Пирог-ватрушка с творогом

Любители творога смогут побаловать себя еще одним удивительным по вкусу лакомством — ватрушкой с творогом в виде пирога. Еще её называют "королевской ватрушкой", готовится она всего за один час.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 1 Стаканов
Сливочное масло 100 Грамм
Сахар 1 Стаканов
половина в тесто и половина в начинку
Творог 800-900 Грамм
или две пачки
Яйцо 1 Штук
в начинку
Ванилин По вкусу

Количество порций

Шаг 1

1. Смешиваем сливочное масло и муку, делаем из них крошку. Я обычно рублю масло и муку ножом прямо на столе или в любой широкой емкости.

Шаг 2

2. Готовую крошку отправляем в холодильник на 20 минут.

Шаг 3

3. Смешиваем творог с сахаром и яйцом. Добавляем ванилин по вкусу. Начинка должна быть однородной консистенции.

Шаг 4

4. Берем емкость для запекания (желательно круглой формы), выкладываем в неё первым слоем наше тесто из крошки. Равномерно распределяем его по всей поверхности, делая небольшие "бортики".