Котлеты морковные
Овощные котлетки — чудесный вариант для разнообразия ежедневного меню. Если вы как раз в поиске несложного и интересного рецепта, то не проходите мимо! Я поделюсь с вами отличной идеей для всей семьи!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Морковь 500-600 грамм
- Крупа манная 2 ст. ложки
- Мука 2 ст. ложки
- Сахар 1 ст. ложка
- Соль 1/2 ч. ложки
- Яйцо 1 штука
- Растительное масло По вкусу для жарки
- Вода 100 мл примерно
Калорийность
78 ккал
Калорийность
2 г
Белки
1 г
Жиры
14 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Очистите морковь, натрите её на терке.
Шаг 2
2. Выложите на сковороду, добавьте сахар и перемешайте.
Шаг 3
3. Добавьте водичку и поставьте на огонь.
Шаг 4
4. На среднем огне тушите до мягкости, помешивая периодически.
Шаг 5
5. В конце процесса вода должна полностью испариться. Снимите морковь с огня и немного остудите.
Шаг 6
6. Посолите по вкусу.
Шаг 7
7. Вбейте яйцо.
Шаг 8
8. Всыпьте манную крупу.
Шаг 9
9. Перемешайте и оставьте минут на 20-30, чтобы манка набухла.
Шаг 10
10. Разделите основу на 6-8 частей. Сформируйте небольшие котлетки.
Шаг 11
11. Обваляйте немного в муке со всех сторон.
Шаг 12
12. И выложите на сковороду с разогретым растительным маслом.
Шаг 13
13. Жарьте на среднем огне с двух сторон до румяности. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.3
55
ermakover
14.02.2019 14:03
Вместе с манкой надо муку добавлять, иначе котлеты разваливаются. А можно и вместо манки.
Михаил
18.10.2018 00:17
Столовую ложку сахара это через чур много, чайную... Такое впечатление что кушаешь конфетку морковную....
Anastasija89
13.07.2017 01:40
А если просто отварить морковь, не получится?
Похожие рецепты
Морковные котлеты на скорую руку
Морковь
Сливки 30%
Панировочные сухари
Яйцо
Манка
Сыр плавленый
Соль
Растительное масло
Перец
Не знаете, что полезного и вкусного приготовить? Тогда сделайте морковные котлеты на скорую руку в домашних условиях, которые обязательно придутся по вкусу и взрослым, и детям.
Морковные котлеты постные
Морковь
Растительное масло
Сухари панировочные
Вода
Манная крупа
Чеснок
Лук репчатый
Соль
Перец черный молотый
Паприка сухая молотая
Яркие, нежные и ароматные морковные постные котлеты разнообразят и украсят ваш стол в постные дни. Вкусно и полезно одновременно. Делюсь рецептом.
Морковные котлеты из вареной моркови
Морковь
Сметана
Зелень
Чеснок
Соль
Яйцо
Панировочные сухари
Специи
Из моркови готовят множество разнообразных блюд: десерты, первые и вторые блюда, салаты и закуски. Одно из самых известных – это рецепт, как приготовить морковные котлеты из вареной морковки.
Диетические морковные котлеты
Морковь
Растительное масло
Манная крупа
Яйцо
Соль, перец
Тмин
Когда лето уже не за горами и нужно усиленно следить за своим рационом и фигурой, попробуйте рецепт, как приготовить диетические морковные котлеты. Не смотря на отсутствие мяса, они очень вкусные!
Морковные котлеты с манкой
Морковь
Растительное масло
Крупа манная
Сахар
Соль
Вкусные, с поджаристой корочкой морковные котлеты с манкой - это хорошее дополнение к легкому ужину. Готовить очень легко, продукты вполне доступные.
Морковные котлеты с творогом
Творог
Морковь
Молоко
Панировочные сухари
Масло сливочное
Манная крупа
Сахар
Куриные яйца
Морковные котлеты с творогом - вкусно и очень аппетитно! Отличная идея для завтрака или перекуса в течение дня. Берите на заметку рецепт!
Морковные котлеты на пару
Морковь
Молоко
Манная крупа
Сухари панировочные
Сахар
Масло сливочное
Соль
Яйцо куриное
Вкусные и полезные, диетичские и лечебные - это все о морковных котлетах на пару. Готовить легко, вкус замечательный и самое главное - ваш организм будет вам очень благодарен!
Морковные котлеты с сыром
Морковь
Мука кукурузная
Молоко
Сыр твердый
Масло рафинированное
Соль
Перец черный молотый
Яйцо
Первый раз готовила морковные котлеты с сыром, результатом осталась очень довольна. Котлетки получились весьма плотные, прекрасно держат форму и очень вкусные. Даже сразу и не скажешь из чего они.
Морковные котлеты с черносливом
Масло растительное
Манка
Сахар
Морковь
Чернослив
Яйцо
Соль
Морковные котлеты с черносливом получаются очень нежными, мягкими и сытными. Готовить их легко и быстро. Берите на заметку рецепт!
Морковные котлеты без яиц
Просо или рис
Растительное масло
Чеснок
Имбирь
Морковь
Луковица
Базилик
Перец чили
Соль
Специи
Любителям овощных блюд хочу порекомендовать этот весьма простой рецепт морковных котлет без яиц с отварным просом. Сытно и аппетитно.
Морковные котлеты с куриной печенью
Морковь
Куриная печень
Молоко
Мука пшеничная
Растительное масло
Чеснок
Соль
Черный молотый перец
Тмин
Яйцо
Репчатый лук
Если вы выжимаете сок из моркови, то часто задаетесь вопросом — куда же девать жмых? Выбрасывать жалко, в нем остается много полезного. Выход есть — можно приготовить морковные котлеты с начинкой!