Морковные оладьи с сырным соусом
Сладкие, нежные, яркие и аппетитные оладушки из моркови — чудесная идея для завтрака, перекуса или десерта к чаю, например, для взрослых и детей. Побалуйте себя полезной вкусняшкой!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Морковь 350 грамм
- Молоко 2-3 ч. ложек
- Кефир 1 стакан
- Мука 1 стакан
- Яйцо 1 штука крупное
- Молотый имбирь 1/8 ч. ложки
- Мускатный орех 1/2 ч. ложки
- Корица 1/2 ч. ложки
- Соль 1/2 ч. ложки
- Сахар 3 ч. ложки
- Сахарная пудра 50 грамм
- Ванильный экстракт 1 ч. ложка
- Ванильный экстракт 1/2 ч. ложки
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
- Крем-сыр 120 грамм
- Сливочное и растительное масло По вкусу для жарки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Вымойте и очистите морковь.
Шаг 2
2. Натрите на мелкой терке и выложите в глубокую мисочку.
Шаг 3
3. В глубокую мисочку просейте муку, добавьте соль, разрыхлитель, корицу, имбирь, мускатный орех. Отдельно взбейте яйцо с сахаром, кефиром и ванильный экстрактом.
Шаг 4
4. В яйцо с кефиром выложите морковь, всыпьте сухие ингредиенты. Все тщательно перемешайте.
Шаг 5
5. На сковороде разогрейте растительное и немного сливочного масла. Ложкой выкладывайте тесто и жарьте оладьи на среднем огне с двух сторон до румяности.
Шаг 6
6. Для приготовления соуса взбейте крем-сыр с сахарной пудрой. Добавьте молоко, ваниль, щепотку корицы. Подавайте оладьи к столу горячими, дополнив соусом. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Морковные оладьи с сырным соусом"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
5.0
1
Похожие рецепты
Оладьи из морковки
Морковь
Яйцо
Мука пшеничная
Масло растительное рафинированное
Лимонный сок
Соль или сахар
Сода
Прелесть этих оладушек в том, что их можно сделать одинаково вкусными и с солью, и с сахаром. Выбирайте сами. Я сегодня сделала их сладкими, подавала к чаю и тыквенному джему. Угощайтесь!
Диетические морковные оладьи
Йогурт натуральный
Мука цельнозерновая
Сода
Морковь
Яйцо
Заменитель сахара
Специи
Вкусные и лёгкие морковные оладушки придутся по вкусу всей семье. Морковь — это очень полезный овощ, в котором много полезных витаминов, минералов и клетчатки. Обратите внимание на этот рецепт!
Оладьи из тыквы и моркови
Морковь
Тыква
Мука пшеничная
Яйцо куриное
Соль
Сахарный песок
Если вы хотите узнать, как приготовить оладьи из тыквы и моркови, тогда этот рецепт именно то, что быстро удовлетворит ваши вкусовые предпочтения. Оладьи отлично подойдут для завтрака или перекуса.
Овсяные блины диетические
Картофельный отвар
Овсяные хлопья
Кефир, простокваша, ряженка
Ванилин
Сода
Мед или варенье
Сегодня вы узнаете очень полезный рецепт, причем как в прямом так и в переносном смысле. Если вы любите здоровую и вкусную еду, тогда читайте, как приготовить овсяные блины диетические.
Куриные оладьи с сыром и зеленью
Куриное филе
Твёрдый сыр
Растительное масло
Зелень
Сметана
Мука пшеничная
Чеснок
Соль
Яйцо
Черный молотый перец
Рецепт куриных оладий с сыром и зеленью должен быть в арсенале каждого кулинара. Готовятся они быстро, а получаются невероятно вкусными, сочными и очень нежными. Придутся по вкусу и взрослым, и детям.
Пряники на кефире (простой рецепт)
Мука пшеничная
Кефир
Сахар
Масло растительное
Сахар
Мед
Сода
Яичный желток
Яичный белок
Яичный белок
Белоснежные снаружи и мягкие внутри – это идеальные пряники. На Руси их готовили всегда, на праздники и в будни, ими даже украшали елки. Расскажу, как приготовить пряники на кефире (простой рецепт).
Куриные оладьи со сметаной
Куриный фарш
Сметана
Сыр твердый
Мука
Масло растительное
Куриные яйца
Соль
Перец
Готовим аппетитные, пышные, а главное, очень вкусные и нежный куриные оладьи со сметаной. Подавать к столу оладьи можно с любыми гарнирами и соусами. Берите на заметку!
Морковные хлебцы
Мука цельнозерновая
Сыр тертый
Семена льна
Семена кунжута
Овсяные хлопья
Масло растительное
Смесь сухих пряных трав
Соль
Морковь
Яйца
Морковные хлебцы — полезный и вкусный перекус, который очень легко приготовить. Рецепт может быть дополнен по вашему желанию другими ингредиентами, тогда получится другой, уникальный вкус.
Картофельные оладьи с сыром
Картофель
Сыр
Мука
Молоко
Разрыхлитель теста
Чеснок
Яйцо
Соль
Перец черный молотый
Растительное масло
Соскучились по новым красивым и вкусным блюдам? Тогда расскажу, как приготовить картофельные оладьи с сыром в домашних условиях. Это очень даже просто - через полчаса уже будете лакомиться!
Оладьи с помидорами и сыром
Кефир
Мука пшеничная
Сыр
Подсолнечное масло
Петрушка
Разрыхлитель теста
Помидор
Яйцо куриное
Соль
Оладьи с помидорами и сыром — сытное и вкусное блюдо. Они отлично подойдут к завтраку или к полднику. Подавайте их к столу в горячем виде со сметаной или соусами. Берите отличный рецепт на заметку!
Капустные оладьи в духовке
Капуста
Мука
Сыр
Сметана
Яйцо
Зелень
Соль
Перец
Разрыхлитель
Для любителей овощей предлагаю взять на заметку удивительно простой рецепт капустных оладьев в духовке с сыром. Это отличный вариант завтрака или полезного перекуса для всей семьи.
Оладьи из вермишели с сыром
Вермишель
Сыр твердый
Масло растительное
Мука пшеничная
Овощная приправа
Яйца
Соль
Обязательно попробуйте приготовить такое простое блюдо — оно понравится по вкусу и взрослым, и детям. Для основы отлично подойдут твердый сыр и вареная вермишель, оставшаяся с завтрака или ужина.