Котлеты морковные
Овощные котлетки — чудесный вариант для разнообразия ежедневного меню. Если вы как раз в поиске несложного и интересного рецепта, то не проходите мимо! Я поделюсь с вами отличной идеей для всей семьи!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Морковь 500-600 Грамм
- Крупа манная 2 Ст. ложки
- Мука 2 Ст. ложки
- Сахар 1 Ст. ложка
- Соль 1/2 Чайных ложки
- Яйцо 1 Штука
-
Растительное масло
По вкусу
для жарки -
Вода
100 Миллилитров
примерно
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
1. Очистите морковь, натрите её на терке.
Шаг 2
2. Выложите на сковороду, добавьте сахар и перемешайте.
Шаг 3
3. Добавьте водичку и поставьте на огонь.
Шаг 4
4. На среднем огне тушите до мягкости, помешивая периодически.
Шаг 5
5. В конце процесса вода должна полностью испариться. Снимите морковь с огня и немного остудите.
Шаг 6
6. Посолите по вкусу.
Шаг 7
7. Вбейте яйцо.
Шаг 8
8. Всыпьте манную крупу.
Шаг 9
9. Перемешайте и оставьте минут на 20-30, чтобы манка набухла.
Шаг 10
10. Разделите основу на 6-8 частей. Сформируйте небольшие котлетки.
Шаг 11
11. Обваляйте немного в муке со всех сторон.
Шаг 12
12. И выложите на сковороду с разогретым растительным маслом.
Шаг 13
13. Жарьте на среднем огне с двух сторон до румяности. Приятного аппетита!
