Рецепты блюд на 3-4 порции

Сухое белое вино Каперсы Сливочное масло Красный винный уксус Чеснок Оливковое масло Мед Сушеный орегано (душица) Соль Перец Лавровый лист Куриные бедра Зеленые оливки Чернослив Куриные ножки Лук Свежая петрушка

Курица по-неаполитански сначала маринуется, а потом запекается в духовке. Уже исходя из этого вы можете представить себе какой сочной и вкусной она получается. Подаётся с любым гарниром.

4 ч.

–

3.8

–

Равиоли с мясом

Томатный соус Говяжий фарш Тесто для лазаньи Густые сливки Сливочное масло Свежая петрушка Сыр Пармезан Чеснок Оливковое масло Соль Перец Мускатный орех молотый Лук

Равиоли с мясом я делаю с говяжьим фаршем. Конечно, вы можете выбрать фарш по вкусу. Ещё мои равиоли жарятся, а не варятся. И тушатся в специальном томатном соусе. Попробуйте!

40 мин

–

4.0

–

Курица по-тайски

Куриная грудка Лапша Сливочное масло Фасоль Орехи Орехи Соевый соус Лимонный сок Мед Кинза Сливочное масло Сок лайма Чеснок Сахар Соль Перец горошком Молотый перец чили Перец Морковь Яйцо Соль

Этот рецепт курицы по-тайски поможет вам приготовить блюдо не хуже, чем в настоящих ресторанах тайской кухни. Возможно, сами тайцы готовят блюдо чуть иначе, но во всяком случае рецепт очень похож.

30 мин

–

4.2

262

Мясо по-шведски

Говядина Говяжий бульон Сливочное масло Чеснок Петрушка Молотый душистый перец Соль Перец Лук Лавровый лист Морковь Картофель

Мясо по-шведски - блюдо отличное. Готовится с овощами, получается не жирным, сытным и под него подходит любой гарнир. Рассказываю, как приготовить мясо по-шведски - как в лучших домах Стокгольма! :)

2 ч.

–

4.8

–

Морковь с грецким орехом

Майонез Чеснок Морковь Грецкие орехи Сахар Соль

Полезные свойства моркови и грецкого ореха – не счесть! Благодаря заложенным в этих продуктах витаминам и микроэлементам, их бесконечно советуют употреблять в пищу диетологи.

20 мин

–

4.8

–

Рулетики из свинины с начинкой

Свинина Горчица Куриный бульон Красное вино Сливочное масло Томатная паста Лук Соленые огурцы Бекон Соль Перец Морковь Сельдерей Свежий тимьян

Рулетики из свинины с начинкой я делаю с солёными огурцами. Но уверена, что можно использовать любую начинку: свежие овощи или просто какой-нибудь соус. Главное - освоить базовый рецепт. Делюсь!

2 ч.

–

4.4

–

Минтай с картошкой

Филе минтая Сметана Сыр твердый Растительное масло Горчица Чеснок Картофель Соль Перец Специи

Предлагаю вам простой рецепт минтая с картошкой, по которому эту рыбку готовят у нас в семье. Получается полноценный обед или ужин из гарнира и основного блюда. Если есть минтай - готовьте!

1 ч.

–

5.0

–

Минтай в пароварке

Минтай Лимонный сок Соль Перец

Хотите узнать, как приготовить минтай в пароварке? Нет ничего проще! Даже пошаговые фото не стала прилагать - настолько элементарен этот процесс. А рыбка получается вкусная и совершенно диетическая!

30 мин

–

3.9

70

Минтай в горшочке

Рыбный или овощной бульон Сметана Сливочное масло Тушка минтая Картофель Морковь Лук репчатый Соль Перец душистый молотый

Минтай - рыбка недорогая и доступная, на праздничном столе она красуется нечасто. Однако минтай в горшочке - совсем другое дело: он не посрамит самого торжественного застолья! Пробуем?

1 ч.

–

4.6

–

Морковь с зелёным горошком

Морковь Зеленый горошек Молоко Масло сливочное Мука Масло растительное Соль

Морковь – очень полезный овощ! В ней содержится большое количество витаминов А, В, С, D и Е. Мне очень нравится сочетание моркови с зеленым горошком - рассказываю, как я его использую.

30 мин

–

5.0

–

Курица с грибами в горшочке

Куриное филе Тесто для крышек Сливки Грибы сушеные Лук репчатый Картофель Соль Перец

Классический рецепт курицы с грибами в горшочке можно разнообразить, накрыв аппетитное содержимое горшочков съедобными крышками из теста. Такую красоту и на праздничный стол не грех поставить! :)

2 ч.

–

4.4

–

Куриные отбивные в духовке

Куриное филе Грибы Сыр твердый Масло растительное Сметана Масло сливочное Мука Соль Перец

Не знаете, как приготовить куриные отбивные в духовке? Боитесь, что мясо получится слишком сухим и жестким? Не переживайте - всё будет хорошо! Просто следуйте этому рецепту с пошаговыми фото!

1 ч.

–

4.5

–

Куриные желудки в горшочках

Куриные желудки Гречка Сметана Растительное масло Сливочное масло Морковь Лук репчатый Зелень Соль Перец

Если вы любите блюда из потрошков, то рецепт приготовления куриных желудков в горшочках должен вам понравиться. Сочные, мягкие, ароматные желудки в соусе из разварных овощей - это просто сказка!

2 ч.

–

4.0

–

Крабовый салат с фасолью

Крабовые палочки Сметана Банка фасоли Яйца Пучок укропа Соль Перец душистый молотый

Сочетание морепродуктов и бобовых в одном блюде не кажется вам слишком дерзким? Тогда вам стоит узнать, как приготовить крабовый салат с фасолью! Блюдо для тех, кто не боится рисковать ;)

30 мин

–

4.2

–

Соус из моркови

Вода Морковь Сливки Масло сливочное Сахар Соль

Соус из моркови – это не только отличное дополнение к блюду, но и полезный продукт, наделенный витаминами и микроэлементами, заложенными в главном ингредиенте – моркови.

1 ч.

–

5.0

162

Крабовый салат с брокколи

Брокколи Крабовые палочки Яйца Лимон Соль Листья салата

Этот легкий и изысканный салат обязательно понравится тем, кто следит за своим здоровьем, питанием и весом. Рецепт приготовления крабового салата с брокколи - для вас!

1 ч.

–

4.3

82

Котлеты с кукурузой

Мука Масло сливочное Куриная грудка Банка кукурузы Пучок зелени Яйцо Соль Специи Масло растительное Лук репчатый

Простой рецепт котлет с кукурузой - для любителей этого желтого овоща. Полезные и вкусные "солнечные" котлетки с кукурузой очень нравятся детям, но и взрослые от них не отказываются ;)

1 ч.

–

4.5

–

Кисель молочный

Молоко Сахар Крахмал Ванильный сахар Фундук Какао

Хочу вам рассказать, как приготовить кисель молочный - нежный, воздушный и ароматный десерт, совсем не похожий на то, чем нас когда-то кормили в детском саду. Детей за уши не оттащите!

2 ч.

–

4.9

363

Картофель на пару

Картофель Сливочное масло Укроп Соль

Этот простой рецепт картофеля на пару иллюстрирует один из самых полезных способов приготовления картошки, ведь именно варка на пару сохраняет максимум витаминов в исходном продукте. Пробуем? :)

1 ч.

–

4.9

743

Картофель в фольге с сыром

Картофель Сыр твердый Сливочное масло Соль Специи

Простой рецепт картофеля в фольге с сыром позволит вам быстро приготовить вкусный и сытный завтрак, полдник или ужин для всей семьи! Блюдо очень вкусное - особенно нравится детям.

1 ч.

–

4.9

507

Картофель в сливках в мультиварке

Картофель Сливки Сыр твердый Масло сливочное Чеснок Лук репчатый Соль Перец душистый молотый Мускатный орех

Не стоит ломать голову над тем, как приготовить картофель в сливках в мультиварке, ведь это очень просто! Делюсь рецептом, который поможет вам справиться с задачей на пять с плюсом.

50 мин

–

4.2

–

Курица с горохом

Горох свежий или замороженный Масло растительное Чеснок Куриные голени Соль Перец черный молотый Специи

Это блюдо - кладезь протеинов! При этом, готовится оно быстро и просто, а на вкус - ням-ням! Простой рецепт курицы с горохом - вашему вниманию!

1 ч.

–

4.5

–

Картофель в сливках в духовке

Картофель Грибы жаренные Сливки Сыр Масло растительное Чеснок Соль Тимьян Укроп Перец душистый молотый Зелень петрушки и укропа

Ароматный, сочный картофель в сливках в духовке можно приготовить в порционных горшочках или большой жаропрочной форме - посуду выбирайте сами, а вкусно получится в любом случае, обещаю!

1 ч.

–

4.4

–

Картофель в сливках

Картофель Сливки Масло сливочное Соль Перец душистый молотый Мускатный орех Пряные травы

Рецепт приготовления картофеля в сливках - это нечто особенное! Картошка и получается и не жареная, и не тушеная, а насквозь пропитанная нежнейшими сливками, ароматами чеснока и трав. Пробуем?:)

1 ч.

–

4.5

–

Картофель в скороварке

Картофель Масло сливочное Чеснок Соль Хмели-сунели

Самое главное преимущество скороварки заключается в том, что продукты в ней готовятся очень быстро - простой рецепт картофеля в скороварке поможет вам в считанные минуты накормить голодных домочадцев!

35 мин

–

5.0

587

Картофель в рукаве в духовке

Картофель Масло растительное Чеснок Соль Перец душистый молотый Петрушка сушеная

Не знаете, как приготовить картофель в рукаве в духовке? Это очень просто! Рецепт, обязательный к прочтению для вегетарианцев, сторонников диетического питания и всех, кто заботится о своем здоровье!

1 ч.

–

4.7

625

Салат с морковью и ветчиной

Майонез Ветчина Маринованные шампиньоны Плавленный сыр Зеленый лук Морковь Картофель Яйца Соль

Сытный и вкусный слоеный салат с морковью и ветчиной можно приготовить на праздничный стол. Рецепт нельзя назвать необычным, но сохранить его в копилке салатов все-таки стоит.

1 ч. 30 мин

–

4.7

212

Морковь с сахаром

Оливковое масло Сахар Сливочное масло Тмин Морковь Апельсин Соль

Любите сладкие овощи? Тогда обязательно стоит попробовать эту необыкновенную морковь в сахаре. Вкуснейшая запеченная морковь с пикантным сладким соусом понравится и детям, и взрослым.

1 ч.

–

4.7

75

Крем-суп из лосося

Лосось Сливки 30% Вино белое сухое Масло сливочное Стебли лука-порея Соль Перец белый молотый Мускатный орех Укроп

Простой рецепт крем-супа из лосося обогатит ваше меню очень вкусным блюдом - нежнейший воздушный суп на основе благородной рыбы, сливок и белого вина не оставит равнодушным ни одного гурмана!

1 ч.

–

4.0

–

Картофель под шубой

Картофель Бекон Сыр твердый Сметана Масло растительное Чеснок Лук репчатый Соль Перец Специи

Вряд ли найдется человек, который не слышал про знаменитую селедку под шубой. Но картошка?.. И все-таки я уверена, что рецепт приготовления картофеля под шубой наверняка вам понравится! Попробуем?:)

1 ч.

–

4.7

–

Крабовое суфле

Молоко Крабовые палочки Твёрдый сыр Укроп Сухари Сливочное масло Мука Красный перец чили Яйцо Щепотка острого перца Соль Перец

Крабовое суфле может послужить как закуской, так и основным блюдом. Я подаю его с салатом, вы при желании можете придумать свой собственный гарнир. Итак, сегодня мы готовим крабовое суфле!

50 мин

–

3.7

–

Фаршированная курица в духовке

Оливковое масло Грецкие орехи Лимонный сок Чеснок Цыпленок Лук Тыква Веточки розмарина Кусочки бекона Соль Перец

Важно освоить базовый рецепт фаршированной курицы в духовке, а уж дальше - полет вашей фантазии. Экспериментируйте с начинкой сколько угодно, главное - не "накосячить" в фундаментальных вещах.

1 ч.

–

3.2

–

Картофель под сыром

Картофель Жирное молоко или сливки Сыр твердый Сливочное масло Чеснок Мускатный орех Соль

Классический рецепт картофеля под сыром без использования яиц - идеальный вариант для вегетарианцев. Впрочем, и те, кто ест мясо, должны оценить яркий насыщенный вкус этого замечательного блюда.

2 ч.

–

4.7

–

Баклажаны с моцареллой

Перец Специи Зелень для украшения Баклажаны Моцарелла Помидоры Масло оливковое Соль

Баклажаны с моцареллой – это наивкуснейшее блюдо, которое прекрасно подойдет в качестве закуски, а с гарниром – как праздничное блюдо к Вашему столу.

1 дн. 6 ч.

–

3.7

26

Картофель под соусом

Йогурт натуральный Растительное масло Картофель Яйца Лимон Пучок зеленого лука Соль Перец душистый молотый

Так готовят картошку в нашей семье уже много лет - получается вкусная и очень красивая горячая закуска. Надеюсь, рецепт приготовления картофеля под соусом придется по вкусу и вам!

1 ч.

–

4.2

–

Суп фасолевый с грибами

Фасоль Грибы Чеснок Оливковое масло Крахмал Тмин Луковица Острый перец Лайм или лимон Авокадо Соль Перец

Необыкновенный острый суп фасолевый с грибами прекрасно подойдет любителям необычного вкуса. Кремовая текстура супа прекрасно сочетается с кусочками авокадо - попробовать хотя бы раз его точно стоит!

2 ч.

–

4.5

155

Яблочные чипсы

Яблоки Корица

Яблочные чипсы можно делать из любого сорта яблок, и каждый раз они получаются очень вкусными и полезными. Я предлагаю приготовить яблочные чипсы, которые идеально заменят вредные картофельные.

1 ч.

–

4.3

47

Мясная подливка к пюре

Баранина Красное вино Грибы Мука Томатная паста Чеснок Морковь Луковица Розмарин Оливковое масло Соль, перец

Я часто поливаю этой мясной подливкой гарнир (пюре, рис, макароны) при подаче на общий стол на большом блюде. И смотрится красиво, и гарнир дольше остается горячим и нежным.

1 ч.

–

4.7

134

Картофель по-гречески

Картофель Сыр "Фета" Масло топленое Чеснок Стебли лука-порея Перец болгарский Пучок свежего тимьяна Соль Перец черный молотый

Рецепт приготовления картофеля по-гречески обрадует всех любителей овощей. Это яркое, красивое и вкусное блюдо идеально впишется в вегетарианское меню, но будет вполне уместно и на столе мясоедов!:)

1 ч.

–

3.7

–

Картофель по-болгарски

Картофель Творог Йогурт натуральный Масло сливочное Яйца Соль Перец душистый молотый

Болгарская кухня, на мой взгляд, - одна из самых вкусных в мире. Узнав, как приготовить картофель по-болгарски, вы тоже в этом убедитесь. Подробности - в рецепте с пошаговыми фото!

2 ч.

–

4.4

–

Бифштекс из говядины

Говядина Мука Масло канолы Вода Молотый тмин Черный молотый перец Молотый кориандр Яйца

Вообще, бифштекс достаточно прост в приготовлении, а его рецепты есть чуть ли не в каждой стране Европы. Я пробовала много вариантов этого блюда, один из которых - этот рецепт бифштекса из говядины.

50 мин

–

3.7

–

Картофель на шампурах

Бекон Картофель Соль Специи

Вы думаете, что шашлык можно приготовить только из мяса? Значит, простой рецепт картофеля на шампурах навсегда изменит ваши представления об этом блюде!

1 ч.

–

4.2

145

Найти идеальный рецепт