Морковные котлеты с сыром
Первый раз готовила морковные котлеты с сыром, результатом осталась очень довольна. Котлетки получились весьма плотные, прекрасно держат форму и очень вкусные. Даже сразу и не скажешь из чего они.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Морковь 300 грамм
- Молоко 120 мл
- Мука кукурузная 1,5 стакана 1 стакан в котлеты, остальное для панировки
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
- Яйцо 1 штука
- Сыр твердый 100 грамм
- Масло рафинированное 3 ст. ложки для жарки котлет
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Приготовьте продукты. Морковь очистите и вымойте.
Шаг 2
Морковь сложите в чашу блендера и измельчайте до мелкой крошки.
Шаг 3
Залейте молоком и отправьте на плиту варится до мягкости моркови. За время варки всё молоко должно выпарится.
Шаг 4
Сыр натрите на терке.
Шаг 5
Соедините остывшую проваренную морковь, сырое яйцо, сыр, соль, перец черный молотый и стакан кукурузной муки без горки.
Шаг 6
Полученную массу разделите на 6-8 котлет. Я делала крупные, поэтому разделила на 6 шариков. Придайте шарикам форму котлет и панируйте в кукурузной муке.
Шаг 7
Обжаривайте на среднем огне с двух сторон до красивой золотистой корочки. Готовые котлеты снимите с огня и подайте со сметаной.
Оценить рецепт
4.3
22
Мари
06.01.2020 04:35
Такие вкусные! Они со сладковатым вкусом, нежные 
Со сметаной вкусно!
Со сметаной вкусно! 
Леонида
11.11.2018 16:00
Очень нежные получились 
со сметаной вкусно и с гречкой на гарнир мне понравилось! Спасибо!
со сметаной вкусно и с гречкой на гарнир мне понравилось! Спасибо! 
Дарья
26.07.2018 05:20
надо попробовать!
Ludmilaborovaja
28.04.2018 04:20
Яркие овощные котлеты! Морковь придаёт цвета, сыр добавляет сытности. Надо добавлять специй хотя бы по щепотке, чтобы разнообразить палитру вкуса, я положила перец черный молотый, смесь прованских трав.
Girl
16.08.2017 11:20
Я добавила зубчик чеснока, панировала в обычной пшеничной муке (не было под рукой кукурузной) результат превзошел мои ожидания, мегавкусно!
Похожие рецепты
Морковные котлеты для детей
Морковь
Крупа манная
Яйцо
Изюм
Сыр
Сливки
Сухари панировочные
Растительное масло
Порой накормить малышей полезными продуктами бывает не просто. На заметку мамам предлагаю взять весьма простой вариант, как сделать морковные котлеты для детей - вкусные и ароматные.
Морковные котлеты из вареной моркови
Морковь
Сметана
Зелень
Чеснок
Соль
Яйцо
Специи
Панировочные сухари
Из моркови готовят множество разнообразных блюд: десерты, первые и вторые блюда, салаты и закуски. Одно из самых известных – это рецепт, как приготовить морковные котлеты из вареной морковки.
Котлеты морковные
Морковь
Вода
Крупа манная
Мука
Сахар
Соль
Яйцо
Растительное масло
Овощные котлетки — чудесный вариант для разнообразия ежедневного меню. Если вы как раз в поиске несложного и интересного рецепта, то не проходите мимо! Я поделюсь с вами отличной идеей для всей семьи!
Морковные оладьи с сырным соусом
Морковь
Кефир
Мука
Крем-сыр
Сахарная пудра
Сахар
Молоко
Ванильный экстракт
Разрыхлитель
Мускатный орех
Корица
Соль
Ванильный экстракт
Молотый имбирь
Яйцо
Сливочное и растительное масло
Сладкие, нежные, яркие и аппетитные оладушки из моркови — чудесная идея для завтрака, перекуса или десерта к чаю, например, для взрослых и детей. Побалуйте себя полезной вкусняшкой!
Котлеты из моркови
Морковь
Сливки
Крупа манная
Сыр плавленый
Яйцо
Соль
Специи
Сухари панировочные
Морковные котлеты - это не только вкусное, но и полезное блюдо. А если ваши дети не очень любят есть овощные котлеты, то мы поможем сделать отличные котлеты с сюрпризом внутри - дети будут в восторге.
Морковные котлеты с манкой в духовке
Морковь
Лук репчатый
Манная крупа
Сыр твердый
Масло подсолнечное
Чеснок
Яйцо
Соль
Перец черный молотый
Полезные блюда из моркови – супы, салаты, закуски, выпечку и десерты, надо чаще включать в ежедневное меню. Хотите научиться, как приготовить вкусные морковные котлеты с манкой в духовке?
Морковные котлеты на пару
Морковь
Молоко
Манная крупа
Сухари панировочные
Сахар
Масло сливочное
Яйцо куриное
Соль
Вкусные и полезные, диетичские и лечебные - это все о морковных котлетах на пару. Готовить легко, вкус замечательный и самое главное - ваш организм будет вам очень благодарен!
Морковные котлеты в мультиварке
Манная крупа
Сухари панировочные
Сливочное масло
Сахар
Морковь
Яблоко
Соль
С помощью мультиварки и этого рецепта получится очень вкусное и полезное блюдо, которое с удовольствием будут есть ваши детки :) Итак, рецепт морковных котлет в мультиварке - на ваш суд!
Котлеты с овощами и сыром
Фарш
Кабачок
Сыр
Морковь
Чеснок
Лук
Картофель
Яйцо
Сухари для панировки
Укроп
Соль
Перец черный молотый
Вкусный и бюджетный вариант в сезон овощей. Котлеты получаются нежные и сочные. Сочетаются с любым гарниром и непременно понравятся всем.
Куриные зразы с морковью и сыром
Куриная грудка
Сыр твердый
Белый хлеб
Панировочные сухари
Подсолнечное масло
Морковь
Лук репчатый
Соль
Зразы - это те же котлеты только с начинкой внутри. Именно такое отличие делает зразы более интересным и популярным блюдом. Сегодня они у нас с морковью и сыром.
Постные котлеты из моркови
Манная крупа
Растительное масло
Морковь
Соль
Перец черный молотый
Самый простой и самый быстрый рецепт постных морковных котлет. Разнообразит ваше меню во время поста, да и не только - их ведь можно по ходу всего года готовить. Для разгрузки, так сказать :)