Шампиньоны со свининой в духовке
В этом рецепте я покажу вам, как приготовить шампиньоны со свининой в духовке. Это очень сочное второе блюдо, которое иедально сочетается с гарнирами из овощей, всевозможных круп и бобовых.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Свинина 600 Грамм
- Шампиньоны 400 Грамм
- Сыр твердый 200 Грамм
- Сметана 3 Ст. ложки
- Чеснок 2 Зубчика
- Соль, перец По вкусу
- Петрушка 1 Пучок
- Лук 1 Штука
- Масло растительное 3 Ст. ложки
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![Прежде всего нужно отчистить грибы и нарезать их некупуно. Таким же образом нарезаем лук и жарим его с грибами на растительном масле.](https://img.povar.ru/mobile/bf/1a/ab/b3/shampinoni_so_svininoi_v_duhovke-331223.jpg)
Прежде всего нужно отчистить грибы и нарезать их некупуно. Таким же образом нарезаем лук и жарим его с грибами на растительном масле.
Шаг 2
![Сясо моем и просушиваем. Режем его на не слишком большие кусочки и укладываем в форму для запекания, смазанную слегка растительным маслом. Присыпаем мясо солью и перцем.](https://img.povar.ru/mobile/e9/b4/38/16/shampinoni_so_svininoi_v_duhovke-331224.jpg)
Сясо моем и просушиваем. Режем его на не слишком большие кусочки и укладываем в форму для запекания, смазанную слегка растительным маслом. Присыпаем мясо солью и перцем.
Шаг 3
![Грибы и лук смешиваем со сметаной и порубленной петрушкой. Покрываем этой смесью кусочки мяса. А сверху присыпаем все натертым сыром.](https://img.povar.ru/mobile/d9/ce/10/ab/shampinoni_so_svininoi_v_duhovke-331226.jpg)
Грибы и лук смешиваем со сметаной и порубленной петрушкой. Покрываем этой смесью кусочки мяса. А сверху присыпаем все натертым сыром.
Шаг 4
![Отправляем блюдо в духовку, накрыв его фольгой, на 40 минут при 180 градусах. За 5-10 минут до готовности снимаем фольгу. Подаем с любимым гарниром.](https://img.povar.ru/mobile/42/bf/2c/15/shampinoni_so_svininoi_v_duhovke-331227.jpg)
Отправляем блюдо в духовку, накрыв его фольгой, на 40 минут при 180 градусах. За 5-10 минут до готовности снимаем фольгу. Подаем с любимым гарниром.
Видео рецепт "Шампиньоны со свининой в духовке"
![Видео рецепт Шампиньоны со свининой в духовке](https://i.ytimg.com/vi/JUvxzpvnPWY/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Свинина, запеченная в мультиварке, с легким овощным гарниром](https://img.povar.ru/mobile/4c/67/91/ab/svinina_zapechennaya_v_multivarke_s_legkim_ovoshnim_garnirom-508909.jpg)
![Мясо с соусом терияки](https://img.povar.ru/mobile/26/61/4b/49/myaso_s_sousom_teriyaki-422487.jpg)
![Картофельное пюре со свининой](https://img.povar.ru/mobile/db/ec/de/ff/kartofelnoe_piure_so_svininoi-320013.jpg)
![Отбивная по-царски](https://img.povar.ru/mobile/f2/06/7e/1d/otbivnaya_po-carski-169242.jpg)
![Азу из свинины в мультиварке](https://img.povar.ru/mobile/b9/27/97/98/azu_iz_svinini_v_multivarke-104791.jpg)
![Домашний шашлык в духовке](https://img.povar.ru/mobile/7a/a6/bd/f5/domashnii_shashlik_v_duhovke-57504.jpg)
![Свинина по-французски с грибами](https://img.povar.ru/mobile/1a/44/8a/e0/svinina_po-francuzski_s_gribami-88781.jpg)