Рецепты блюд на 3-4 порции

Рыба Масло растительное Чили соус Соевый соус Рисовое вино или сухой херес Имбирь свежий Рисовый уксус Томатная паста Кукурузный крахмал Сахар Чеснок Пучок кинзы Пучок зеленого лука

Сычуаньская кухня считается одной из четырех главных кулинарных школ Китая. Простой рецепт рыбы по-сычуаньски даст вам возможность познакомиться с этой гастрономическими традициями этого города!

1 ч.

–

4.7

–

Рыба по-португальски

Филе рыбное Рис длиннозернистый Вино белое сухое Масло растительное Томатная паста Чеснок Лук репчатый Помидоры Пучок петрушки Тимьян сушеный Соль Гвоздика

Вкусное, легкое и сытное блюдо, которое прекрасно подойдет для обеда или ужина в кругу семьи. Рассказываю, как приготовить рыбу по-португальски с рисом и томатным соусом!

1 ч.

–

4.8

–

Рыба по-польски в мультиварке

Рыба Яйца Масло сливочное Лавровый лист Перец душистый горошком Пучок укропа Лимон Соль

Простое, вкусное и недорогое блюдо из национальной кухни "братьев-славян". Рецепт приготовления рыбы по-польски в мультиварке - для тех, кто любит нежную белую рыбу в легком соусе!

1 ч.

–

4.2

157

Рыба по-охотски

Рыбное филе Сыр твердый Молоко или сливки Масло растительное Лук репчатый Помидоры Яйца Соль Перец черный молотый

В Охотском море добывается более 300 видов рыбы - неудивительно, что жители его берегов умеют готовить сотни вкуснейших рыбных блюд. Надеюсь, этот простой рецепт рыбы по-охотски вас в этом убедит.

1 ч.

–

5.0

–

Рыба по-немецки

Вода Уксус столовый 5% Горчица сладкая Сельдь слабосоленая Корнишоны маринованные Лук репчатый красный Смесь перцев Лавровый лист Гвоздика

Немецкая кухня известна в первую очередь своими блюдами из мяса. Однако в этой стране умеют готовить не только колбасы и рульки! :) Рассказываю, как приготовить рыбу по-немецки или рольмопс.

1 ч.

–

4.5

–

Рыба по-московски

Рыба Картофель Сметана 15% Грибы Сыр твердый Масло растительное Мука Лук репчатый Яйца Соль Перец черный молотый

Москва издавна славилась своим хлебосольством, гастрономическим изобилием и богатой вкусной кухней. Рассказываю, как приготовить рыбу по-московски - рецепт классический!

2 ч.

–

4.8

–

Рыба по-мончегорски

Треска Молоко Мука Масло растительное Сливочное масло Картофель Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Неудивительно, что в Мончегорске, расположенном на берегу живописных озёр Имандра и Лумболка, любят и умеют готовить рыбу. Простой рецепт рыбы по-мончегорски - яркое тому доказательство!

1 ч.

–

5.0

–

Рыба по-монастырски

Рыбное филе Картофель Сметана Грибы консервированные или свежие Сыр твердый Масло сливочное Масло растительное Лук репчатый Соль Перец черный молотый Кориандр молотый Укроп сушеный Яйца

В русской кухне рыбные блюда всегда занимали почетное место, но особенно вкусно их готовили в монастырях, где соблюдение постов было еще более строгим, чем у мирян. Итак, рецепт рыбы по-монастырски!

2 ч.

–

4.6

–

Рыба по-министерски

Рыба Грибы Сливки 20% Сыр твердый Масло растительное Яйца Соль Перец черный молотый Мускатный орех

Отчего этот рецепт рыбы по-министерски носит именно такое название я, честно говоря, не знаю. Но это, наверное, и не важно - главное, что рыба получается очень вкусной! Рассказываю, как приготовить.

1 ч.

–

4.2

–

Рыба по-мароккански

Масло оливковое Чеснок Рыба Лук репчатый Лимон Пучок базилика Пучок кинзы Соль Перец черный молотый

Поклонники острых и пряных блюд восточной кухни, возможно, будет разочарованы - рецепт рыбы по-мароккански "экзотическим" назвать трудно. Но блюдо получается очень вкусное - и совсем несложное!

1 ч.

–

4.9

277

Рыба по-лугански

Рыба Масло растительное Мука Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Узнав, как приготовить рыбу по-лугански, даже начинающая кулинарка сможет быстро и просто соорудить вкусное блюдо на обед или ужин для всей семьи. Делюсь рецептом!

1 ч.

–

4.6

–

Рыба по-купечески

Рыба Упаковка теста слоеного Лук репчатый Морковь Яйцо Зелень свежая Соль Перец черный молотый

Если вам по душе исконные блюда русской кухни, если заливное и блины вам больше по душе, чем суши и пицца, то вы обязательно оцените традиционный рецепт рыбы по-купечески.

1 ч.

–

4.6

–

Новогодняя сельдь под шубой

Сельдь слабосоленая Морковь Картофель Лук Лимон Свекла Соль Майонез

Какое одно из самых популярных блюд на праздничный стол? Конечно — сельдь под шубой. В моей семье этот салат любят не только по праздникам, но и по будням, поэтому готовлю его достаточно часто.

1 ч.

–

5.0

70

Тыквенный суп для похудения

Тыква Вода Растительное масло Чеснок Лук репчатый Соль Зелень

Этот тыквенный суп для похудения не менее вкусен, чем классический, но заметно менее калорийный, потому что сливки заменены водой, а сливочное масло на растительное.

40 мин

–

4.3

–

Итальянский помидорный суп

Овощной бульон или вода Помидор Масло оливковое Чеснок Лук Красный перец Розмарин, базилик

Итальянский помидорный суп отлично сочетается с сыром и гренками. Подают его чаще всего в жаркий летний день. Суп может быть как горячим, так и холодным. Пере вами - простой рецепт помидорного супа.

20 мин

–

4.5

–

Котлеты из консервов с рисом

Рис Банка рыбы, консервированной в масле или собственном соку Лук репчатый Яйцо Мука Соль Специи

Любите котлеты? Попробуйте разнообразить их состав – приготовьте котлеты из рыбных консервов с рисом. Очень оригинальные и вкусные котлетки получаются!

45 мин

–

4.5

–

Запеченный сыр бри

Грецкие орехи Сахар коричневый Сыр "Бри"

Запеченный сыр бри может стать прекрасной закуской к вину на дружеских посиделках. Бри получается нежным, с орехами в карамели. Берите на вооружение!

25 мин

–

5.0

–

Филе трески в кляре

Филе трески Панировочные сухари Мука Майонез Пармезан Перец халапеньо Дижонская горчица Лимонный сок Зеленый лук Приправа "Перец лимонный" Паприка Мелкая морская соль Вустерширский соус Тайский соус "Срирача" Черный молотый перец Яйца Оливковое масло

Филе трески в кляре - очень вкусное блюдо, которое всегда можно разнообразить различными соусами. Также это блюдо очень легкое и питательное своими микроэлементами. Держите рецепт!

40 мин

–

2.0

–

Куриные наггетсы

Куриное филе Панировочные сухари Сыр Пармезан Оливковое масло Вода Мука Сушеный базилик Сушеный орегано Яичные белки

Куриные наггетсы очень любит моя младшая сестра. И это очень хорошо для меня и для мамы, потому что приготовить куриные наггетсы очень просто, получаются они вкусными, мягкими и сытными.

30 мин

–

4.5

–

Отбивные из свинины на гриле

Сок лайма Кинза Порошок чили Чеснок Майонез Свиные отбивные

Когда я вспоминаю, насколько вкусны и сочны отбивные из свинины на гриле, меня переполняет восторг и желание возвратиться в теплые солнечные дни... Рассказываю, как сделать этот деликатес.

40 мин

–

5.0

70

Бурито с овощами

Чеддер Черная фасоль Оливковое масло Сок лайма Формы для бурито Тмин Порошок перца чили Картофель Перчик чили Красный лук Соль Черный молотый перец Пучок свежей кинзы

Бурито - любое блюдо моей соседки. Она готовит его к приходу гостей почти на каждый праздник. Я придумала для себя бурито с овощами, не очень люблю мясные начинки в таких острых блюдах.

1 ч.

–

4.0

–

Пирог со спагетти

Спагетти Говяжий фарш Томатный соус Сыр Моцарелла Сливочное масло Сыр Пармезан Яйцо

Расскажу вам рецепт пирога со спагетти, сытного и вкусного. Готовится он просто, быстро, не требует много времени и сил.

40 мин

–

5.0

277

Шпинат в сливочном соусе

Шпинат Сливки 30% Растительное масло Мука Чеснок Репчатый лук Белый молотый перец Мускатный орех Соль

Шпинат в сливочном соусе я перчу белым перцем и добавляю мускатный орех. Получается потрясающих гарнир для мясных и рыбных блюд.

20 мин

–

4.6

120

Рыба по-китайски в кисло-сладком соусе

Рыба Вода Имбирь свежий Масло растительное Мука Соевый соус Сахар Уксус Томатная паста Крахмал Чеснок Кориандр Перец сладкий Лук репчатый Банка консервированных ананасов Перец красный молотый

Рецепт рыбы по-китайски в кисло-сладком соусе непременно понравится всем поклонникам ярких и экзотических блюд азиатской кухни. Блюдо подходит и для повседневного, и для праздничного стола.

1 ч.

–

4.0

–

Рыба по-китайски

Рыба Вода или рыбный бульон Масло растительное Соевый соус Крахмал Имбирь свежий Острая перечная паста Уксус 6% Сахар Соль Чеснок Перец чили свежий Зеленый лук

Китайская кухня - одна из самых популярных в мире. При этом многие не знают, что она богата еще и рыбными деликатесами. Простой рецепт рыбы по-китайски - тому яркое доказательство.

1 ч.

–

4.0

–

Рыба по-карельски

Рыба Картофель Масло подсолнечное или сливочное Сметана Лук репчатый Лавровый лист Перец душистый горошком Соль Пучок зелени

Карелия богата реками и озерами, а карельская кухня - вкуснейшими рыбными блюдами. Думаю, этот простой рецепт рыбы по-карельски найдет своих поклонников и среди жителей других регионов нашей страны!

1 ч.

–

4.4

–

Имбирный чай

Вода Корень имбиря

Лучшее средство при простудных заболеваниях и для их профилактики - это имбирь. Рецепт имбирного чая я вычитала в журнале. Его заварить очень просто, насыщенный аромат чая вам обязательно понравится.

20 мин

–

3.9

–

Рыба по-итальянски

Сардины Лук репчатый Масло оливковое Винный уксус Мука Кедровые орешки Изюм Сахар Лавровый лист Перец красный горошком или молотый Соль

Надеюсь, узнав, как приготовить рыбу по-итальянски, вы станете часто радовать этим простым и удивительно вкусным блюдом своих родных и близких! Лучше всего так готовить сардину.

1 дн. 1 ч.

–

4.6

–

Рыба по-испански

Хек Картофель Вода Белое сухое вино Масло оливковое Чеснок Паприка молотая Перец сладкий зеленый Соль Перец черный молотый Колбаска чоризо Лук репчатый

Простой рецепт рыбы по-испански. Такого хека подают и в дорогих ресторанах, и в скромных тратториях по всему побережью Испании. Уверена, что он вам понравится.

1 ч.

–

4.0

–

Роллы с копченым лососем

Коричневый рис Копченый лосось Семена кунжута Лист нори Огурец Авокадо Соевый соус

Я большая любительница суши и роллов. Поэтому рецепт роллов с копчёным лососем искала в японских кулинарных книгах, чтобы он был максимально приближен к оригиналу. Теперь делюсь рецептом с вами.

20 мин

–

4.3

–

Тушеная капуста с тмином

Вода Оливковое масло Чеснок Тмин Кочан капусты Репчатый лук Зеленый лук Соль Черный молотый перец

Моя бабушка часто тушила капусту. Она подавала её, как гарнир, к мясным блюдам. Недавно она рассказала мне рецепт тушёной капусты с тмином. Он оказался очень простым, готовится блюдо быстро. Делюсь.

30 мин

–

4.0

137

Плов в пароварке

Говядина Рис Приправа для плова Чеснок Морковь Лук репчатый Зира Перец черный молотый

Приготовить аппетитный и красочный плов с мясом не составит труда даже в пароварке. Благодаря пропариванию, рис получится рассыпчатым, а мясо — сочным, нежным на вкус. Обязательно приготовьте!

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Пенне с грибами

Свежие грибы Макароны пенне Сливки Помидоры черри Оливковое масло Чеснок Репчатый лук Соль Черный молотый перец Пучок кинзы Пучок петрушки

Для быстрого и сытного обеда всегда подойдут макаронные изделия. Например, пенне с грибами готовится недолго, получается вкусным, вы насытитесь до самого ужина. Приготовьте пасту пенне и грибы.

30 мин

–

4.2

–

Запеченные вешенки

Оливковое масло Вешенки Соль Черный молотый перец Листья кинзы

Рецепт запечённых вешенок я нашла в одной большой кулинарной книги своей бабушки. Блюда с грибами всегда схожи, но запечённые вешенки, на мой взгляд, вкуснее остальных.

30 мин

–

3.7

–

Итальянский суп с сыром

Сыр плавленный Курица копченая Масло оливковое Картофель Лук Морковь Зелень Орегано, тимьян

Когда я готовлю дома итальянский суп с сыром, все заранее потирают руки. Этот изумительно вкусный суп любят все мои едоки. Суп очень сытный и одновременно нежный. Главное - добавьте зелень и специи!

25 мин

–

5.0

151

Рулетики из ветчины с сыром

Ветчина Козий сыр Рукола Инжирный джем Оливковое масло Лимонный сок Лимонная цедра Чеснок

Рулетики из ветчины с сыром - это отличная закуска, которая махом расходится, стоит только поставить ее на праздничный стол. Прекрасное сочетание двух простых ингредиентов.

15 мин

–

5.0

–

Рыба по-деревенски

Рыба Мука Масло сливочное или растительное Соль Перец черный молотый

Как бы не любила я изысканные рыбные блюда европейской кухни, как бы не восхищалась кулинарной фантазией французов и итальянцев, а все равно простой рецепт рыбы по-деревенски для меня - один из любимых!

1 ч.

–

4.8

–

Рыба по-грузински

Рыба Грецкие орехи Рыбный бульон Винный уксус или гранатовый сок Масло сливочное Мука Чеснок Кориандр Уцхо-сунели Корица молотая Лук репчатый Лавровый лист Перец душистый горошком Гвоздика Перец стручковый Свежая зелень

Если вы неравнодушны к яркой и пряной кавказской кухне, если вы любите знаменитый соус сациви, то этот простой рецепт приготовления рыбы по-грузински вам обязательно понравится!

2 ч.

–

4.6

–