Морковные котлеты из вареной моркови
Из моркови готовят множество разнообразных блюд: десерты, первые и вторые блюда, салаты и закуски. Одно из самых известных – это рецепт, как приготовить морковные котлеты из вареной морковки.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Морковь 200 грамм
- Чеснок 2 зубчика
- Сметана 1 ст. ложка
- Яйцо 1 штука
- Зелень 1 ст. ложка
- Соль 1/2 ч. ложки
- Специи По вкусу
- Панировочные сухари По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

1. Морковь чистим и моем, нарезаем небольшими кусочками и отправляем в кастрюлю, заливаем водой и ставим на огонь, варим до полной готовности.
Шаг 2

2. Отваренную морковь разминаем в кашу, вбиваем яйцо, кладем сметану, чистим и выдавливаем чеснок, добавляем по вкусу специи и соль, а также мелко нарубленную зелень.
Шаг 3

3. Перемешиваем морковный фарш. В миску насыпаем панировочные сухарики, ложкой формируем котлетку и обваливаем в панировочных сухарях.
Шаг 4

4. Котлеты обжариваем на раскаленной сковороде с добавлением небольшого количества подсолнечного масла.
Шаг 5

5. Готовые котлетки выкладываем на тарелку и подаем со сметаной, приятного аппетита!
Похожие рецепты









