Морковные котлеты с манкой

Вкусные, с поджаристой корочкой морковные котлеты с манкой - это хорошее дополнение к легкому ужину. Готовить очень легко, продукты вполне доступные.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Морковь 600 Грамм
Крупа манная 4 Ст. ложки
3 столовых ложки - в котлетную массу, 1 - для обваливания котлет
Сахар 2 Чайных ложки
Соль 1-2 Щепоток
Растительное масло 100 Миллилитров

Количество порций

Калорийность

182 ккал

Калорийность

1 г

Белки

14 г

Жиры

15 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Отварить морковь практически до готовности. Лучше недоварить, чем переварить:)

Шаг 2

Сваренную морковь охладить, очистить и натереть на мелкой или средней терке.

Шаг 3

Добавить к моркови соль, сахар и манку. Все тщательно перемешать.

Шаг 4

Формируем из получившейся массы небольшие котлетки, обваливаем их в манной крупе.

Шаг 5

Обжариваем котлеты на сковороде с растительным маслом на среднем огне до образования золотистой корочки. В конце готовки накрыть сковороду крышкой, уменьшить огонь под сковородкой до минимума и потушить котлеты минут 10.

Оценить рецепт