснок Соль Яйцо Панировочные сухари Специи

Из моркови готовят множество разнообразных блюд: десерты, первые и вторые блюда, салаты и закуски. Одно из самых известных – это рецепт, как приготовить морковные котлеты из вареной морковки.

1 ч.

–

4.0

82